Análisis de la producción del banano en Banafrut
Por medio de diferentes temas vistos a lo largo carrera de administración en logística y producción, este trabajo tiene el fin de brindar recomendaciones óptimas para que la empresa pueda implementarlas y así mejorar su proceso de producción. Gracias a los diferentes diagramas se logró identificar f...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad del Rosario
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- Palabra clave:
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Por medio de diferentes temas vistos a lo largo carrera de administración en logística y producción, este trabajo tiene el fin de brindar recomendaciones óptimas para que la empresa pueda implementarlas y así mejorar su proceso de producción. Gracias a los diferentes diagramas se logró identificar fenómenos cómo: el cuello de botella, que está presente en la producción de los bananos, la siembra y el empaque. Luego de una gran investigación se pudo brindar recomendaciones para que la empresa Banafrut pueda recortar tiempos de producción y así entregar sus pedidos a tiempo. |
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Castañeda, Jaime Andrés8031123600Sierra Castro, Maria ValeriaTorrenegra Murcia, MariaAdministrador en logística y Producciónb480f9cb-5689-4392-abcc-9c7749a91e8c-121ca3e5f-bb38-4a57-9757-62a5db00d010-12017-11-17T20:48:04Z2017-11-17T20:48:04Z2017-10-312017Por medio de diferentes temas vistos a lo largo carrera de administración en logística y producción, este trabajo tiene el fin de brindar recomendaciones óptimas para que la empresa pueda implementarlas y así mejorar su proceso de producción. Gracias a los diferentes diagramas se logró identificar fenómenos cómo: el cuello de botella, que está presente en la producción de los bananos, la siembra y el empaque. Luego de una gran investigación se pudo brindar recomendaciones para que la empresa Banafrut pueda recortar tiempos de producción y así entregar sus pedidos a tiempo.Through different topics seen throughout the course of administration in logistics and production, this thesis research is aimed at providing optimal recommendations for the company to implement and improve its production process. Thanks to the different diagrams, it was possible to identify phenomena such as: the bottleneck, which is present in the production of bananas, planting and packing. After a great investigation was able to provide recommendations for the company Banafrut can cut production times and deliver their orders on time.application/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_13978 http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/13978spaUniversidad del RosarioFacultad de AdministraciónAdministración en Logística y ProducciónAbierto (Texto completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2BanaFrut. (s.f.). Banafrut: Quiénes somos. Recuperado el 2017 de septiembre de 12, de Banafrut: http://banafruts.com.co/#misiónChase, R. B., Jacobs, F. R., & Aquilano, N. J. (2009). Aministración de operaciones. Producción y cadena de suministros. México D.F.: Mc Graw Hill.Corrugando. (2007). Industria Bananera en busca de mayor productividad. ACCCSA. Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Suramérica, 28. Obtenido de Corrugando: http://www.corrugando.com/index.php?option=com_content&view=article&id=185:industria-bananera-en-busca-de-mayor-productividad&catid=18:edicion-28&Itemid=18EAE Business School. (15 de 10 de 2014). Logística interna en el negocio: tu fuente de ventaja competitva. Recuperado el 25 de agosto de 2017, de Retos en Supply Chain: http://retos-operaciones-logistica.eae.es/logistica-interna-en-el-negocio-tu-fuente-de-ventaja-competitvaFinagro. (s.f.). Finagro: El Banano en Colombia. Obtenido de https://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjG5bOu3rRAhUBViYKHf7SBOsQFggyMAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.finagro.com.co%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fnode%2Fbasic-page%2Ffiles%2Fbanano_colombia.docx&usg=AFQjCNEufNvLQBEsRyJZQpae6zCvPZsPIg&bvm=bv.145822982,d.eWEinstname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURCuello de botellaExportaciónArtesanalesTecnologíaProducciónDiagramasAdministración general658600BottleneckExportsAartisanalTechnologyProductionDiagramsAdministración de la producciónDiagramasIndustria del bananoAgriculturaAnálisis de la producción del banano en BanafrutbachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdfSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdfapplication/pdf1476766https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/0df24af0-fc9c-43cc-a3fc-e62b2ffe736d/downloadc80eeb3e139149e065d00f2303760bdcMD51anexos FINAL.pdfanexos FINAL.pdfapplication/pdf7860456https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/d5782c53-989f-4b26-aa55-540691044202/download8866db1b085d201ec32f234e453c7142MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1475https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/c149afd2-998d-4092-b8e6-0c6e996dc78d/downloadfab9d9ed61d64f6ac005dee3306ae77eMD53TEXTSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdf.txtSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdf.txtExtracted texttext/plain43093https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/ded9a024-68f9-499d-b476-f74937a9f002/download9ece6c4839cfbe6b1fe459f3aa3eb8b7MD54anexos FINAL.pdf.txtanexos FINAL.pdf.txtExtracted texttext/plain54https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/1da1d77f-c3e8-4c5d-aa8e-6f466c8beef3/download65f8ad5c0b6686ba53270e10da32faebMD56THUMBNAILSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdf.jpgSierraCastro-MariaValeria-2017[1303]FINAL.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1688https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/23c57140-0f23-4318-85c7-ffdebb6f381b/downloadfefbd3e9f9bceed988cde32978e4a3f4MD55anexos FINAL.pdf.jpganexos FINAL.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1724https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/5966d0ea-aeee-499e-9941-9b2b6c65487a/download0b3ce5e4e1775ba71d586d8d9f7698c7MD5710336/13978oai:repository.urosario.edu.co:10336/139782021-06-03 00:48:23.529https://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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 |