Gastrodiplomacia como herramienta de política exterior. estudio de caso: Perú

El presente trabajo tiene como objetivo analizar la manera mediante la cual Perú ha incor- porado la gastrodiplomacia a su estrategia de diplomacia cultural como componente de su política exterior. Con el fin de cumplir este propósito, se va a defender que desde el 2008 el país Inca ha incorporado la gastrodiplomacia a su estrategia de diplomacia cultural em- pleando dos herramientas. Primero, a través de su Plan de Política Exterior Cultural, en donde se señalan objetivos claros en temas de gastronomía. En segundo lugar, con el uso de su marca país mediante la cual se promociona al Perú como un país atractivo gracias a su amplia oferta gastronómica. El trabajo es de carácter analítico y descriptivo ya que pretende entender la manera en la que Perú incorporó la gastrodiplomacia en su política exterior y describir esos objetivos y características de su Plan de Política Exterior Cultural y de su estrategia de marca país.

• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/12518
• Acceso en línea: https://doi.org/10.48713/10336_12518; http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12518
• Palabra clave: Perú; Diplomacia Cultural; Gastrodiplomacia; Política Exterior; Plan de Política Exterior Cultural; Marca País; Relaciones internacionales; Peru; Cultural Diplomacy; Gastrodiplomacy; Foreign Policy; Foreign Cultural Policy Plan; Country Brand; Relaciones internacionales::Gastronomía; Estudio de casos::Diplomacia; Arte culinario::Relaciones Internacionales; Administración cultural::Gastronomía; Comercio exterior::Gastronomía
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