Propuesta de mejora de manufactura lean para las líneas de producción de confección de camisería de Spataro Napoli S. A.
Spataro Napoli S. A. es una empresa colombiana fundada en 1967 por el señor Humberto Spataro, dedicada a la fabricación, venta y distribución de camisería inglesa. Con más de 600 empleados, la empresa se enfoca en la producción de camisería, exportando el 45% de su producción. Actualmente enfrenta d...
- Autores:
-
Arteaga Rojas, Cristian Camilo
Jojoa Enríquez, Ana Lucía
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- TG 2023 IIN 54266
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Productividad
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Spataro Napoli S. A. es una empresa colombiana fundada en 1967 por el señor Humberto Spataro, dedicada a la fabricación, venta y distribución de camisería inglesa. Con más de 600 empleados, la empresa se enfoca en la producción de camisería, exportando el 45% de su producción. Actualmente enfrenta desafíos en su sistema de producción en cadena, lo que ha generado la necesidad de implementar Lean Manufacturing para mejorar la productividad y la cultura organizacional. Esta metodología no solo busca optimizar la producción, sino también influir en toda la cadena de suministros y en la cultura empresarial. El objetivo es mitigar las brechas existentes y generar un cambio tanto estructural como cultural en la empresa |
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Arteaga Rojas, C. C. y Jojoa Enríquez. A. L. (2023). Propuesta de mejora de manufactura lean para las líneas de producción de confección de camisería de Spataro Napoli S. A. [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional Universidad Cooperativa de Colombia. https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/54266 |
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Actualmente enfrenta desafíos en su sistema de producción en cadena, lo que ha generado la necesidad de implementar Lean Manufacturing para mejorar la productividad y la cultura organizacional. Esta metodología no solo busca optimizar la producción, sino también influir en toda la cadena de suministros y en la cultura empresarial. El objetivo es mitigar las brechas existentes y generar un cambio tanto estructural como cultural en la empresaSpataro Napoli S.A is a Colombian company founded in 1967 by Mr. Humberto Spataro, dedicated to the manufacture, sale and distribution of English shirting. With more than 600 employees, the company focuses on the production of shirts, exporting 45% of its production. It currently faces challenges in its chain production system, which has generated the need to implement Lean Manufacturing to improve productivity and organizational culture. This methodology not only seeks to optimize production, but also influence the entire supply chain and business culture. The objective is to mitigate existing gaps and generate both structural and cultural change in the company.Tabla de ilustraciones -- Lista de cuadros -- Anexos -- Lista de anexos -- Glosario -- Resumen -- Palabras claves -- Abstract -- Introducción -- 1. Capítulo 1. Área problemática -- 1.1. Identificación del problema -- 2. Capítulo 2. Objetivos -- 2.1. Objetivo general -- 2.2. Objetivos específicos -- 3. Capítulo 3. Justificación -- 4. Capítulo 4. Marco de referencia -- 4.1. Marco teórico -- 4.1.1. Mejora -- 4.1.2. Lean manufacturing -- 4.1.3. Herramientas Lean -- 4.1.4. Proceso de flujo lean manufacturing -- 4.1.5. Lean Manufacturing 4.0. -- 4.1.6. Indicadores de productividad -- 4.2. Marco contextual -- 5. Capítulo 5. Metodología -- 5.1. Tipo de trabajo -- 5.1.1. Tipo de investigación -- 5.1.2. Diagnóstico de la situación actual en el proceso de confección de camisería en Spataro Napoli -- 6. Capítulo 6. Resultados -- 6.1. Diagnóstico de la situación actual en el proceso de confección de camisería Spataro Napoli -- 6.2.1. Descripción del proceso -- 7. Capítulo 7. Diseño de propuesta de lean manufacturing -- 7.1. Materiales -- 7.2. Mano de obra -- 7.3. Método -- 7.4. Medio ambiente -- 7.5. Mantenimiento y maquinaria -- 8. Capítulo 8. Simulación de piloto de la línea 7 de confección basada en Manufactura lean -- 9. Capítulo 9. Medición de indicadores de productividad y desempeño -- 10. Conclusiones -- 11. Referencias.Pregrado88 p.application/pdfspaUniversidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Ingeniería Industrial, CaliIngeniería IndustrialIngenieríasCaliCaliEsta licencia es la más restrictiva de las seis licencias principales, sólo permite que otros puedan descargar las obras y compartirlas con otras personas, siempre que se reconozca su autoría, pero no se pueden cambiar de ninguna manera ni se pueden utilizar comercialmente.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2TG 2023 IIN 54266Fábricas de textilesCorte y confecciónPlanificación de la producciónAdministración industrialManufactura LeanIndustria textilCalidadProductividadLean ManufacturingTextile industryQualityProductivityPropuesta de mejora de manufactura lean para las líneas de producción de confección de camisería de Spataro Napoli S. A.Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAcevedo, L., Acuña, M., Bazán, Á., Grijalba, E., Guarderas, M., Huailla, C., & Lázaro, D. (2021). The Implementation of an ERP System in Manufacturing PYMES. Gestión de operciones industriales, 63.Acosta, Y. N. (s.f.). Propuesta de mejora en las áreas de producción y calidad para incrementar la productividad de la empresa Wilmer Sport S.A.C.Aldea, A. (2021). Influencia del rediseño de los procesos productivos de una empresa de envolturas flexibles basado en la mejora continua. Scielo, 8-10.AUTORES, V. (2017). La importancia de Lean Manufacturing en la industria moderna. MILENIO DIARIO S.A.Brau, S. J. (2017). Lean Manufacturing 4.0 – Nuevo libro. Mexico: webmasterCrespo, M., Carchi, K., Zambrano, Á., Orellana, D., & Gonzalez, S. (2020). 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Aplicación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la línea de producción en la empresa textil Dacord S.R.L, Pte. Piedra, 2017. Lima Peru: repositorio digital institucional.Palange, A., & Ghatrak, P. (2020). Lean manufacturing a vital tool to enhance productivity in manufacturing. Elsevier, 729-733.Rajadell, M. (2021). Lean Manufacturing, herramientas para producir mejor. Madrid: Ediciones Diaz de Santos.Santana, D., & Soediantano, D. (2022). Benefits of Key Performance Indicators (KPI) and Proposed Applications in the Defense Industry: A Literature Review. Ijosmas.Spataro Napoli. (Octubre de 2022). Procedimiento de confección. Procedimeintos. Cali.Spataro, J. (25 de Agosto de 2022). Operacion de Spataro Napoli. (C. Arteaga, Entrevistador)Tello, M. (2022). Aplicación de metodología 5´S para aumentar los indicadores de productividad del área de producción de la empresa Tello Campos Patricia. Lima: Universidada privada del Norte UPN.Varela, L., Araújo, A., Ávila, P., Cástro, H., & Putnik, G. (2019). Evaluation of the Relation between Lean Manufacturing, Industry 4.0, and sustainability. Sustainability, 3.Vargas, J., Muratalla, G., & Jimenez, M. (2018). Sistemas de producción competitivos mediante la implementación de la herramienta lean manufacturing. 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