Diseño de una planta para el procesamiento de café pergamino marca Buesaco en el suroccidente colombiano
Para lograr el desarrollo del proyecto, es necesario iniciar con el diseño de una planta para procesar el café pergamino. Para llevar a cabo este trabajo, se requiere de los conocimientos básicos de diseño, de implementación racional basados en las líneas orientativas de producción, así como las con...
- Autores:
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Amado Giraldo, Cesar Augusto
Amariles Bermúdez, Carlos Hernán
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/35004
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/35004
- Palabra clave:
- Cafe pergamino
Planta procesadora
Planta de producción
TG 2021 IIN 35004
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – No comercial – Compartir igual
| Summary: | Para lograr el desarrollo del proyecto, es necesario iniciar con el diseño de una planta para procesar el café pergamino. Para llevar a cabo este trabajo, se requiere de los conocimientos básicos de diseño, de implementación racional basados en las líneas orientativas de producción, así como las condiciones específicas que permitan el cumplimiento con las normativas vigentes a nivel estatal e internacional en lo que hace referencia a los parámetros de calidad a cumplir, en el cual gráficamente se deben evaluar muchos factores de ingeniería en cuanto al aprovechamiento de espacios, la distribución de máquinas, puestos de trabajos, redes hidráulicas y eléctricas, entre otros. |
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