TRUE Aliméntate de verdad

True aliméntate de verdad se refiere a una nueva marca de productos lácteos que ofrece una alternativa saludable con ingredientes 100% naturales, fortificado con avena, con fruta, endulzado naturalmente con yacón y sin aditivos ni preservantes artificiales; esta línea surge como inventiva de dos ing...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2023

Institución:: Universidad del Rosario

Repositorio:: Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:: spa

id	EDOCUR2_4b66fe6208282276cf09131c54f2de94
oai_identifier_str	oai:repository.urosario.edu.co:10336/39431
network_acronym_str	EDOCUR2
network_name_str	Repositorio EdocUR - U. Rosario
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv	TRUE Aliméntate de verdad
dc.title.TranslatedTitle.none.fl_str_mv	True Nourish yourself properly
title	TRUE Aliméntate de verdad
spellingShingle	TRUE Aliméntate de verdad Alimento saludable Plan de negocio Yacon Endulzante atural Maquilador Emprendimiento
title_short	TRUE Aliméntate de verdad
title_full	TRUE Aliméntate de verdad
title_fullStr	TRUE Aliméntate de verdad
title_full_unstemmed	TRUE Aliméntate de verdad
title_sort	TRUE Aliméntate de verdad
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Lara Carvajal, Luisa Fernanda
dc.subject.none.fl_str_mv	Alimento saludable Plan de negocio Yacon Endulzante atural Maquilador Emprendimiento
topic	Alimento saludable Plan de negocio Yacon Endulzante atural Maquilador Emprendimiento
description	True aliméntate de verdad se refiere a una nueva marca de productos lácteos que ofrece una alternativa saludable con ingredientes 100% naturales, fortificado con avena, con fruta, endulzado naturalmente con yacón y sin aditivos ni preservantes artificiales; esta línea surge como inventiva de dos ingenieros químicos expertos en el área de investigación y desarrollo y responde a la necesidad de múltiples usuarios de la categoría que buscan alternativas más saludables para la alimentación de sus familias en los momentos de consumo principales como son desayuno y refrigerio. El emprendimiento operará en la ciudad de Bogotá y está planeado para ejecutarse a través de un maquilador ubicado en Subachoque con quien se negociarán los servicios de producción, administración de inventarios y transporte hasta el centro de almacenamiento en la ciudad de Bogotá. El tamaño de mercado asciende en Latinoamérica a los 8300 millones de dólares, siendo Colombia un 5% del este mercado para US$ 389M y la ciudad de Bogotá un 15% de Colombia para US$ 59M. el objetivo del emprendimiento es incursionar en este mercado capitalizando cerca de US$ 315m hacia el tercer año. De acuerdo con el plan de negocio desarrollado se requiere una inversión de $49 millones de pesos en el primer año, que provendrán de recursos propios, no se recurrirá a financiación de bancos ya que el modelo de producción seleccionado disminuye los niveles de inversión y permite el apalancamiento a través de proveedores.
publishDate	2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2023-05-31T16:55:51Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2023-05-31T16:55:51Z
dc.date.created.none.fl_str_mv	2023-05-29
dc.type.none.fl_str_mv	bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.document.none.fl_str_mv	Trabajo de grado
dc.type.spa.none.fl_str_mv	Trabajo de grado
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv	https://doi.org/10.48713/10336_39431
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/39431
url	https://doi.org/10.48713/10336_39431 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/39431
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.*.fl_str_mv	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.acceso.none.fl_str_mv	Abierto (Texto Completo)
dc.rights.uri.*.fl_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
rights_invalid_str_mv	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International Abierto (Texto Completo) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.extent.none.fl_str_mv	115 pp
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Universidad del Rosario
dc.publisher.department.none.fl_str_mv	Escuela de Administración
dc.publisher.program.none.fl_str_mv	Maestría en Emprendimiento e Innovación
publisher.none.fl_str_mv	Universidad del Rosario
institution	Universidad del Rosario
dc.source.bibliographicCitation.none.fl_str_mv	Passport (2022) Yoghurt and Sour Milk Products in Colombia. : Euromonitor; Consultado en: 2023/03/17/20:49:08. Disponible en: https://www-portal-euromonitor-com.ez.urosario.edu.co/analysis/related. Passport (2022) Yoghurt and Sour Milk Products in Latin America. : Euromonitor; Consultado en: 2023/03/17/20:56:27. Disponible en: https://www-portal-euromonitor-com.ez.urosario.edu.co/analysis/related. Ministerio de salud y protección social (2021) Obesidad, un factor de riesgo en el covid-19. Consultado en: 2023/03/17/21:58:44. Disponible en: https://minsalud.gov.co/Paginas/Obesidad-un-factor-de-riesgo-en-el-covid-19.aspx. Página web. En: Día Mundial de la Obesidad. Consultado en: 2023/03/17/22:06:24. Disponible en: https://es.worldobesityday.org. Cadena, Elisa (2021) Audio de Elisa Cadena, subdirectora de Salud Nutricional. Consultado en: 2023/03/17/22:15:44. Disponible en: https://minsalud.gov.co/Lists/Video%20y%20Audio/Attachments/2082/Obesidad.mp3. OMS (2014) La OMS abre una consulta pública acerca del proyecto de directrices sobre los azúcares. Consultado en: 2023/03/17/22:36:09. Disponible en: https://www.who.int/es/news/item/05-03-2014-who-opens-public-consultation-on-draft-sugars-guideline. Nielsen, IQ (2018) 4 de cada 10 colombianos están cambiando a la versión saludable de su producto preferido. Consultado en: 2023/03/17/22:55:31. Disponible en: https://nielseniq.com/global/es/insights/analysis/2018/4-de-cada-10-colombianos-estan-cambiando-a-la-version-saludable-de-su-producto-preferido/. Mintel (2022) 2023 Global Food & Drink Trends. Consultado en: 2023/03/17/23:19:14. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/trend/2023-global-food-drink-trends?fromSearch=%3FcontentType%3DIndustry%2520Trend%26freetext%3Dmade%2520with%2520natural%2520ingredients%26resultPosition%3D2. Mintel (2019) Sugar reduction: balancing health, naturalness & taste. Consultado en: 2023/03/17/23:27:54. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/trend/sugar-reduction-balancing-health-naturalness-taste?fromSearch=%3FcontentType%3DIndustry%2520Trend%26freetext%3Dhealth%2520benefits%26resultPosition%3D7. Mintel (2022) A year of innovation in yogurt, 2022. Consultado en: 2023/03/17/23:33:04. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/report/a-year-of-innovation-in-yogurt-2022?fromSearch=%3Ffreetext%3Dyogurt%2520flavour%26resultPosition%3D1. Ministerio de salud y protección social (2022) Resolución 2492/2022: por la cual se modifican los artículos 2, 3, 16, 25, 32, 37 y 40 de la Resolución 810 de 2021 que establece el reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados y empacados para consumo humano. Disponible en: https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/Resoluci%C3%B3n%20No.%202492de%202022.pdf. Organización Mundial de la Salud (2015) Directriz: Ingesta de azúcares para adultos y niños. Disponible en: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/154587/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf. Procolombia (2017) Frutas exóticas. Consultado en: 2023/03/18/15:48:22. Disponible en: https://procolombia.co/frutas-exoticas-0. Orjuela, Diana (2022) Entrevista 1er grupo 8 consumidores. Orjuela, Diana (2022) Entrevista 2do grupo 30 consumidores. Orjuela, Diana (2022) Prueba de producto 20 consumidores. Ministerio de comercio, industria y turismo (2021) Consulta de nombre de empresa (homonimia) o sigla \| VUE. Consultado en: 2023/03/18/16:24:55. Disponible en: https://www.vue.gov.co/servicios-a-la-ciudadania/tramites-y-consultas/consulta-de-nombre-de-empresa-homonimia. DANE (2018) Censo Nacional de población y vivienda. : Departamento Administrativo Nacional de Estadística; Disponible en: https://www.dane.gov.co/files/censo2018/infografias/info-CNPC-2018total-nal-colombia.pdf. Congreso de la República (1995) Ley 222 de 1995. Consultado en: 2023/03/18/16:53:17. Disponible en: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=6739. G20/OCDE (2016) Principios de Gobierno Corporativo. : OECD Publishing; 978-92-64-25916-4; Consultado en: 2023/03/18/16:57:48. Disponible en: https://www.oecd-ilibrary.org/governance/g20-ocde-principios-de-gobierno-corporativo_9789264259171-es. Bogotá, Cámara de Comercio de; ¿Qué es la escritura pública?. Consultado en: 2023/03/18/17:03:24. Disponible en: https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Asesoria-Especializada-en-Creacion-de-Empresa/Preguntas-frecuentes-Centro-de-Atencion-Empresarial-CAE/CAE/Que-es-la-escritura-publica. Cámara de Comercio de Bogotá (2023) Beneficios de la formalidad y riesgos de la informalidad. Consultado en: 2023/03/18/17:23:33. Disponible en: https://www.ccb.org.co/Fortalezca-su-empresa/Temas-destacados/Formalice-su-empresa/Beneficios-de-la-formalidad-y-riesgos-de-la-informalidad. Extended Team. Consultado en: 2023/03/26/19:58:40. Disponible en: https://unilever-my.sharepoint.com/personal/camila_escallon_unilever_com/_layouts/15/onedrive.aspx?id=%2Fpersonal%2Fcamila%5Fescallon%5Funilever%5Fcom%2FDocuments%2FB%26W%20C%26CA%20LatAm%2FExtended%20Team%2FGu%C3%ADa%20de%20Viaje%5FEspa%C3%B1ol%2Epdf&parent=%2Fpersonal%2Fcamila%5Fescallon%5Funilever%5Fcom%2FDocuments%2FB%26W%20C%26CA%20LatAm%2FExtended%20Team&ga=1. Confecamaras (2021) RUES. Consultado en: 2023/04/03/23:24:31. Disponible en: https://rues.org.co/. Secretaria general de la comunidad Andina (2000) Decisiones andinas en propiedad intelectual. Disponible en: https://www.comunidadandina.org/StaticFiles/201761102019%20en%20Propiedad%20Intelectual.pdf. Talaya, Águeda Esteban; Collado, Arturo Molina (2014) Investigación de Mercados. pp. 212 : ESIC Editorial; 978-84-7356-987-3; Abascal, Elena; Esteban, Ildefonso Grande (2005) Análisis de encuestas. pp. 298 : ESIC Editorial; 978-84-7356-420-5; DANE (2019) Censo Nacional. Consultado en: 2023/04/05/01:35:35. Disponible en: https://sitios.dane.gov.co/cnpv/#!/cua_som. Matemóvil (2018) Tabla de distribución normal estandarizada (tabla z). Consultado en: 2023/04/05/01:38:44. Disponible en: https://matemovil.com/tabla-de-distribucion-normal-estandarizada-tabla-z/. Appinio (2023) Calcula el margen de error con un tamaño de muestra dado. Consultado en: 2023/04/05/02:04:06. Disponible en: https://www.appinio.com/es/blog/investigacion-de-mercados/margen-error-tamano-muestra. Orjuela, Diana (2023) Encuesta investigación descriptiva. Nestle Family Group (2023) Fructooligosacáridos, una fibra especial. Consultado en: 2023/04/20/17:02:00. Disponible en: https://nestlefamilyclub.es/articulo/fructooligosacaridos-una-fibra-especial. Olveira, Gabriel; González-Molero, Inmaculada (2016) Actualización de probióticos, prebióticos y simbióticos en nutrición clínica. En: Endocrinología y Nutrición. Vol. 63; No. 9; pp. 482 - 494; 1575-0922; Consultado en: 2023/04/20/22:56:23. Disponible en: https://www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-nutricion-12-articulo-actualizacion-probioticos-prebioticos-simbioticos-nutricion-S1575092216301139. Disponible en: 10.1016/j.endonu.2016.07.006. DATAREPORTAL (2023) Digital 2023: Colombia — DataReportal – Global Digital Insights. Consultado en: 2023/04/20/23:06:13. Disponible en: https://datareportal.com/reports/digital-2023-colombia. Diario La Republica (2019) Conozca cómo es el mapa de los estratos en las grandes ciudades de Colombia. En: Diario La República. Consultado en: 2023/04/21/00:09:08. Disponible en: https://www.larepublica.co/economia/este-es-el-mapa-de-los-estratos-en-las-grandes-ciudades-del-pais-2866032. Altos empresarios (2020) Capital Neto de Trabajo. Consultado en: 2023/04/21/00:53:15. Disponible en: https://www.altosempresarios.com/noticias/capital-neto-de-trabajo-indicador-financiero. Congreso de la República (1995) Ley 222 de 1995. Consultado en: 2023/04/21/02:14:01. Disponible en: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=6739. Mintel (2023) Yoghurt – Colombia Generated by Mintel Market Sizes. Mobijob (2020) Frecuencia de consumo de yogurt por los colombianos. Disponible en: https://mobimetrics.co/stats/frecuencia-de-consumo-de-yogurt-por-los-colombianos/. Osuna, Jacinto Rodríguez; Ferreras, María Luisa; Núñez, Adoración (1991) Inferencia estadística, niveles de precisión y diseño muestral. En: Reis. No. 54; pp. 139 02105233; Consultado en: 2023/04/21/02:45:51. Disponible en: https://www.jstor.org/stable/10.2307/40183521?origin=crossref. Disponible en: 10.2307/40183521. Mitchell, R; Agle, B; Wood, D (1997) Toward a theory of stakeholder identification and salience: defining the principle of who and what really counts. Academy of Management Review(22). DREAMIT (2019) How to Create a Killer Competition Slide (Hint: Don’t Use a Magic Quadrant!). En: Dreamit Ventures. Consultado en: 2023/04/29/12:46:06. Disponible en: https://www.dreamit.com/journal/pitch-deck-competition-slide.
dc.source.instname.none.fl_str_mv	instname:Universidad del Rosario
dc.source.reponame.none.fl_str_mv	reponame:Repositorio Institucional EdocUR
bitstream.url.fl_str_mv	https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3b4c87f9-bb18-4159-8e34-84ab13e4ec84/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bc8da328-23c5-4805-b7bc-0767f8e03008/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/0737d8fb-c14f-4a02-b22a-f9fdfdade093/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bd746c8f-92b8-4397-8cc1-11bdcf3941e1/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/8aa9098c-17c7-406b-af38-3717bc24dfe3/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/02fe0129-aa63-4b5b-8b8b-b7e04d0d0bf3/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	ef4117861f86a6474f363d8c1f81f56e d347d021c820d739f1d08bf038c23bca b2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6 3b6ce8e9e36c89875e8cf39962fe8920 dded377d5abd6a4dc3da987c8f5955de 5499286337578faecd58b751c1153714
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio institucional EdocUR
repository.mail.fl_str_mv	edocur@urosario.edu.co
_version_	1814167634793463808
spelling	Lara Carvajal, Luisa Fernanda5e3cdea4-81d6-4cb0-8aba-836906494998-1Orjuela Martínez, Diana MaríaMagíster en Emprendimiento e InnovaciónMaestríaFull timef0967357-be74-473a-bb95-f72cfb3ee586-12023-05-31T16:55:51Z2023-05-31T16:55:51Z2023-05-29True aliméntate de verdad se refiere a una nueva marca de productos lácteos que ofrece una alternativa saludable con ingredientes 100% naturales, fortificado con avena, con fruta, endulzado naturalmente con yacón y sin aditivos ni preservantes artificiales; esta línea surge como inventiva de dos ingenieros químicos expertos en el área de investigación y desarrollo y responde a la necesidad de múltiples usuarios de la categoría que buscan alternativas más saludables para la alimentación de sus familias en los momentos de consumo principales como son desayuno y refrigerio. El emprendimiento operará en la ciudad de Bogotá y está planeado para ejecutarse a través de un maquilador ubicado en Subachoque con quien se negociarán los servicios de producción, administración de inventarios y transporte hasta el centro de almacenamiento en la ciudad de Bogotá. El tamaño de mercado asciende en Latinoamérica a los 8300 millones de dólares, siendo Colombia un 5% del este mercado para US$ 389M y la ciudad de Bogotá un 15% de Colombia para US$ 59M. el objetivo del emprendimiento es incursionar en este mercado capitalizando cerca de US$ 315m hacia el tercer año. De acuerdo con el plan de negocio desarrollado se requiere una inversión de $49 millones de pesos en el primer año, que provendrán de recursos propios, no se recurrirá a financiación de bancos ya que el modelo de producción seleccionado disminuye los niveles de inversión y permite el apalancamiento a través de proveedores.True nourish yourself properly, is a new dairy product brand, offering a healthy alternative with 100% natural ingredients, fortified with oats, natural fruit, and naturally sweetened with yacon and with no artificial preservatives and non-additives; this new brand was created by two research and development chemical engineering experts and in response to the necessity of many dairy consumers who are looking for healthy alternatives for their families in the principal moments of consumption, like breakfast and for snacks. The entrepreneurship will operate in Bogota city and will be executed through third-party manufacturer 3PM whose premises are located in Subachoque. 3PM will be in charge of production, stock management and transportation from Subachoque to the storage center in Bogotá. The market size in Latin-American amounts to US$ 8300 million, in which Colombia represents 5% of the market with US$ 389M and Bogota city 15% of Colombia’s total with US$ 59M. The objective of entrepreneurship is to enter into the market and to capitalize at least US$ 315m by the third year. Bearing in mind the business plan developed, it will require an investment of $49 million COP in the first year, this money will come from own resources; bank financing will not be used due to the production model chosen to decrease the investment level and allow leverage through suppliers.115 ppapplication/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_39431https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/39431spaUniversidad del RosarioEscuela de AdministraciónMaestría en Emprendimiento e InnovaciónAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Passport (2022) Yoghurt and Sour Milk Products in Colombia. : Euromonitor; Consultado en: 2023/03/17/20:49:08. Disponible en: https://www-portal-euromonitor-com.ez.urosario.edu.co/analysis/related.Passport (2022) Yoghurt and Sour Milk Products in Latin America. : Euromonitor; Consultado en: 2023/03/17/20:56:27. Disponible en: https://www-portal-euromonitor-com.ez.urosario.edu.co/analysis/related.Ministerio de salud y protección social (2021) Obesidad, un factor de riesgo en el covid-19. Consultado en: 2023/03/17/21:58:44. Disponible en: https://minsalud.gov.co/Paginas/Obesidad-un-factor-de-riesgo-en-el-covid-19.aspx. Página web. En: Día Mundial de la Obesidad. Consultado en: 2023/03/17/22:06:24. Disponible en: https://es.worldobesityday.org. Cadena, Elisa (2021) Audio de Elisa Cadena, subdirectora de Salud Nutricional. Consultado en: 2023/03/17/22:15:44. Disponible en: https://minsalud.gov.co/Lists/Video%20y%20Audio/Attachments/2082/Obesidad.mp3.OMS (2014) La OMS abre una consulta pública acerca del proyecto de directrices sobre los azúcares. Consultado en: 2023/03/17/22:36:09. Disponible en: https://www.who.int/es/news/item/05-03-2014-who-opens-public-consultation-on-draft-sugars-guideline.Nielsen, IQ (2018) 4 de cada 10 colombianos están cambiando a la versión saludable de su producto preferido. Consultado en: 2023/03/17/22:55:31. Disponible en: https://nielseniq.com/global/es/insights/analysis/2018/4-de-cada-10-colombianos-estan-cambiando-a-la-version-saludable-de-su-producto-preferido/.Mintel (2022) 2023 Global Food & Drink Trends. Consultado en: 2023/03/17/23:19:14. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/trend/2023-global-food-drink-trends?fromSearch=%3FcontentType%3DIndustry%2520Trend%26freetext%3Dmade%2520with%2520natural%2520ingredients%26resultPosition%3D2.Mintel (2019) Sugar reduction: balancing health, naturalness & taste. Consultado en: 2023/03/17/23:27:54. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/trend/sugar-reduction-balancing-health-naturalness-taste?fromSearch=%3FcontentType%3DIndustry%2520Trend%26freetext%3Dhealth%2520benefits%26resultPosition%3D7.Mintel (2022) A year of innovation in yogurt, 2022. Consultado en: 2023/03/17/23:33:04. Disponible en: https://clients.mintel.com/content/report/a-year-of-innovation-in-yogurt-2022?fromSearch=%3Ffreetext%3Dyogurt%2520flavour%26resultPosition%3D1.Ministerio de salud y protección social (2022) Resolución 2492/2022: por la cual se modifican los artículos 2, 3, 16, 25, 32, 37 y 40 de la Resolución 810 de 2021 que establece el reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados y empacados para consumo humano. Disponible en: https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/Resoluci%C3%B3n%20No.%202492de%202022.pdf.Organización Mundial de la Salud (2015) Directriz: Ingesta de azúcares para adultos y niños. Disponible en: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/154587/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf.Procolombia (2017) Frutas exóticas. Consultado en: 2023/03/18/15:48:22. Disponible en: https://procolombia.co/frutas-exoticas-0. Orjuela, Diana (2022) Entrevista 1er grupo 8 consumidores. Orjuela, Diana (2022) Entrevista 2do grupo 30 consumidores. Orjuela, Diana (2022) Prueba de producto 20 consumidores. Ministerio de comercio, industria y turismo (2021) Consulta de nombre de empresa (homonimia) o sigla \| VUE. Consultado en: 2023/03/18/16:24:55. Disponible en: https://www.vue.gov.co/servicios-a-la-ciudadania/tramites-y-consultas/consulta-de-nombre-de-empresa-homonimia.DANE (2018) Censo Nacional de población y vivienda. : Departamento Administrativo Nacional de Estadística; Disponible en: https://www.dane.gov.co/files/censo2018/infografias/info-CNPC-2018total-nal-colombia.pdf.Congreso de la República (1995) Ley 222 de 1995. Consultado en: 2023/03/18/16:53:17. Disponible en: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=6739.G20/OCDE (2016) Principios de Gobierno Corporativo. : OECD Publishing; 978-92-64-25916-4; Consultado en: 2023/03/18/16:57:48. Disponible en: https://www.oecd-ilibrary.org/governance/g20-ocde-principios-de-gobierno-corporativo_9789264259171-es.Bogotá, Cámara de Comercio de; ¿Qué es la escritura pública?. Consultado en: 2023/03/18/17:03:24. Disponible en: https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Asesoria-Especializada-en-Creacion-de-Empresa/Preguntas-frecuentes-Centro-de-Atencion-Empresarial-CAE/CAE/Que-es-la-escritura-publica.Cámara de Comercio de Bogotá (2023) Beneficios de la formalidad y riesgos de la informalidad. Consultado en: 2023/03/18/17:23:33. Disponible en: https://www.ccb.org.co/Fortalezca-su-empresa/Temas-destacados/Formalice-su-empresa/Beneficios-de-la-formalidad-y-riesgos-de-la-informalidad. Extended Team. Consultado en: 2023/03/26/19:58:40. Disponible en: https://unilever-my.sharepoint.com/personal/camila_escallon_unilever_com/_layouts/15/onedrive.aspx?id=%2Fpersonal%2Fcamila%5Fescallon%5Funilever%5Fcom%2FDocuments%2FB%26W%20C%26CA%20LatAm%2FExtended%20Team%2FGu%C3%ADa%20de%20Viaje%5FEspa%C3%B1ol%2Epdf&parent=%2Fpersonal%2Fcamila%5Fescallon%5Funilever%5Fcom%2FDocuments%2FB%26W%20C%26CA%20LatAm%2FExtended%20Team&ga=1.Confecamaras (2021) RUES. Consultado en: 2023/04/03/23:24:31. Disponible en: https://rues.org.co/.Secretaria general de la comunidad Andina (2000) Decisiones andinas en propiedad intelectual. Disponible en: https://www.comunidadandina.org/StaticFiles/201761102019%20en%20Propiedad%20Intelectual.pdf.Talaya, Águeda Esteban; Collado, Arturo Molina (2014) Investigación de Mercados. pp. 212 : ESIC Editorial; 978-84-7356-987-3;Abascal, Elena; Esteban, Ildefonso Grande (2005) Análisis de encuestas. pp. 298 : ESIC Editorial; 978-84-7356-420-5;DANE (2019) Censo Nacional. Consultado en: 2023/04/05/01:35:35. Disponible en: https://sitios.dane.gov.co/cnpv/#!/cua_som.Matemóvil (2018) Tabla de distribución normal estandarizada (tabla z). Consultado en: 2023/04/05/01:38:44. Disponible en: https://matemovil.com/tabla-de-distribucion-normal-estandarizada-tabla-z/.Appinio (2023) Calcula el margen de error con un tamaño de muestra dado. Consultado en: 2023/04/05/02:04:06. Disponible en: https://www.appinio.com/es/blog/investigacion-de-mercados/margen-error-tamano-muestra.Orjuela, Diana (2023) Encuesta investigación descriptiva. Nestle Family Group (2023) Fructooligosacáridos, una fibra especial. Consultado en: 2023/04/20/17:02:00. Disponible en: https://nestlefamilyclub.es/articulo/fructooligosacaridos-una-fibra-especial.Olveira, Gabriel; González-Molero, Inmaculada (2016) Actualización de probióticos, prebióticos y simbióticos en nutrición clínica. En: Endocrinología y Nutrición. Vol. 63; No. 9; pp. 482 - 494; 1575-0922; Consultado en: 2023/04/20/22:56:23. Disponible en: https://www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-nutricion-12-articulo-actualizacion-probioticos-prebioticos-simbioticos-nutricion-S1575092216301139. Disponible en: 10.1016/j.endonu.2016.07.006.DATAREPORTAL (2023) Digital 2023: Colombia — DataReportal – Global Digital Insights. Consultado en: 2023/04/20/23:06:13. Disponible en: https://datareportal.com/reports/digital-2023-colombia.Diario La Republica (2019) Conozca cómo es el mapa de los estratos en las grandes ciudades de Colombia. En: Diario La República. Consultado en: 2023/04/21/00:09:08. Disponible en: https://www.larepublica.co/economia/este-es-el-mapa-de-los-estratos-en-las-grandes-ciudades-del-pais-2866032.Altos empresarios (2020) Capital Neto de Trabajo. Consultado en: 2023/04/21/00:53:15. Disponible en: https://www.altosempresarios.com/noticias/capital-neto-de-trabajo-indicador-financiero.Congreso de la República (1995) Ley 222 de 1995. Consultado en: 2023/04/21/02:14:01. Disponible en: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=6739.Mintel (2023) Yoghurt – Colombia Generated by Mintel Market Sizes. Mobijob (2020) Frecuencia de consumo de yogurt por los colombianos. Disponible en: https://mobimetrics.co/stats/frecuencia-de-consumo-de-yogurt-por-los-colombianos/.Osuna, Jacinto Rodríguez; Ferreras, María Luisa; Núñez, Adoración (1991) Inferencia estadística, niveles de precisión y diseño muestral. En: Reis. No. 54; pp. 139 02105233; Consultado en: 2023/04/21/02:45:51. Disponible en: https://www.jstor.org/stable/10.2307/40183521?origin=crossref. Disponible en: 10.2307/40183521.Mitchell, R; Agle, B; Wood, D (1997) Toward a theory of stakeholder identification and salience: defining the principle of who and what really counts. Academy of Management Review(22). DREAMIT (2019) How to Create a Killer Competition Slide (Hint: Don’t Use a Magic Quadrant!). En: Dreamit Ventures. Consultado en: 2023/04/29/12:46:06. Disponible en: https://www.dreamit.com/journal/pitch-deck-competition-slide.instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURAlimento saludablePlan de negocioYaconEndulzante aturalMaquiladorEmprendimientoTRUE Aliméntate de verdadTrue Nourish yourself properlybachelorThesisTrabajo de gradoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEscuela de AdministraciónORIGINALTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdfTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdfapplication/pdf5721506https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3b4c87f9-bb18-4159-8e34-84ab13e4ec84/downloadef4117861f86a6474f363d8c1f81f56eMD51TRUE-Alimentate-de-verdad-Mi biblioteca.risTRUE-Alimentate-de-verdad-Mi biblioteca.risapplication/x-research-info-systems20259https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bc8da328-23c5-4805-b7bc-0767f8e03008/downloadd347d021c820d739f1d08bf038c23bcaMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1483https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/0737d8fb-c14f-4a02-b22a-f9fdfdade093/downloadb2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8899https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bd746c8f-92b8-4397-8cc1-11bdcf3941e1/download3b6ce8e9e36c89875e8cf39962fe8920MD54TEXTTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdf.txtTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdf.txtExtracted texttext/plain101556https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/8aa9098c-17c7-406b-af38-3717bc24dfe3/downloaddded377d5abd6a4dc3da987c8f5955deMD55THUMBNAILTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdf.jpgTRUE-Alimentate-de-verdad-OrjuelaMartinez-DianaMaria-2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2192https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/02fe0129-aa63-4b5b-8b8b-b7e04d0d0bf3/download5499286337578faecd58b751c1153714MD5610336/39431oai:repository.urosario.edu.co:10336/394312023-06-01 03:02:16.686http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttps://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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

TRUE Aliméntate de verdad

Publicaciones similares