San Agustin meat house

San Agustín Meat House (en adelante “SAMH”), es una comercializadora de carnes que nace de la necesidad de consumir carne certificada de alta calidad de ganado puro, apostándole a dos factores primordiales, el primero, el mejoramiento genético en bovinos y porcinos, y el segundo, construir ganadería...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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description San Agustín Meat House (en adelante “SAMH”), es una comercializadora de carnes que nace de la necesidad de consumir carne certificada de alta calidad de ganado puro, apostándole a dos factores primordiales, el primero, el mejoramiento genético en bovinos y porcinos, y el segundo, construir ganaderías más conscientes del medio ambiente, para lo cual, se implementaron sistemas de alimentación estabulados donde se utilizan espacios más reducidos de reproducción y alimentación, y se abandonó la idea de tener grandes superficies de tierra destinadas al pastoreo y poder darle al resto de terreno otro tipo de aprovechamiento productivo. La decisión de crear la comercializadora de carnes SAMH, se fundamentó en la posibilidad de crear alianzas con las empresas Hacienda San Agustín y Genética Genagro, que cuentan con años de experiencia en la reproducción y cría de ganado bovino y porcino, y cumplen con los más altos estándares de calidad. Teniendo en cuenta lo anterior, y trabajando de la mano con diferentes asociaciones ganaderas que certifican la procedencia del ganado, SAMH está en la capacidad de llegar al consumidor final con cortes de primera calidad y sus correspondientes subproductos, tales como, embutidos, carne molida y hamburguesas.
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spelling Buitrago Jimenez, Luis Alberto11f685a6-483e-4490-8a8a-dcb3f2c2d00d-1González Caballero, Juan FernandoAdministrador de Negocios InternacionalesPregrado2764f582-cee0-412c-ba69-dc1477f6560e-12023-03-23T21:57:25Z2023-03-23T21:57:25Z2022-01-17San Agustín Meat House (en adelante “SAMH”), es una comercializadora de carnes que nace de la necesidad de consumir carne certificada de alta calidad de ganado puro, apostándole a dos factores primordiales, el primero, el mejoramiento genético en bovinos y porcinos, y el segundo, construir ganaderías más conscientes del medio ambiente, para lo cual, se implementaron sistemas de alimentación estabulados donde se utilizan espacios más reducidos de reproducción y alimentación, y se abandonó la idea de tener grandes superficies de tierra destinadas al pastoreo y poder darle al resto de terreno otro tipo de aprovechamiento productivo. La decisión de crear la comercializadora de carnes SAMH, se fundamentó en la posibilidad de crear alianzas con las empresas Hacienda San Agustín y Genética Genagro, que cuentan con años de experiencia en la reproducción y cría de ganado bovino y porcino, y cumplen con los más altos estándares de calidad. Teniendo en cuenta lo anterior, y trabajando de la mano con diferentes asociaciones ganaderas que certifican la procedencia del ganado, SAMH está en la capacidad de llegar al consumidor final con cortes de primera calidad y sus correspondientes subproductos, tales como, embutidos, carne molida y hamburguesas.San Agustín Meat House (hereinafter "SAMH"), is a meat marketer born from the need to consume certified high-quality meat from pure cattle, betting on two main factors, the first, genetic improvement in cattle and pigs, and the second, to build more environmentally- conscious livestock farms, for which stable feeding systems were implemented where smaller reproduction and feeding spaces are used, and the idea of having large areas of land destined for grazing and being able to give to the rest of the land another type of productive use. The decision to create the SAMH meat marketer was based on the possibility of creating alliances with the companies Hacienda San Agustin and Genética Genagro, which have years of experience in the reproduction and breeding of cattle and pigs, and comply with the most high quality standards. Taking into account the above, and working hand in hand with different livestock associations that certify the origin of the livestock, SAMH is able to reach the final consumer with first quality cuts and their corresponding by-products, such as sausages, ground meat and burgers.35 ppapplication/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_38267 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38267spaUniversidad del RosarioEscuela de AdministraciónAdministración de Negocios InternacionalesAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Bienes exentos del impuesto sobre las ventas las carnes de los animales. (2008, 29 febrero). Accounter. https://accounter.co/normatividad/oficios/oficio-021239-29-02-2008.htmlCentro de Desarrollo Empresarial | Mi Pymes. Programa de centros de desarrollo empresarial cde small business development centers sbdc. http://www.mipymes.gov.co/programas/centro-de-desarrollo-empresarialEditorial La República S.A.S. (2021, 20 mayo). Los cinco efectos que podría traer la pérdida del grado de inversión para la economía. Diario La República.Editorial La República S.A.S. (2020, 25 septiembre). Desempleo y crecimiento bajo crisis: Comparación histórica. Diario La República. https://www.larepublica.co/analisis/sergio- clavijo-500041/desempleo-y-crecimiento-bajo-crisis-comparacion-historica-3066113EmprendeColombia.(2021).mipymes.gov.co. https://www.mipymes.gov.co/programas/emprene-colombiaE. (s. f.). Colombia Productiva - Colombia Productiva. https://www.colombiaproductiva.comGreenpeace. (2019, 21 junio). ¿Cómo afecta el consumo de carne al cambio climático? Greenpeace España. https://es.greenpeace.org/es/noticias/como-afecta-el- consumo-de-carne-al-cambio-climatico/Incentivo tributario de rentas exentas. (2020, 12 diciembre). Ministerio de agricultura. https://www.minagricultura.gov.co/tramites-servicios/apoyos-incentivos/Paginas/Incentivo- tributario-de-rentas-exentas.aspxInstituto Colombiano Agropecuario - ICA. (2008, 18 diciembre). Funciones del ICA. https://www.ica.gov.co/el-ica/funcionesNosotros | Innpulsa. (s. f.). https://www.innpulsacolombia.com/nosotrosPremio Colombiano a la Innovación Empresarial para las Mipymes – Premio Innova. (s. f.). Premio Innova. https://www.premioinnova.gov.coPrograma de Innovación y Desarrollo Tecnológico Productivo | Fedegan. (2021, 27 mayo). Programa de Innovación y Desarrollo Tecnológicoinstname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURWagyuSimbrahCharolaiseBradfordGanado PuroCarne PremiunComercializadora de carnesCarne certificada de alta calidadCarne certificada de alta calidad de ganado puroWagyuSimbrahCharolaiseBradfordPure CattlePremium MeatSan Agustin meat houseSan Agustin Casa de CarnesbachelorThesisTrabajo de gradoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEscuela de AdministraciónORIGINALSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdfSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdfapplication/pdf4990209https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/682f1f8e-a07b-4914-9c31-97a82c1eb90c/downloadbb733c845e738ef67d00292f720efb1dMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1483https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2d83649c-41e4-4d51-b04c-5e864e1e7203/downloadb2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81160https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/ab6228a1-e56b-4b03-8f91-4f0f8ea80103/download5643bfd9bcf29d560eeec56d584edaa9MD53TEXTSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdf.txtSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdf.txtExtracted texttext/plain32198https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/60020ec9-bef6-4b30-a6d2-5b504edd999f/download7651d5badca3029d3246eb57eafb02c5MD54THUMBNAILSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdf.jpgSan-Agustin-Meat-House-GonzalezCaballero-JuanFernando-2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2302https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/91dc0d54-cd6c-4686-a891-b660284ede56/download2a2c6c53eddda6862617d5e73daeef6dMD5510336/38267oai:repository.urosario.edu.co:10336/382672023-03-24 03:00:26.046http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttps://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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