La agroecología y el consumo consciente en la universidad cooperativa de Colombia sede Bogotá

El proyecto de la agroecología y el consumo consciente en la Universidad Cooperativa de Colombia sede Bogotá busca involucrar a la comunidad universitaria de manera reflexiva sobre la problemática agraria en Colombia junto a la consciencia de consumo y la seguridad alimentaria a través de la práctica de la agricultura urbana con un enfoque agroecológico; evoca la historia agrícola de Colombia, su importancia cultural y los lineamentos legales actuales que la rigen, para involucrar a la comunidad se parte del supuesto de desconocimiento sobre el tema, se utiliza una metodología de Investigación Acción Participativa en la cual mediante charlas y trabajo de campo se hace sensibilización de los conceptos y se construye conocimiento de la mano de la mano de la reflexión, critica y experiencia, finalmente se realiza una medición estadística mediante la aplicación de una encuesta e indicadores de gestión que permiten evaluar los resultados de todo el proceso de intervención.

• Autores: Hernández Penagos, Daniel Augusto; Mateus Jaime, María Camila; Parra Peña, Nilton Arley
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/8830
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/8830
• Palabra clave: Agroecología; Consumo consciente; Soberania alimentaria; Autonomía alimentaria; Seguridad alimentaria; Mercados campesinos; Integración social; Conscious consumption; Agroecology; Food sovereignty; Food autonomy; Urban agriculture; Seeds feeding sovereignty
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Compartir igual