Innovación para la empresa Banafruts con el fin de aumentar su valor agregado y facilitar su crecimiento en la industria
El primer semestre del 2016 se visitó la empresa Banafruts, la empresa se encuentra localizada en el caribe colombiano y pertenece al sector bananero, ubicado a nivel nacional como el tercero de más importancia en exportaciones agrícolas. En la visita se observaron los diferentes procesos y técnicas...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/13869
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_13869
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/13869
- Palabra clave:
- Innovación
Estrategia
Mermelada
Tendencias
Producción
Innovation
Strategy
Jams
Trends
Reestructuración industrial
Industria del banano
Productos competitivos
- Rights
- License
- Abierto (Texto completo)
| Summary: | El primer semestre del 2016 se visitó la empresa Banafruts, la empresa se encuentra localizada en el caribe colombiano y pertenece al sector bananero, ubicado a nivel nacional como el tercero de más importancia en exportaciones agrícolas. En la visita se observaron los diferentes procesos y técnicas usadas para la extracción de la fruta. En cuanto al desarrollo del trabajo se plantea una reestructuración de la estrategia adoptada ante el entorno competitivo en la actualidad. |
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