Planificación estratégica y modelos de gestión en nutrición clínica

En el ámbito hospitalario es relevante realizar revisiones de literatura que permitan a los profesionales que se desempeñan en el sector salud comprender los modelos básicos de atención, planificación y sus contribuciones en la gestión de la nutrición hospitalaria. Es por ello que el presente artículo realizó una búsqueda en bases de datos Medline, Pubmed, Scielo, Ovid y Science Direct, unido a una revisión manual de modelos de gestión de la atención en nutrición clínica y posteriormente se realizó una contrastación de la literatura con la información disponible de los modelos de gestión en nutrición clínica y su correlación con la planificación en la gestión estratégica. Los aportes y la aplicación de las premisas de la escuela de la planificación han contribuido a facilitar en los modelos de nutrición clínica disponer de herramientas que son utilizadas en el ámbito de las instituciones hospitalarias para favorecer un óptimo proceso de cuidado nutricional.

• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/28346
• Acceso en línea: https://doi.org/10.3823/1410; https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/28346
• Palabra clave: Planificación de instituciones de salud; Administración hospitalaria; Gestión en salud; Procesos de la nutrición; Nutrición enteral; Nutrición parenteral; Health facility planning; Hospital administration; Health management; Nutrition processes; Enteral nutrition; Parenteral nutrition
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