Desarrollo de equipos para aumentar la productividad de pequeños y medianos fabricante de productos lácteos.

Mejorar la capacidad de investigación en procesos y en productos lácteos de los diferentes grupos de la Universidad Nacional, mediante la readecuación de los equipos existentes en térmicos de instrumentación, control de variables y facilidad de trabajo (Apartes del texto).

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2009

Institución:: Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación

Repositorio:: Repositorio Institucional de Minciencias

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