Direccionamiento estratégico para el crecimiento organizacional de la empresa Panadería ¨Yuna¨
La intención del presente proyecto es determinar el Direccionamiento Estratégico para el crecimiento organizacional de la Panadería Yuna de la ciudad de Santa Marta. Se evidencian autores importantes como Dess & Lumpkin (2003), Johnson & Scholes (2001), Serna, H (2014) entre otros para temas...
- Autores:
-
López Fontalvo, Carlos Andrés
Arciniegas Monsalve, Alejandro
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
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Crecimiento empresarial
Direccionamiento estratégico
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Strategic direction
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La intención del presente proyecto es determinar el Direccionamiento Estratégico para el crecimiento organizacional de la Panadería Yuna de la ciudad de Santa Marta. Se evidencian autores importantes como Dess & Lumpkin (2003), Johnson & Scholes (2001), Serna, H (2014) entre otros para temas en relación a los objetivos. El tipo de investigación utilizada fue documental, con diseño no experimental y transeccional o transversal; la información se obtuvo mediante la técnica de ficheo y como instrumento las fichas bibliográficas. Los resultados evidencian que el direccionamiento estratégico de la panadería YUNA no es el adecuado, con una deficiente gestión y aplicación de planes de acción, a pesar de esto se recomienda que es de vital importancia que se enfoque en la definición de la misión, la visión y los valores teniendo en cuenta que está es la base para definir un direccionamiento estratégico eficiente. Además, se podrá encontrar de forma detallada la descripción del direccionamiento estratégico como eje fundamental en la gestión, las etapas del control estratégico y la proposición del BALANCE SCORECARD-CMI para la Panadería YUNA en la Ciudad de Santa Marta. |
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El tipo de investigación utilizada fue documental, con diseño no experimental y transeccional o transversal; la información se obtuvo mediante la técnica de ficheo y como instrumento las fichas bibliográficas. Los resultados evidencian que el direccionamiento estratégico de la panadería YUNA no es el adecuado, con una deficiente gestión y aplicación de planes de acción, a pesar de esto se recomienda que es de vital importancia que se enfoque en la definición de la misión, la visión y los valores teniendo en cuenta que está es la base para definir un direccionamiento estratégico eficiente. Además, se podrá encontrar de forma detallada la descripción del direccionamiento estratégico como eje fundamental en la gestión, las etapas del control estratégico y la proposición del BALANCE SCORECARD-CMI para la Panadería YUNA en la Ciudad de Santa Marta.The intention of this project is to determine the Strategic Direction for the organizational growth of the Yuna Bakery in the city of Santa Marta. Important authors such as Dess & Lumpkin (2003), Johnson & Scholes (2001), Serna, H (2014) among others are evidenced for issues in relation to the objectives. The type of research used was documentary, with a non-experimental and transectional or cross-sectional design; The information was obtained using the filing technique and bibliographic records as an instrument. The results show that the strategic direction of the YUNA bakery is not adequate, with poor management and application of action plans, despite this it is recommended that it is of vital importance that it focuses on the definition of the mission, the vision and the values taking into account that this is the basis for defining an efficient strategic direction. In addition, it will be possible to find in detail the description of the strategic direction as a fundamental axis in the management, the stages of strategic control and the proposal of the SCORECARD-CMI BALANCE for the YUNA Bakery in the City of Santa Marta.Resumen -- Abstract 0. Introducción -- 1. Definición del tema o situación a tratar -- 1.1. Planteamiento del problema -- 1.2. Formulación del problema -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 3.1. Objetivo general -- 3.2. Objetivos específicos -- 4. Delimitación del tema -- 4.1. Linea de investigación -- 4.2. Delimitación espacial -- 4.3. Delimitación temporal -- 5. Diseño metodológico -- 5.1. Tipo de investigación -- 5.2. Diseño de la investigación -- 5.3. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos -- 6. Resultados de la revisión realizada -- 6.1. Antecedentes -- 6.2. Bases teóricas -- 6.2.1. Direccionamiento estratégico -- 6.2.2. Etapas del direccionamiento -- 6.2.3. Crecimiento empresarial -- 7. Análisis y discusión -- 7.1. Direccionamiento estratégico como eje fundamental en la gestión de la panadería Yuna en la cuidad de Santa Marta -- 7.2. Etapas del control estratégico de la panadería Yuna en la cuidad de Santa Marta -- 7.3. Balance scorecard-cmi para la panadería Yuna en la cuidad de Santa Marta -- 7.3.1. Propuesta -- 7.3.1.1 Perspectiva financieras -- 7.3.1.2 Perspectiva del cliente -- 7.3.1.3. Perspectiva procesos internos -- 7.3.1.4. Perspectiva de crecimiento y aprendizaje -- 7.3.2. Mapa estratégico (proponemos) -- 8. Conclusiones -- 9. Recomendaciones -- 10. Referencia bibliográfica.carlos.lopezf@campusucc.edu.coalejandro.arciniega@campusucc.edu.co42 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Administración de Empresas, Santa MartaAdministración de EmpresasSanta MartaBalance scorecardCrecimiento empresarialDireccionamiento estratégicoBalance scorecardBusiness growthStrategic directionDireccionamiento estratégico para el crecimiento organizacional de la empresa Panadería ¨Yuna¨Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribucióninfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aguilera, A. (2010). Direccionamiento estratégico y crecimiento empresarial: algunas reflexiones en torno a su relación. Universidad del Valle. Revista científica. http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/pensamiento/article/view/1020/4967#:~:text=Seg%C3%BAn%20Camacho%20(2002%2C%20p.,trabaje%20en%20la%20misma%20direcci%C3%B3n%22.Alazraki, R. (2007). Elaborar fichas. En I. Klein (Ed.), El taller del escritor universitario (pp. 84-90). Buenos Aires, Argentina: Prometeo Libros.Amezquita, J. (2013). Direccionamiento estratégico de Comercampo. Trabajo de grado. Universidad Icesi. Para optar al título de Magíster en Administración de Empresas con Énfasis en Gestión Estratégica. https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76396/1/direccion_estrategico_comercampo.pdfBeltrán, N. (2006). Metodología Para el Rediseño de Procesos. Primera Edición. 2006. Pág. 25-36Blázquez, F.; Dorta J. A. & Verona, M. C. (2006). Concepto, perspectivas y medida del Crecimiento empresarial. Cuadernos de Administración PUJ, 19 (31), 172, 167, 174-180, 176, 177,180-187.Camacho M., M. (2002). Direccionamiento estratégico: análisis de una herramienta poderosa. Revista Vía Salud (21), 2.Cardona, M. & Cano C. A. (2005). Territorio, ciclo de vida y estructura empresarial: un puente en la industrialización regional. Medellín: Fondo Editorial Universidad EAFIT.Castro, A & Becerra, S. (2012). Crecimiento empresarial basado en la Responsabilidad Social. Articulo. Redalyc. https://www.redalyc.org/pdf/646/64623932002.pdfDel Cid, Méndez & Franco. (2007). Investigación (Fundamentos y Metodología). Recuperado de: https://issuu.com/gloriamolina9/docs/cid-investigacion-fundamentos-y-metDess, G. & Lumpkin, T. (2003). Dirección estratégica: Creando ventajas competitivas. Madrid, España: McGraw-Hill Interamericana.Erauskin, I. (2011). Avance del proyecto “crecimiento y competitividad”. Obtenido de https://www.bizkailab.deusto.es/wpcontent/uploads/2012/04/5762-Report-01-Competitividad.pdfFerrer, L. (2017). 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