Factores influyentes en la adopción de alimentación saludable en la primer infancia.

Introducción: Los niños necesitan de distintos macronutrientes para el crecimiento y desarrollo adecuado para la edad. Esta revisión se ejecutó con el fin de determinar los factores que influyen en la adopción de hábitos alimenticios identificando y clasificándolos. Metodología: Revisión sistemática en bases de datos seleccionadas, teniendo en cuenta las palabras clases y criterios de inclusión y exclusión. Luego, se analizó la información y se realizó la extracción de textos para responder a los objetivos propuestos. Resultados: El 44% de la información, arrojó que el nivel educativo y socioeconómico de los padres es el factor influyente más importante. Dentro de los factores modificables principalmente está la compra y el consumo de alimentos procesados. Los no modificables se asocian principalmente a enfermedades. Conclusiones: Es crucial fomentar la adopción de hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana, ya que esto genera un impacto positivo en la salud a largo plazo.

• Autores: Gómez Delgado , Paula D; González Prada , Valentina; Hortua Hernández , Jenny F; Vega Gamboa , Julieth A
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/53392
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/53392
• Palabra clave: Alimentación saludable; Primera Infancia; Habitos alimenticios; Nutrición; Healthy nutrition; Early Childhood; Feeding Habits; Nutrition
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• License: Atribución – No comercial – Sin Derivar