Alternativas sostenibles de empaques de vino como modelo de negocio

Este trabajo fue realizado con la intención de brindarle una solución a la escasez de empaque al detal para los turistas que visitan los puntos de venta propios de los viñedos: Concha y Toro, Valducci, Santa Rita, Santa Carolina, Cousiño Macul y Via Wines, ubicados en Chile. Para ello se construyó, por medio de herramientas de ecoeficiencia, un empaque afín a las necesidades encontradas durante la visita realizada. Se presenta un modelo de negocio con el fin de explotar la mancha blanca encontrada en el mercado.

• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/14434
• Acceso en línea: https://doi.org/10.48713/10336_14434; http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14434
• Palabra clave: Vinos; Empaque; Colombia; Chile; Sostenibilidad; Bioplástico; Ecodiseño; Ecoeficiencia; Wines; Retail; Packaging; Colombia; Chile; Sustainability; Bioplastic; Ecodesign; Eco-efficiency; Empaques para vino; Industria del vino
• License: Abierto (Texto Completo)