Desarrollo de productos derivados de la fermentación de levaduras para mejorar la eficiencia nutricional en monogástricos y/ o rumiantes en condiciones tropicales
1 documento
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación
- Repositorio:
- Repositorio Institucional de Minciencias
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/50203
- Acceso en línea:
- https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/50203
- Palabra clave:
- Nutrientes
Levaduras -- Investigaciones
Ganadería
Nutrientes
Insumos
Bienestar animal
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- License
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Desarrollo de productos derivados de la fermentación de levaduras para mejorar la eficiencia nutricional en monogástricos y/ o rumiantes en condiciones tropicalesNutrientesLevaduras -- InvestigacionesGanaderíaNutrientesInsumosBienestar animal1 documentoLas levaduras muestran mucha promesa para ser incluidas como prebiótícos o probióticos en las dietas de monogástricos y rumiantes por su habilidad para aumentar la eficiencia de uso de nutrientes, reducir los costos de alimentación y la pérdida de nutrientes en heces, mejorar la productividad y el bienestar animal. En este proyecto se caracterizaron, seleccionaron, escalaron y evaluaron en sistemas pecuarios levaduras nativas colombianas , con características prebiótic~s y/o probióticas promisorias. La selección de los aislados de levaduras se real izó a partir de 100 aislados de levaduras nativas provenientes del Banco de Germoplasma de CORPOICA y comparando su respuesta con tres productos comerciales a base de levadura (Levapan, Yeasacc y Fleishman) usados como control. El proyecto fue financiado por COLCIENCIAS y ejecutado mediante una alianza estratégica por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA, Tibaitatá), a través del grupo de Nutrición Animal Tropical con sus laboratorios de Nutrición Animal y Microbiología Molecular pertenecientes al Centro de Biotecnología y Bioindustria, asimismo intervino el laboratorio de Salud Animal (CORPOICA-CEISA) y la Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.Centro de Biotecnología y Bioindustria-CBBColcienciasOiga L. Mayorga MogollónTéllez, Germán AfanadorBarahona Rosales, RolandoRodríguez Villamizar, FernandoCotes Prado, Alba MarinaMartín Martínez, ElizabethSánchez León, DoraCastro Mojica, MarilceLópez Hernández, NataliaMoreno Cárdenas, AngélicaManovacia Moreno, PatriciaRodríguez Avella, DiegoOspina Bravo, CarlosRodríguez Clavijo, SoniaArdila Ardila, RobertinaTéllez Huertas, LeonardoRodríguez Rozo, Luz StellaAriza Nieto, Claudia2024-01-09T15:05:33Z2024-01-09T15:05:33Z2009-02Informe de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18wsTextinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/redcol/resource_type/INFhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_18ghhttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fc70 p.application/pdfapplication/pdfhttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/50203spahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/502032024-01-09T15:06:04Z |
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