Diseño de una central de empaques para panela en sus diferentes presentaciones, bajo la reglamentación vigente y estandarización de procesos : informe técnico final y financiero

En el presente informe se relacionan los resultados de investigación del proyecto “Diseño de una central de empaques para panela en sus diferentes presentaciones, bajo la reglamentación vigente y estandarización de procesos”, que tiene por objeto determinar las características técnicas, económicas,...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2014

Institución:: Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación

Repositorio:: Repositorio Institucional de Minciencias

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spelling	Diseño de una central de empaques para panela en sus diferentes presentaciones, bajo la reglamentación vigente y estandarización de procesos : informe técnico final y financieroEmpaquetaduras -- Sellado (Tecnología)Sistemas de empaque clasificadoPanelaEmbalaje -- Procesos industrialesProcesos de recubrimientoDesarrollo de plantas pilotoI+d agronómicaEn el presente informe se relacionan los resultados de investigación del proyecto “Diseño de una central de empaques para panela en sus diferentes presentaciones, bajo la reglamentación vigente y estandarización de procesos”, que tiene por objeto determinar las características técnicas, económicas, normativas y de procesos, del sistema de empaque para panela en sus diferentes presentaciones para su comercialización a nivel nacional e internacional. El proyecto inició con la búsqueda de información primaria y secundaria, sobre panela (en sus diversas presentaciones), precios, empaques, embalajes y presentaciones, estudios anteriores y relacionados con el tema realizados por entidades o personas particulares, empresas y personas relacionadas con la cadena de distribución. El proyecto está soportado estratégicamente por la vinculación de la universidad con el sector productivo, que, para esta propuesta y su correspondiente ejecución, cuenta con el aval de Fedepanela – Comerpanela y Centro de Desarrollo Agroindustrial y Empresarial - SENA - Regional Cundinamarca, Villeta y financiado por COLCIENCIAS, quienes hacen parte de los eslabones fundamentales de la cadena de la panela en Colombia.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1278-586-35749Diseño de una central de empaques para panela en sus diferentes presentaciones, bajo la reglamentación vigente y estandarización de procesosiRamírez Ramírez, ArgenisBlanco Olarte, EnriqueGómez Gómez, Ana MilenaGonzález Melgarejo, Johana CeciliaLuque Peñuela, Angélica MaríaFernández Arroyave, Francisco RodolfoDurán Quiroga, MayerlineGamboa Contreras, Wilson2018-09-06T21:38:49Z2018-09-06T21:38:49Z2014-06-23info:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31Reporteinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fcpdf84 páginasapplication/pdfhttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21836Contiene 26 referencias bibliográficas. Véase el documento adjuntospaDiseño e implementación de prácticas de automatización y control bajo la metodología CDIO para los prototipos desarrollados en proyectos de investigación de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería - UNISANGIL. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21835" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21835</a>Santanderhttp://purl.org/coar/access_right/c_f1cfoai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/218362023-11-29T17:34:01Z
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