Bakehouse

Existen muchas personas que padecen de enfermedades que actúan como limitantes en su estilo de vida al momento de compartir un momento con amigos o familia, estas personas suelen sentirse un poco excluidas. Un ejemplo es la diabetes, en Colombia alrededor de 3.3 millones de personas sufren de esta e...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2018

Institución:: Universidad del Rosario

Repositorio:: Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:: spa

id	EDOCUR2_3a92b3e3cff02fc39a2bbc6794ea0462
oai_identifier_str	oai:repository.urosario.edu.co:10336/14353
network_acronym_str	EDOCUR2
network_name_str	Repositorio EdocUR - U. Rosario
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv	Bakehouse
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv	Bakehouse : trabajo de grado de emprendimiento
title	Bakehouse
spellingShingle	Bakehouse Bogotá Comida Saludable Estilo de Vida Saludable Oportunidades Comerciales Colombia Administración general Bogotá Healthy food Healthy Lifestyle Business Opportunities Colombia Nuevas empresas Restaurantes, cafeterías, etc.
title_short	Bakehouse
title_full	Bakehouse
title_fullStr	Bakehouse
title_full_unstemmed	Bakehouse
title_sort	Bakehouse
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Ávila Tinoco, Andrea Solangie
dc.subject.spa.fl_str_mv	Bogotá Comida Saludable Estilo de Vida Saludable Oportunidades Comerciales Colombia
topic	Bogotá Comida Saludable Estilo de Vida Saludable Oportunidades Comerciales Colombia Administración general Bogotá Healthy food Healthy Lifestyle Business Opportunities Colombia Nuevas empresas Restaurantes, cafeterías, etc.
dc.subject.ddc.none.fl_str_mv	Administración general
dc.subject.keyword.eng.fl_str_mv	Bogotá Healthy food Healthy Lifestyle Business Opportunities Colombia
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv	Nuevas empresas Restaurantes, cafeterías, etc.
description	Existen muchas personas que padecen de enfermedades que actúan como limitantes en su estilo de vida al momento de compartir un momento con amigos o familia, estas personas suelen sentirse un poco excluidas. Un ejemplo es la diabetes, en Colombia alrededor de 3.3 millones de personas sufren de esta enfermedad. Esta es una de las razones por las cuales Bakehouse se enfocará en preparar alimentos sanos, utilizando ingredientes que sean aptos para personas como éstas. Por otro lado, alrededor de nuestra marca queremos ser una empresa que eduque a sus clientes ofreciendo consejos y guía con respecto a la alimentación saludable, generando conciencia de cuáles son los verdaderos ingredientes que el cuerpo necesita comer, cuáles debería evitar, y cómo debería cuidar su cuerpo en general. Por otra parte, queremos ser una empresa que tenga un compromiso social, así como estamos creando conciencia sobre la buena alimentación, queremos diferenciarnos por ser una empresa que busca ayudar a la sociedad colombiana. Este trabajo busca definir cómo se desarrollaría el proyecto de Bakehouse, teniendo en cuenta el producto, mercadeo (producto, precio, plaza, promoción), estrategia operativa, estrategia administrativa, plan económico, estructura de costos, plan financiero, etc.
publishDate	2018
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2018-02-12T16:34:46Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2018-02-12T16:34:46Z
dc.date.created.none.fl_str_mv	2018-01-23
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2018
dc.type.eng.fl_str_mv	bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.spa.spa.fl_str_mv	Trabajo de grado
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv	https://doi.org/10.48713/10336_14353
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14353
url	https://doi.org/10.48713/10336_14353 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14353
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.coar.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.acceso.spa.fl_str_mv	Abierto (Texto Completo)
dc.rights.cc.spa.fl_str_mv	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri.none.fl_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
rights_invalid_str_mv	Abierto (Texto Completo) Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.format.tipo.spa.fl_str_mv	Documento
dc.publisher.spa.fl_str_mv	Universidad del Rosario
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv	Facultad de Administración
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv	Administración de Empresas
institution	Universidad del Rosario
dc.source.bibliographicCitation.none.fl_str_mv	www.asodiabetes.org http://caracol.com.co/radio/2016/04/08/salud/1460071947_112292.html http://www.eluniversal.com.co/salud/colombia-es-el-segundo-paiscon-mas-diabeticos-de-centro-y-suramerica-176806 www.smartdraw.com http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16511172 https://www.gerencie.com/contrato-de-trabajo-a-termino-indefinido.html https://www.gerencie.com/contratode-servicios.html http://www.salariominimocolombia.net/
dc.source.instname.spa.fl_str_mv	instname:Universidad del Rosario
dc.source.reponame.spa.fl_str_mv	reponame:Repositorio Institucional EdocUR
bitstream.url.fl_str_mv	https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/7ce7fb0a-ec22-4114-b64b-66bc300a7dbe/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/9a6b0faa-a35d-4780-81e2-18b56ef8f61b/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3d61b1ca-2ead-4468-ba59-113e2383db13/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/8890b41e-c069-462a-8f64-54cf8e493d45/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2bd8bb3e-5f59-4600-bf7a-f5ac50abbdc3/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/0cdef68c-3a47-49eb-bff1-b442ee44a75f/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3cb5e118-0885-4d74-b544-a678e7ae591b/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/ca3e9be7-8ecd-4177-86d2-f23de230b562/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/35fe2472-75e2-4d15-8f7c-47940d2d35e2/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/4a2d6832-b0ce-45fa-9c0f-87056cf8f597/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/a90abaaa-3ed3-4d6e-958b-433e77088531/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/c0f0691a-3f5e-40a1-ac52-2752fda05572/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/d2dd1434-5052-48d5-8d44-1a731543c6d8/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/400a1f57-1420-41a9-84e7-8542e8acffbd/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	9f5eb859bd5c30bc88515135ce7ba417 99d6c40fa8a71dec39eb6fcdd8c53bea 0c9a76467c2a84fb4950a5850a335687 adcf8376cba858b5c1a1057d8acb4a0b 42c62c31306680c0a9393905e555daea fab9d9ed61d64f6ac005dee3306ae77e 107f4fb7ea3887a1e4c2b6a7e85e084c 3e1f26b41c3a661148518e6ea91b12fe cba7ab3b4cf61d825ff3f063cd677f54 d40f6e21c4a1cee193fc5690bf703027 7b0653767065454c47edfa6a905401d2 194e84c9c8222a3c2ce9854cee8af688 cd3aabe9e9c78e10b811fd437138f414 281b6f27ac3d5248517538c02c85b5f1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio institucional EdocUR
repository.mail.fl_str_mv	edocur@urosario.edu.co
_version_	1808390711401250816
spelling	Ávila Tinoco, Andrea Solangie52515255600Gutiérrez Rey, CatalinaAdministrador de Empresasd3fb7562-5ff6-4820-9579-4c0fc6f47c7e-12018-02-12T16:34:46Z2018-02-12T16:34:46Z2018-01-232018Existen muchas personas que padecen de enfermedades que actúan como limitantes en su estilo de vida al momento de compartir un momento con amigos o familia, estas personas suelen sentirse un poco excluidas. Un ejemplo es la diabetes, en Colombia alrededor de 3.3 millones de personas sufren de esta enfermedad. Esta es una de las razones por las cuales Bakehouse se enfocará en preparar alimentos sanos, utilizando ingredientes que sean aptos para personas como éstas. Por otro lado, alrededor de nuestra marca queremos ser una empresa que eduque a sus clientes ofreciendo consejos y guía con respecto a la alimentación saludable, generando conciencia de cuáles son los verdaderos ingredientes que el cuerpo necesita comer, cuáles debería evitar, y cómo debería cuidar su cuerpo en general. Por otra parte, queremos ser una empresa que tenga un compromiso social, así como estamos creando conciencia sobre la buena alimentación, queremos diferenciarnos por ser una empresa que busca ayudar a la sociedad colombiana. Este trabajo busca definir cómo se desarrollaría el proyecto de Bakehouse, teniendo en cuenta el producto, mercadeo (producto, precio, plaza, promoción), estrategia operativa, estrategia administrativa, plan económico, estructura de costos, plan financiero, etc.There are many people who suffer from diseases that act as limiting in their lifestyles when sharing a moment with friends or family, these people often feel a little excluded. An example is diabetes, in Colombia about 3.3 million people suffer from this disease. This is one of the reasons why Bakehouse will focus on preparing healthy foods, using ingredients that are suitable for people like these. On the other hand, around our brand we want to be a company that educates its customers offering advice and guidance regarding healthy eating, generating awareness of what are the real ingredients that the body needs to eat, which should avoid, and how should they take care of their body in general. On the other hand, we want to be a company that has a social commitment, just as we are creating awareness about good nutrition, we want to differentiate ourselves by being a company that seeks to help Colombian society in these means. This work seeks to define how the Bakehouse project would be developed, taking into account the product, marketing (product, price, place, promotion), operational strategy, administrative strategy, economic plan, cost structure, financial plan, etc.application/pdfDocumentohttps://doi.org/10.48713/10336_14353 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14353spaUniversidad del RosarioFacultad de AdministraciónAdministración de EmpresasAbierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2www.asodiabetes.orghttp://caracol.com.co/radio/2016/04/08/salud/1460071947_112292.htmlhttp://www.eluniversal.com.co/salud/colombia-es-el-segundo-paiscon-mas-diabeticos-de-centro-y-suramerica-176806www.smartdraw.comhttp://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16511172https://www.gerencie.com/contrato-de-trabajo-a-termino-indefinido.htmlhttps://www.gerencie.com/contratode-servicios.htmlhttp://www.salariominimocolombia.net/instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURBogotáComida SaludableEstilo de Vida SaludableOportunidades ComercialesColombiaAdministración general658600BogotáHealthy foodHealthy LifestyleBusiness OpportunitiesColombiaNuevas empresasRestaurantes, cafeterías, etc.BakehouseBakehouse : trabajo de grado de emprendimientobachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8810https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/7ce7fb0a-ec22-4114-b64b-66bc300a7dbe/download9f5eb859bd5c30bc88515135ce7ba417MD54ORIGINALGutierrezRey-Catalina-2017.pdfGutierrezRey-Catalina-2017.pdfDocumento principalapplication/pdf587221https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/9a6b0faa-a35d-4780-81e2-18b56ef8f61b/download99d6c40fa8a71dec39eb6fcdd8c53beaMD58GutierrezRey-Catalina-1-2017.pdfGutierrezRey-Catalina-1-2017.pdfAnexo 1application/pdf213167https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3d61b1ca-2ead-4468-ba59-113e2383db13/download0c9a76467c2a84fb4950a5850a335687MD59GutierrezRey-Catalina-2-2017.pdfGutierrezRey-Catalina-2-2017.pdfAnexo 2application/pdf440770https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/8890b41e-c069-462a-8f64-54cf8e493d45/downloadadcf8376cba858b5c1a1057d8acb4a0bMD510GutierrezRey-Catalina-3-2017.pdfGutierrezRey-Catalina-3-2017.pdfAnexo 3application/pdf486777https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2bd8bb3e-5f59-4600-bf7a-f5ac50abbdc3/download42c62c31306680c0a9393905e555daeaMD511LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1475https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/0cdef68c-3a47-49eb-bff1-b442ee44a75f/downloadfab9d9ed61d64f6ac005dee3306ae77eMD512TEXTGutierrezRey-Catalina-2017.pdf.txtGutierrezRey-Catalina-2017.pdf.txtExtracted texttext/plain55328https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3cb5e118-0885-4d74-b544-a678e7ae591b/download107f4fb7ea3887a1e4c2b6a7e85e084cMD513GutierrezRey-Catalina-1-2017.pdf.txtGutierrezRey-Catalina-1-2017.pdf.txtExtracted texttext/plain57142https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/ca3e9be7-8ecd-4177-86d2-f23de230b562/download3e1f26b41c3a661148518e6ea91b12feMD515GutierrezRey-Catalina-2-2017.pdf.txtGutierrezRey-Catalina-2-2017.pdf.txtExtracted texttext/plain2171https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/35fe2472-75e2-4d15-8f7c-47940d2d35e2/downloadcba7ab3b4cf61d825ff3f063cd677f54MD517GutierrezRey-Catalina-3-2017.pdf.txtGutierrezRey-Catalina-3-2017.pdf.txtExtracted texttext/plain2451https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/4a2d6832-b0ce-45fa-9c0f-87056cf8f597/downloadd40f6e21c4a1cee193fc5690bf703027MD519THUMBNAILGutierrezRey-Catalina-2017.pdf.jpgGutierrezRey-Catalina-2017.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1196https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/a90abaaa-3ed3-4d6e-958b-433e77088531/download7b0653767065454c47edfa6a905401d2MD514GutierrezRey-Catalina-1-2017.pdf.jpgGutierrezRey-Catalina-1-2017.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1419https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/c0f0691a-3f5e-40a1-ac52-2752fda05572/download194e84c9c8222a3c2ce9854cee8af688MD516GutierrezRey-Catalina-2-2017.pdf.jpgGutierrezRey-Catalina-2-2017.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1288https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/d2dd1434-5052-48d5-8d44-1a731543c6d8/downloadcd3aabe9e9c78e10b811fd437138f414MD518GutierrezRey-Catalina-3-2017.pdf.jpgGutierrezRey-Catalina-3-2017.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1324https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/400a1f57-1420-41a9-84e7-8542e8acffbd/download281b6f27ac3d5248517538c02c85b5f1MD52010336/14353oai:repository.urosario.edu.co:10336/143532021-06-03 00:48:05.112http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/https://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.coRUwoTE9TKSBBVVRPUihFUyksIG1hbmlmaWVzdGEobWFuaWZlc3RhbW9zKSBxdWUgbGEgb2JyYSBvYmpldG8gZGUgbGEgcHJlc2VudGUgYXV0b3JpemFjacOzbiBlcyBvcmlnaW5hbCB5IGxhIHJlYWxpesOzIHNpbiB2aW9sYXIgbyB1c3VycGFyIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIGRlIHRlcmNlcm9zLCBwb3IgbG8gdGFudG8gbGEgb2JyYSBlcyBkZSBleGNsdXNpdmEgYXV0b3LDrWEgeSB0aWVuZSBsYSB0aXR1bGFyaWRhZCBzb2JyZSBsYSBtaXNtYS4gCgpQQVJHUkFGTzogRW4gY2FzbyBkZSBwcmVzZW50YXJzZSBjdWFscXVpZXIgcmVjbGFtYWNpw7NuIG8gYWNjacOzbiBwb3IgcGFydGUgZGUgdW4gdGVyY2VybyBlbiBjdWFudG8gYSBsb3MgZGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3Igc29icmUgbGEgb2JyYSBlbiBjdWVzdGnDs24sIEVMIEFVVE9SLCBhc3VtaXLDoSB0b2RhIGxhIHJlc3BvbnNhYmlsaWRhZCwgeSBzYWxkcsOhIGVuIGRlZmVuc2EgZGUgbG9zIGRlcmVjaG9zIGFxdcOtIGF1dG9yaXphZG9zOyBwYXJhIHRvZG9zIGxvcyBlZmVjdG9zIGxhIHVuaXZlcnNpZGFkIGFjdMO6YSBjb21vIHVuIHRlcmNlcm8gZGUgYnVlbmEgZmUuIAoKRUwgQVVUT1IsIGF1dG9yaXphIGEgTEEgVU5JVkVSU0lEQUQgREVMIFJPU0FSSU8sICBwYXJhIHF1ZSBlbiBsb3MgdMOpcm1pbm9zIGVzdGFibGVjaWRvcyBlbiBsYSBMZXkgMjMgZGUgMTk4MiwgTGV5IDQ0IGRlIDE5OTMsIERlY2lzacOzbiBhbmRpbmEgMzUxIGRlIDE5OTMsIERlY3JldG8gNDYwIGRlIDE5OTUgeSBkZW3DoXMgbm9ybWFzIGdlbmVyYWxlcyBzb2JyZSBsYSBtYXRlcmlhLCAgdXRpbGljZSB5IHVzZSBsYSBvYnJhIG9iamV0byBkZSBsYSBwcmVzZW50ZSBhdXRvcml6YWNpw7NuLgoKLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0KClBPTElUSUNBIERFIFRSQVRBTUlFTlRPIERFIERBVE9TIFBFUlNPTkFMRVMuIERlY2xhcm8gcXVlIGF1dG9yaXpvIHByZXZpYSB5IGRlIGZvcm1hIGluZm9ybWFkYSBlbCB0cmF0YW1pZW50byBkZSBtaXMgZGF0b3MgcGVyc29uYWxlcyBwb3IgcGFydGUgZGUgTEEgVU5JVkVSU0lEQUQgREVMIFJPU0FSSU8gIHBhcmEgZmluZXMgYWNhZMOpbWljb3MgeSBlbiBhcGxpY2FjacOzbiBkZSBjb252ZW5pb3MgY29uIHRlcmNlcm9zIG8gc2VydmljaW9zIGNvbmV4b3MgY29uIGFjdGl2aWRhZGVzIHByb3BpYXMgZGUgbGEgYWNhZGVtaWEsIGNvbiBlc3RyaWN0byBjdW1wbGltaWVudG8gZGUgbG9zIHByaW5jaXBpb3MgZGUgbGV5LiBQYXJhIGVsIGNvcnJlY3RvIGVqZXJjaWNpbyBkZSBtaSBkZXJlY2hvIGRlIGhhYmVhcyBkYXRhICBjdWVudG8gY29uIGxhIGN1ZW50YSBkZSBjb3JyZW8gaGFiZWFzZGF0YUB1cm9zYXJpby5lZHUuY28sIGRvbmRlIHByZXZpYSBpZGVudGlmaWNhY2nDs24gIHBvZHLDqSBzb2xpY2l0YXIgbGEgY29uc3VsdGEsIGNvcnJlY2Npw7NuIHkgc3VwcmVzacOzbiBkZSBtaXMgZGF0b3MuCgo=

Bakehouse

Publicaciones similares