FIQUE.CO

FIQUE.CO es un jarabe a base de Fique que proporciona una alternativa saludable, de buen sabor y libre de químicos que reemplaza tanto la miel de abejas, como el azúcar y los endulzantes artificiales, generando así una opción diferente para endulzar diversos tipos de comidas o bebidas. La principal...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.urosario.edu.co:10336/40192
Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_40192
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40192
Palabra clave:
FIQUE.CO
Jarabe a base de Fique
Alternativa saludable
Libre de quimicos
Reemplazo de miel
Endulzantes artificiales
Fique-based syrup
Healthy alternatives
Chemical free
Honey replacement
Artificial sweeteners
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
id EDOCUR2_4126020cbbadc34c50194231088f93d4
oai_identifier_str oai:repository.urosario.edu.co:10336/40192
network_acronym_str EDOCUR2
network_name_str Repositorio EdocUR - U. Rosario
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv FIQUE.CO
dc.title.TranslatedTitle.none.fl_str_mv FIQUE.CO
title FIQUE.CO
spellingShingle FIQUE.CO
FIQUE.CO
Jarabe a base de Fique
Alternativa saludable
Libre de quimicos
Reemplazo de miel
Endulzantes artificiales
Fique-based syrup
Healthy alternatives
Chemical free
Honey replacement
Artificial sweeteners
title_short FIQUE.CO
title_full FIQUE.CO
title_fullStr FIQUE.CO
title_full_unstemmed FIQUE.CO
title_sort FIQUE.CO
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Garzón, Esteban
Manzoni, Massimo
dc.subject.none.fl_str_mv FIQUE.CO
Jarabe a base de Fique
Alternativa saludable
Libre de quimicos
Reemplazo de miel
Endulzantes artificiales
topic FIQUE.CO
Jarabe a base de Fique
Alternativa saludable
Libre de quimicos
Reemplazo de miel
Endulzantes artificiales
Fique-based syrup
Healthy alternatives
Chemical free
Honey replacement
Artificial sweeteners
dc.subject.keyword.none.fl_str_mv Fique-based syrup
Healthy alternatives
Chemical free
Honey replacement
Artificial sweeteners
description FIQUE.CO es un jarabe a base de Fique que proporciona una alternativa saludable, de buen sabor y libre de químicos que reemplaza tanto la miel de abejas, como el azúcar y los endulzantes artificiales, generando así una opción diferente para endulzar diversos tipos de comidas o bebidas. La principal ventaja competitiva que existe dentro del proyecto es que los principales competidores no trabajan con el mismo producto que tendrá Fique.co. En otras palabras, en el mercado actual se produce jarabe de agave, principalmente producido en México, y Fique.co será producido con plantas de fique exclusivamente colombianas, con lo cual esperamos no sólo cautivar a nuestros clientes sino ayudar a las comunidades que trabajan con la materia prima. El principal objetivo es reducir el desperdicio actual que tiene la planta de Fique. Generar una alternativa saludable a los endulzantes tradicionales. Generar empleo y nuevos ingresos a comunidades finqueras. Lo ideal es materializar el proyecto en un emprendimiento funcional y productivo, no solamente se busca lucro de esta actividad sino llevar un mensaje de vida saludable, respeto y aprecio por la cultura, y amor por las tradiciones colombianas, llegando a ser una empresa líder en nuestro nicho y en el desarrollo de proyectos sostenibles.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-07-18T12:21:37Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-07-18T12:21:37Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2023-05-31
dc.type.none.fl_str_mv bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.spa.none.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv https://doi.org/10.48713/10336_40192
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40192
url https://doi.org/10.48713/10336_40192
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40192
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.*.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.acceso.none.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Abierto (Texto Completo)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.extent.none.fl_str_mv 74
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad del Rosario
dc.publisher.department.none.fl_str_mv Facultad de Jurisprudencia
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Jurisprudencia
publisher.none.fl_str_mv Universidad del Rosario
institution Universidad del Rosario
dc.source.instname.none.fl_str_mv instname:Universidad del Rosario
dc.source.reponame.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional EdocUR
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3131c751-1b18-4c28-9292-5d0fdaa15012/download
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/157ae40c-9e1c-40e5-a27b-69b9cfb30291/download
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/edce68d7-40db-40f1-a47d-b22eb4d56da4/download
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/cfb417b2-736c-48d6-881c-7f15191882fc/download
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/201a4c15-538d-467a-98bf-b515c68de2ca/download
bitstream.checksum.fl_str_mv da757029b3dc4f5ab2db4da728e202ff
b2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6
3b6ce8e9e36c89875e8cf39962fe8920
1783ba0e61200a5332f749444ee13d6f
b084fb10b73a9f87f13e5f9e7fb1484d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional EdocUR
repository.mail.fl_str_mv edocur@urosario.edu.co
_version_ 1808390732232261632
spelling Garzón, Esteband0e6e0ae-8f69-459a-ada5-8c723863925b-1Manzoni, Massimo081b73e7-7cd0-4123-9f32-a29d7dcc069d-1Duarte Nassar, David AndrésLombana Tavera, Ana SofíaAbogadoPregradob54b5974-e4e0-45e3-9648-9de780490c4f-1f75b432d-4668-4378-97dd-c72099869974-12023-07-18T12:21:37Z2023-07-18T12:21:37Z2023-05-31FIQUE.CO es un jarabe a base de Fique que proporciona una alternativa saludable, de buen sabor y libre de químicos que reemplaza tanto la miel de abejas, como el azúcar y los endulzantes artificiales, generando así una opción diferente para endulzar diversos tipos de comidas o bebidas. La principal ventaja competitiva que existe dentro del proyecto es que los principales competidores no trabajan con el mismo producto que tendrá Fique.co. En otras palabras, en el mercado actual se produce jarabe de agave, principalmente producido en México, y Fique.co será producido con plantas de fique exclusivamente colombianas, con lo cual esperamos no sólo cautivar a nuestros clientes sino ayudar a las comunidades que trabajan con la materia prima. El principal objetivo es reducir el desperdicio actual que tiene la planta de Fique. Generar una alternativa saludable a los endulzantes tradicionales. Generar empleo y nuevos ingresos a comunidades finqueras. Lo ideal es materializar el proyecto en un emprendimiento funcional y productivo, no solamente se busca lucro de esta actividad sino llevar un mensaje de vida saludable, respeto y aprecio por la cultura, y amor por las tradiciones colombianas, llegando a ser una empresa líder en nuestro nicho y en el desarrollo de proyectos sostenibles.FIQUE.CO is a Fique-based syrup that provides a healthy, delicious, and chemical-free alternative to replace both honey, sugar, and artificial sweeteners, offering a unique option to sweeten various types of food and beverages. The main competitive advantage of this project is that the main competitors do not work with the same product that FIQUE.CO will offer. In other words, the current market produces agave syrup, primarily produced in Mexico, while FIQUE.CO will be made exclusively from Colombian Fique plants. This not only aims to captivate our customers but also to support the communities involved in the production of the raw material. The main objective is to reduce the current waste generated by the Fique plant and provide a healthy alternative to traditional sweeteners. Additionally, it aims to generate employment and new income for farming communities. The ideal goal is to materialize this project as a functional and productive entrepreneurship. It is not solely driven by profit, but also aims to promote a message of healthy living, respect for and appreciation of culture, and love for Colombian traditions. The aspiration is to become a leading company in our niche and in the development of sustainable projects.74application/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_40192 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40192spaUniversidad del RosarioFacultad de JurisprudenciaJurisprudenciaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURFIQUE.COJarabe a base de FiqueAlternativa saludableLibre de quimicosReemplazo de mielEndulzantes artificialesFique-based syrupHealthy alternativesChemical freeHoney replacementArtificial sweetenersFIQUE.COFIQUE.CObachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fFacultad JurisprudenciaORIGINALFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdfFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdfapplication/pdf1316301https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3131c751-1b18-4c28-9292-5d0fdaa15012/downloadda757029b3dc4f5ab2db4da728e202ffMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1483https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/157ae40c-9e1c-40e5-a27b-69b9cfb30291/downloadb2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8899https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/edce68d7-40db-40f1-a47d-b22eb4d56da4/download3b6ce8e9e36c89875e8cf39962fe8920MD53TEXTFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdf.txtFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdf.txtExtracted texttext/plain84400https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/cfb417b2-736c-48d6-881c-7f15191882fc/download1783ba0e61200a5332f749444ee13d6fMD54THUMBNAILFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdf.jpgFique-Co-Duarte-Nassar-David-Andres-2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2279https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/201a4c15-538d-467a-98bf-b515c68de2ca/downloadb084fb10b73a9f87f13e5f9e7fb1484dMD5510336/40192oai:repository.urosario.edu.co:10336/401922023-07-19 17:16:03.851http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttps://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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