Herramienta para mapeo de oportunidades de innovación
Introducción -- Antecedentes -- Justificación –Objetivos objetivo general -- Objetivos específicos -- Marco teórico -- Cacao fino y aroma -- Clones -- 1. Herramienta de mapeo -- 2. Validación de la herramienta a grupo focal -- 3. Curva de valor factores que inciden en la cadena de abastecimiento del...
- Autores:
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Barajas Sequeda, María Katalina
Argumedo Sagra, Liz Dayana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/16455
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/16455
- Palabra clave:
- Cacao
Innovacion
Oportunidades
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – Sin Derivar
| Summary: | Introducción -- Antecedentes -- Justificación –Objetivos objetivo general -- Objetivos específicos -- Marco teórico -- Cacao fino y aroma -- Clones -- 1. Herramienta de mapeo -- 2. Validación de la herramienta a grupo focal -- 3. Curva de valor factores que inciden en la cadena de abastecimiento del cacao -- 4. Oportunidades de innovación -- Conclusiones -- Bibliografía -- Anexos |
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