Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico

Se aplicó un diseño factorial fraccionado 27-2 para seleccionar las variables con mayor efecto sobre la capacidad antioxidante, el contenido de fenoles y el rendimiento de la extracción utilizando CO2 supercrítico como solvente sobre hojas y tallos de Salvia officinalis L. El tiempo de extracción, e...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación
Repositorio:
Repositorio Institucional de Minciencias
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/34184
Acceso en línea:
http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184
Palabra clave:
Biología vegetal
Salvia officinalis
Supercritical
Simplex optimization
Carnosic acid
Biomasa
Tecnología química
Modelos matemáticos
Aceites esenciales
Biotecnología
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
id E-ANAQUEL2_adcf208ba78da81d16a14d2c76018d62
oai_identifier_str oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/34184
network_acronym_str E-ANAQUEL2
network_name_str Repositorio Institucional de Minciencias
repository_id_str
spelling Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercríticoBiología vegetalSalvia officinalisSupercriticalSimplex optimizationCarnosic acidBiomasaTecnología químicaModelos matemáticosAceites esencialesBiotecnologíaSe aplicó un diseño factorial fraccionado 27-2 para seleccionar las variables con mayor efecto sobre la capacidad antioxidante, el contenido de fenoles y el rendimiento de la extracción utilizando CO2 supercrítico como solvente sobre hojas y tallos de Salvia officinalis L. El tiempo de extracción, el flujo de CO2, la presión de la cámara de extracción y la temperatura de separación se modificaron según el procedimiento simplex para hallar empíricamente las condiciones que produjeran extractos de salvia con el valor más alto de la combinación lineal de rendimiento de extracción, capacidad antioxidante y contenido total de fenoles.A 27-2 fractional factorial design was used to select the variables with the greatest effect on the antioxidant capacity, the total phenolic content and the extraction yield using supercritical carbon dioxide as a solvent on Salvia officinalis L. leaves and stems. The extraction time, the CO2 flow, the extraction chamber pressure and the collector temperature were modified according to the simplex method in order to empirically find the conditions resulting in salvia extracts with the highest value of the linear combination of extraction yield, antioxidant capacity and total phenolic content.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias5507-543-31904Programa: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombianano2019-04-01T03:54:16Z2019-04-01T03:54:16Z2014info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31Artículo científicoinfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1pdf13 páginasapplication/pdf0370-3908http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184Contiene 37 referencias bibliográficas. Véase documento adjuntoRev. Acad. Colomb. Cienc. 38(148):237-49, julio-septiembre de 2014spaPrograma: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombiana. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163</a>Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_f1cfMartínez Morales, Jairo RenéRuiz, CarlosArias, GinaStashenko, Elena E.oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/341842023-11-29T17:47:06Z
dc.title.none.fl_str_mv Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
title Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
spellingShingle Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
Biología vegetal
Salvia officinalis
Supercritical
Simplex optimization
Carnosic acid
Biomasa
Tecnología química
Modelos matemáticos
Aceites esenciales
Biotecnología
title_short Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
title_full Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
title_fullStr Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
title_full_unstemmed Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
title_sort Optimización de la extracción de antioxidantes de Salvia officinalis L. con CO2 supercrítico
dc.subject.none.fl_str_mv Biología vegetal
Salvia officinalis
Supercritical
Simplex optimization
Carnosic acid
Biomasa
Tecnología química
Modelos matemáticos
Aceites esenciales
Biotecnología
topic Biología vegetal
Salvia officinalis
Supercritical
Simplex optimization
Carnosic acid
Biomasa
Tecnología química
Modelos matemáticos
Aceites esenciales
Biotecnología
description Se aplicó un diseño factorial fraccionado 27-2 para seleccionar las variables con mayor efecto sobre la capacidad antioxidante, el contenido de fenoles y el rendimiento de la extracción utilizando CO2 supercrítico como solvente sobre hojas y tallos de Salvia officinalis L. El tiempo de extracción, el flujo de CO2, la presión de la cámara de extracción y la temperatura de separación se modificaron según el procedimiento simplex para hallar empíricamente las condiciones que produjeran extractos de salvia con el valor más alto de la combinación lineal de rendimiento de extracción, capacidad antioxidante y contenido total de fenoles.
publishDate 2014
dc.date.none.fl_str_mv 2014
2019-04-01T03:54:16Z
2019-04-01T03:54:16Z
info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31
dc.type.none.fl_str_mv Artículo científico
info:eu-repo/semantics/article
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.identifier.none.fl_str_mv 0370-3908
http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184
Contiene 37 referencias bibliográficas. Véase documento adjunto
identifier_str_mv 0370-3908
Contiene 37 referencias bibliográficas. Véase documento adjunto
url http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34184
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv Programa: Bioprospección y desarrollo de ingredientes naturales para las industrias cosmética, farmacéutica y de productos de aseo con base en la biodiversidad colombiana. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co/handle/11146/34163</a>
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
rights_invalid_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
dc.format.none.fl_str_mv pdf
13 páginas
application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Colombia
dc.source.none.fl_str_mv Rev. Acad. Colomb. Cienc. 38(148):237-49, julio-septiembre de 2014
institution Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1860676510782849024

Publicaciones similares