Estudio de técnicas para la conservación del café pergamino húmedo durante la comercialización.
Desarrollar tecnologías para la conservación de la calidad física y sensorial del café húmedo a nivel de finca y durante la etapa de comercialización. (Apartes del texto).
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación
- Repositorio:
- Repositorio Institucional de Minciencias
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Café - Conservación
Café - Comercio
Café - Calidad
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Café pergamino húmedo
Técnicas de conservación
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Estudio de técnicas para la conservación del café pergamino húmedo durante la comercialización.Café - ConservaciónCafé - ComercioCafé - CalidadCafé - HumedadCafé pergamino húmedoTécnicas de conservaciónDesarrollar tecnologías para la conservación de la calidad física y sensorial del café húmedo a nivel de finca y durante la etapa de comercialización. (Apartes del texto).Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé)Peñuela M., Aida E.COL0000336 - AgronomíaCOL0004916 - Fisiología VegetalCOL0005154 - FitopatologíaCOL0006634 - PostcosechaCOL0013586 - Manejo integrado de plagas- Disciplina de EntomologíaCOL0013684 - Mejoramiento GéneticoCOL0020787 - DiversificaciónOlivero T., Carlos E.2019-10-26T17:27:54Z2020-12-18T00:35:30Z2019-10-26T17:27:54Z2020-12-18T00:35:30Z2015-08Informe de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_baafTextinfo:eu-repo/semantics/reporthttps://purl.org/redcol/resource_type/PIDinfo:eu-repo/semantics/submittedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32info:eu-repo/semantics/submittedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fc75 páginas.application/pdfhttps://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39566ColcienciasRepositorio Colcienciashttp://colciencias.metabiblioteca.com.cospaInforme;Colombia2011-2015info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/395662023-11-29T17:31:38Z |
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