Roller Toaster Food Truck

Creación y desarrollo de un restaurante móvil "Food Truck Roller Toaster" el cual produce y comercializa Sándwiches y Ensaladas Gourmet bajo el concepto de lo Tostado. Durante la Tesis se tratan temas de desarrollo de marca, diseño de producto, estudios de mercado, entre otros.

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_10290
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Palabra clave:
Roller Toaster
Food Truck
Sandwiches y Ensaladas
Gourmet
Tostado
Administración general
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Gourmet
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Toasted
Negocios internacionales
Administración de empresas
Restaurantes, cafeterías, etc.
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López, Ó. Sándwich The Blast . Bogotá.
López, Ó. Sándwich The Boss. Colombia.
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spelling Centro de Emprendimiento. UR Emprende3394dc8e-1553-42c0-9929-e3ce8d8887d8López Tarache, Óscar MauricioGuerrero Prieto, Juan SebastiánAdministrador de Negocios Internacionales81ae55dd-8389-43ab-b118-a111bd63e912-17d68d832-db0d-492d-8d4e-6cb409a50b7f-12015-03-25T16:08:21Z2015-03-25T16:08:21Z2015-01-202015Creación y desarrollo de un restaurante móvil "Food Truck Roller Toaster" el cual produce y comercializa Sándwiches y Ensaladas Gourmet bajo el concepto de lo Tostado. Durante la Tesis se tratan temas de desarrollo de marca, diseño de producto, estudios de mercado, entre otros.Creation and development of a mobile restaurant called “Food Truck Roller Toaster”, which produces and sells Gourmet Sandwiches and Salads under a toasted concept. Several topics are discussed along this project; they include brand development, product design, marketing research, among others.CENTRO DE EMPRENDIMIENTO UNIVERSIDAD DEL ROSARIOapplication/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_10290 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/10290spaUniversidad del RosarioFacultad de administraciónAdministrador de negocios internacionalesAbierto (Texto completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Anexo 1. (2014). Cámara de Comercio . Bogotá, Colombia.Anexo 2. (2014). Carnets Manipulación de Alimentos. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 19. Ingredientes The Rocket. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 20. Ingredientes The Blast. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 21. Ingredientes The Boss. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 22. Ingredientes The Veggie. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 23. Ingredientes The Hacienda. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 24. Ingredientes The Heat. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 25. Ingredientes The Madison. Bogotá, Colombia.Brando, C. C. (2013). Tabla 26. Ingredientes The Azteca. Bogotá, Colombia.Gomez, G. (17 de Noviembre de 2014). Consumidores: entre la casa y el ciberespacio. Obtenido de http://www.portafolio.co/portafolio-plus/tendencias-consumo-colombiaGuerrero, Ó. L. (2014). Análisis DOFA. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Fórmulas Roller Toaster. Cumplimiento de la Meta de Ventas del mes . Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Fórmulas Roller Toaster. Cumplimiento del Plan lineal mensual. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Fórmulas Roller Toaster. Porcentaje cumplido de la meta anual. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Fórmulas Roller Toaster. Utilización de Materia Prima. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Fórmulas Roller Toaster. Gramaje a Ordenar. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 1. Análisis de la Competencia Roller Toaster y Rústica. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 18. Organigrama Roller Toaster. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 2. Análisis de Competencias Roller Toaster y Bacon Street. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 3. Análisis de Competencia Roller Toaster y Choripan. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 4. Análisis de Competencia Roller Toaster y Patacón Pecao. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 6. Comparación proyección de ventas y plan lineal año 1. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 7. Comparación proyección de ventas y plan lineal año 2. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Gráfico 8. Comparación proyección de ventas y plan lineal año 3. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 10. Comunicación - Objetivos y Estrategias. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 11. Inversión en mercadeo proyectada. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 12. Inversión Inicial. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 13. Inversión año 1 mercadeo. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 14. Inversión año 2 mercadeo. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 15. Inversión año 3 mercadeo. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 16. Proyección de Ventas Año 1. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 17. Proyección de Ventas Año 2. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 18. Proyección de Ventas Año 3. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 2. Modelo Canvas. Bogotá, Colombia.Guerrero, Ó. L. (2014). Tabla 4. 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Distribución de la Planta. Bogotá, Colombia.López, Ó. L. (2014). Tabla 1. Obtetivos Roller Toaster. Bogotá, Colombia.López, Ó. L. (s.f.). Imágen 1. Proceso de Construcción Roller Toaster.López, Ó. L. Imágen 3. The Roller Toaster Menú. Bogotá.López, Ó. L. Imágen 4. Roller Toaster Menú Trailer. Bogotá.López, Ó. Sándwich The Blast . Bogotá.López, Ó. Sándwich The Boss. Colombia.López, Ó. Sándwich The Hacienda. Bogotá.López, Ó. Sándwich The Heat. Bogotá.López, Ó. Sándwich The Rocket. Bogotá.López, Ó. Sándwich The Veggie. Colombia.Prieto, J. G. Juan Sebastian Portrait. Bogotá.R.H, B. (2014). Logística: Administración de la Cadena de Suministro. Mexico: Pearson.Tarache, Ó. M. Imágen 2. Branding Roller Toaster. Bogotá.Tarache, O. M. Óscar López Portrait. Bogotá.Tarache, O. M. Roller Toaster Art. Bogotá.VEGETARIANOS, UN MERCADO EN AUMENTOl. (8 de Enero de 2015). Obtenido de http://www.corona.com.co/CoronaSiteUploads/Flash/HR/tendencias/090727_tendencias.swfGoogle Images. (s.f.). Obtenido de https://www.google.com.co/search?newwindow=1&site=&source=hp&q=congelados+panettiere&oqinstname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURRoller ToasterFood TruckSandwiches y EnsaladasGourmetTostadoAdministración general658600Roller ToasterFood TruckGourmetSandwiches and SaladsToastedNegocios internacionalesAdministración de empresasRestaurantes, cafeterías, etc.Roller Toaster Food TruckbachelorThesisTrabajo de 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