Aspectos generales del sistema de producción ganadera doble propósito en el municipio de Arauca (Colombia)

Las explotaciones del sistema ganadero doble propósito están constituidas por animales mestizos en diferentes proporciones Bos taurus-Bos indicus; su principal característica es el ordeño con presencia del ternero. Otro aspecto para tener en cuenta es que, en la mayoría de las explotaciones no se cu...

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Autores:
Salamanca Carreño, Arcesio
Bentez Molano, Jannet
Crosby Granados, René Alejandro
Tipo de recurso:
Informe
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://doi.org/10.16925/wpri.1
https://hdl.handle.net/20.500.12494/36497
Palabra clave:
Animales mestizos
Clima tropical
Peso al destete
Producción de leche
Sabana inundable
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openAccess
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description Las explotaciones del sistema ganadero doble propósito están constituidas por animales mestizos en diferentes proporciones Bos taurus-Bos indicus; su principal característica es el ordeño con presencia del ternero. Otro aspecto para tener en cuenta es que, en la mayoría de las explotaciones no se cuenta con información y, si existe, no es analizada ni interpretada. El documento tiene como objetivo presentar información de la funcionalidad técnica y estructural del sistema doble propósito en Arauca. Los datos fueron recolectados durante el desarrollo de un proyecto de investigación; se realizó una descripción de las características generales del sistema, su estructuración, aspectos de manejo y alimentación, así como los indicadores productivos y reproductivos, expresados en producción de carne y leche de los grupos raciales. Este es el primer manuscrito que reporta información de tipo productiva de los grupos raciales existentes. Se concluye que el manejo del sistema ganadero doble propósito, aún tradicional, y su mejoramiento genético para aumentar la producción consiste en la introducción de “razas de moda”, por lo que se olvida el efecto de los factores medio ambientales. La falta de registros se asocia al desconocimiento de la productividad y de la estructura, así como la funcionalidad del sistema doble propósito.
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Los datos fueron recolectados durante el desarrollo de un proyecto de investigación; se realizó una descripción de las características generales del sistema, su estructuración, aspectos de manejo y alimentación, así como los indicadores productivos y reproductivos, expresados en producción de carne y leche de los grupos raciales. Este es el primer manuscrito que reporta información de tipo productiva de los grupos raciales existentes. Se concluye que el manejo del sistema ganadero doble propósito, aún tradicional, y su mejoramiento genético para aumentar la producción consiste en la introducción de “razas de moda”, por lo que se olvida el efecto de los factores medio ambientales. La falta de registros se asocia al desconocimiento de la productividad y de la estructura, así como la funcionalidad del sistema doble propósito.1. Características generales del sistema bovino doble propósito. -- 2. El sistema bovino doble propósito en el municipio de Arauca. -- 3. Referencias.https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001022903https://orcid.org/0000-0002-5416-5906arcesio.salamanca@campusucc.edu.cojannet.bentez@campusucc.edu.corene.crosby@campusucc.edu.cohttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=EqGLQZUAAAAJ30 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina veterinaria y zootecnia, VillavicencioMedicina veterinaria y zootecniaVillavicencioAnimales mestizosClima tropicalPeso al desteteProducción de lecheSabana inundableAspectos generales del sistema de producción ganadera doble propósito en el municipio de Arauca (Colombia)Reporte de investigación financiadahttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fcinfo:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Salamanca CA, Bentez MJ. Producción de leche de vacas mestizas del Sistema Doble Propósito en el municipio de Arauca. redvet. Revista Electrónica de Veterinaria. 2012; 13(7): 1-16.Arce RC, Aranda EM, Osorio MM, González GR, Díaz RP, Hinojosa JA. Evaluación de parámetros productivos y reproductivos en un hato de doble propósito en Tabasco, México. Rev Mex Cienc Pecu. 2017; 8(1): 83-91.Tatis ZRE, Botero ALM. Génesis y consolidación del sistema vacuno en doble Propósito. Asodoble. Bogotá: Produmedios; 2005.Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan). Inventario ganadero. Explotaciones ganaderas. [Online]; 2020 [citado 2020 ago 17]. Disponible en https://www.fedegan.org.co/estadisticas/inventario-ganaderoSalamanca CA. Productividad de un sistema de doble propósito en sabana inundable del municipio de Arauca. 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