Evaluación de las condiciones de extracción de un colorante natural de semilla de aguacate.

[e-mail]

• Autores: Puentes, Addy Esperanza
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/42156
• Acceso en línea: https://doi.org/10.22354/in.v24i2.837; http://www.scielo.org.co/pdf/encu/v14n1/v14n1a10.pdf; https://hdl.handle.net/20.500.12494/42156
• Rights: closedAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb