Etnografía del productor araucano de la sabana inundable, Colombia
El objetivo del presente artículo fue describir la etnografía del llanero habitante de los municipios de Arauca, Cravo Norte y Puerto Rondón, localizados en las sabanas inundables del departamento de Arauca, Colombia, a partir del enfoque sistémico de los diversos agroecosistemas presentes en ellos,...
- Autores:
-
Rodríguez Qüenza, Luis Ernesto
Correa Toro, Alonso
Hernández Rodríguez, Milena Esney
Salamanca Carreño, Arcesio
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/15197
- Palabra clave:
- Sabanas inundables
Recursos nativos
Llaneros
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El objetivo del presente artículo fue describir la etnografía del llanero habitante de los municipios de Arauca, Cravo Norte y Puerto Rondón, localizados en las sabanas inundables del departamento de Arauca, Colombia, a partir del enfoque sistémico de los diversos agroecosistemas presentes en ellos, de las formas de vida y la relación con la naturaleza, recurriendo a los conceptos de subjetividad e intersubjetividad de la investigación cualitativa, en un “diálogo de saberes” respaldado por entrevistas semiestructuradas con final abierto hechas a 30 productores, diez por municipio. Se seleccionaron 11 temas que ocupan gran parte de la cotidianidad llanera y que posibilitan la existencia de estos productores, para escucharlos de viva voz con la esperanza de construir propuestas concretas surgidas del sentir “llanero anfibio”. Los entrevistados se clasificaron según el tamaño de sus predios y del inventario ganadero así: grandes productores (más de 1.000 bovinos), productores medianos (500 a 1.000 bovinos) y pequeños productores (menos de 500 bovinos). La información obtenida se interpretó desde las perspectivas subjetiva e intersubjetiva y a partir de allí se construyeron los resultados. El 70 % de los entrevistados eran herederos directos de sus predios, muchos de ellos, fundadores, y solo el 30 % del área total era “banqueada” (nivelada), el resto, baja. Predominaba el ganado cebuíno, pero las razas y las sabanas nativas eran también visibles; el 53,3 % de los productores ordeñaban y producían queso artesanal o vendían leche. La economía natural de las explotaciones tradicionales de Arauca y Cravo contrastó con las transformaciones sufridas por los agroecosistemas de los predios de Rondón, más cercanos al dinámico piedemonte. |
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Aguilera, J. (1989). Presente y futuro de la producción animal en el mundo con limitaciones y recursos alimenticios. Anales de la Academia de Ciencias veterinarias de Andalucía Oriental. 1: 52-63. Álvarez, R. M. (2011). La investigación etnográfica: una propuesta metodológica para Trabajo Social. Revista Trabajo Social UNAM. 20: 73-97. Álvarez, O.M.E. (2016). La subjetividad e intersubjetividad: un camino en la comprensión de lo cultural. Revista Linhas. 17 (34): 323-336. Baptiste, B. (2015). Ambientes Radicales. Columna de Brigitte Baptiste, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt. Fecha de consulta: marzo de 2019. Disponible en: http://www.humboldt.org.co/es/actualidad/ item/752-ambientes-radicales Baptiste, B. & Ariza, A. (2008). Ecología de las sabanas inundables de Casanare. 1° Congreso de Sabanas Inundables, Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de MVZ Arauca Fedegán (2014). Estadísticas, Inventario ganadero. Fecha de consulta: agosto de 2018. Disponible en: http://www. fedegan.org.co/estadisticas/inventario-ganadero Fedegán (2016). Estadísticas, Inventario ganadero. Fecha de consulta: agosto de 2018. Disponible en: http://www. fedegan.org.co/estadisticas/inventario-ganadero Gobernación de Arauca. Plan de Desarrollo Departamental de Arauca 2012-2015-PBOT. (2012). Esquema de Ordenamiento Territorial Municipio de Cravo Norte. p. 12,13. Hammer, D. & Wildavsky, A. (1990). La entrevista semiestructurada de final abierto. Aproximación a una guía operativa. Historia y Fuente Oral. 4: 23-61. Hammer, M. & Atkinson, P. (1994). Etnografía; Métodos de Investigación. Ed. Paidós, Barcelona. p. 17-19. Hart, D. R. (1985). Conceptos básicos sobre agroecosistemas. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. Costa Rica, p. 1-10. Jara, C. (2009). Reflexiones sobre la teoría de los campos mórficos y el desarrollo rural sostenible. Revista Desarrollo Territorial y Desarrollo Rural, CIDES UMSA, 2009. Johansen, O. (2004). Introducción a la Teoría General de Sistemas/ Introduction to The General Theory of Systems. México: Limusa. p. 53-66. Machado, H. & Campos, M. (2008). Reflexiones acerca de los ecosistemas agrícolas y la necesidad de su conservación. Revista Pastos y Forrajes. 31 (4): 307-320 Malagón, R. & Prager, M. (2001). El enfoque de sistemas: una opción para el análisis de las unidades de producción agrícola. Sede Palmira: Universidad Nacional de Colombia. p. 23-24. Ospina, O. (2016). Diseño, implementación y evaluación del efecto de un sistema de gestión del conocimiento sobre las fuentes, nivel y uso del conocimiento en productores ovinocaprinos en Colombia. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Postgrado, Colombia. Proyecto Bovino Arauca - PBA. (2015). Desarrollo de un programa de gestión tecnológica para la innovación social y productiva de la carne y la leche en sistemas de producción bovina de la región de los llanos en Colombia. Departamento de Producción Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá Peñuela, L., Solano, C., Ardila, V., Galán, S. (2014). Sabana inundable y ganadería, opción productiva de conservación en la Orinoquia. Proyecto: “Fortalecimiento institucional y de política para incrementar la conservación de la biodiversidad en predios privados en Colombia”. Conservación de la biodiversidad en predios productivos. Serie N° 3. 3: 230. Rodríguez, Q.L.E. (2018). Etnografía de la población rural del ecosistema de sabanas inundables en el departamento de Arauca. Tesis MSc. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá. |
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(10-16)El objetivo del presente artículo fue describir la etnografía del llanero habitante de los municipios de Arauca, Cravo Norte y Puerto Rondón, localizados en las sabanas inundables del departamento de Arauca, Colombia, a partir del enfoque sistémico de los diversos agroecosistemas presentes en ellos, de las formas de vida y la relación con la naturaleza, recurriendo a los conceptos de subjetividad e intersubjetividad de la investigación cualitativa, en un “diálogo de saberes” respaldado por entrevistas semiestructuradas con final abierto hechas a 30 productores, diez por municipio. Se seleccionaron 11 temas que ocupan gran parte de la cotidianidad llanera y que posibilitan la existencia de estos productores, para escucharlos de viva voz con la esperanza de construir propuestas concretas surgidas del sentir “llanero anfibio”. Los entrevistados se clasificaron según el tamaño de sus predios y del inventario ganadero así: grandes productores (más de 1.000 bovinos), productores medianos (500 a 1.000 bovinos) y pequeños productores (menos de 500 bovinos). La información obtenida se interpretó desde las perspectivas subjetiva e intersubjetiva y a partir de allí se construyeron los resultados. El 70 % de los entrevistados eran herederos directos de sus predios, muchos de ellos, fundadores, y solo el 30 % del área total era “banqueada” (nivelada), el resto, baja. Predominaba el ganado cebuíno, pero las razas y las sabanas nativas eran también visibles; el 53,3 % de los productores ordeñaban y producían queso artesanal o vendían leche. La economía natural de las explotaciones tradicionales de Arauca y Cravo contrastó con las transformaciones sufridas por los agroecosistemas de los predios de Rondón, más cercanos al dinámico piedemonte.The objective of this article was to describe the ethnography of the inhabitants of Arauca, Cravo Norte, and Puerto Rondón municipalities, located in the flooded savannahs of the Department of Arauca, Colombia, from a systemic approach of the different ecosystems present in them, the prevalent ways of life and the relationship with nature using qualitative research subjectivity and intersubjectivity criteria and open-end semi-structured interviews through a “dialogue of knowledges” with 30 producers, ten per municipality. We selected 11 subjects that are a central part of the “llanero” everyday life and allow for the existence of these producers in an attempt to listen to their voices and in the hope to build concrete proposals arising from the feelings of this “amphibious llanero”. The interviewees were categorized according to the size of their land and their livestock inventory as follows: big producers (more than 1,000 heads of cattle), medium producers (500 to 1,000 heads of cattle), and small producers (less than 500 heads of cattle). We analyzed the information obtained using subjectivity and intersubjectivity criteria and from there, we established the results: 70 % of the interviewees were direct heirs of their lands, many of them, founders. Only 30% of the total area corresponded to leveled land and the rest to low lands. The predominates cattle breed is zebu, but the native creole breeds are now more visible; 53.3% of the interviewees milked cows and produced artisanal cheese. The natural economy of the traditional farms in Arauca and Cravo Norte contrasted with the transformations occurred in the agro-ecosystems of Puerto Rondón municipality, which is closer to the dynamic piedmont areas.http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001022903https://orcid.org/0000-0002-5416-5906https://scienti.colciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000009387lerq40@yahoo.comarcesio.salamanca@campusucc.edu.co10-16AraucaUniversidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaría y Zootecnia, AraucaMedicina veterinaria y zootecniaSabanas inundablesRecursos nativosLlanerosConucosSistemasSeasonally flooded savannahsNative resourcesLlanerosConucosSystemsEtnografía del productor araucano de la sabana inundable, ColombiaArtículohttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y NaturalesAguilera, J. (1989). Presente y futuro de la producción animal en el mundo con limitaciones y recursos alimenticios. Anales de la Academia de Ciencias veterinarias de Andalucía Oriental. 1: 52-63.Álvarez, R. M. (2011). La investigación etnográfica: una propuesta metodológica para Trabajo Social. Revista Trabajo Social UNAM. 20: 73-97.Álvarez, O.M.E. (2016). La subjetividad e intersubjetividad: un camino en la comprensión de lo cultural. Revista Linhas. 17 (34): 323-336.Baptiste, B. (2015). Ambientes Radicales. Columna de Brigitte Baptiste, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt. Fecha de consulta: marzo de 2019. Disponible en: http://www.humboldt.org.co/es/actualidad/ item/752-ambientes-radicalesBaptiste, B. & Ariza, A. (2008). Ecología de las sabanas inundables de Casanare. 1° Congreso de Sabanas Inundables, Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de MVZ AraucaFedegán (2014). Estadísticas, Inventario ganadero. Fecha de consulta: agosto de 2018. 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Introducción a la Teoría General de Sistemas/ Introduction to The General Theory of Systems. México: Limusa. p. 53-66.Machado, H. & Campos, M. (2008). Reflexiones acerca de los ecosistemas agrícolas y la necesidad de su conservación. Revista Pastos y Forrajes. 31 (4): 307-320Malagón, R. & Prager, M. (2001). El enfoque de sistemas: una opción para el análisis de las unidades de producción agrícola. Sede Palmira: Universidad Nacional de Colombia. p. 23-24.Ospina, O. (2016). Diseño, implementación y evaluación del efecto de un sistema de gestión del conocimiento sobre las fuentes, nivel y uso del conocimiento en productores ovinocaprinos en Colombia. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Postgrado, Colombia.Proyecto Bovino Arauca - PBA. (2015). Desarrollo de un programa de gestión tecnológica para la innovación social y productiva de la carne y la leche en sistemas de producción bovina de la región de los llanos en Colombia. Departamento de Producción Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia sede BogotáPeñuela, L., Solano, C., Ardila, V., Galán, S. (2014). Sabana inundable y ganadería, opción productiva de conservación en la Orinoquia. Proyecto: “Fortalecimiento institucional y de política para incrementar la conservación de la biodiversidad en predios privados en Colombia”. Conservación de la biodiversidad en predios productivos. Serie N° 3. 3: 230.Rodríguez, Q.L.E. (2018). Etnografía de la población rural del ecosistema de sabanas inundables en el departamento de Arauca. Tesis MSc. Universidad Nacional de Colombia. 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