Formulación de un plan de mejoramiento al proceso de producción de la empresa RACVAL´S SAS basado en la aplicación de las normas ISO 14001; 2015, e ISO 9001:2015 en la ciudad de Medellín.

Un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) tiene como finalidad el establecer dentro de la organización un control de los impactos ambientales, permitiendo el logro de los objetivos ambientales y económicos. Las normas ISO 14001 establecen los requisitos de un SGA aplicable a diversas organizaciones. El...

Full description

Autores:
Castañeda Sirtory, Maria Helena
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
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OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/54272
Palabra clave:
TG 2023 IIN 54272
Gestión ambiental
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Mejora continua
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description Un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) tiene como finalidad el establecer dentro de la organización un control de los impactos ambientales, permitiendo el logro de los objetivos ambientales y económicos. Las normas ISO 14001 establecen los requisitos de un SGA aplicable a diversas organizaciones. El éxito del sistema dependerá del compromiso de todos los niveles y funciones, en especial de la alta Dirección. La empresa Racval’s de jabones del municipio de Medellín del departamento de Antioquia hace parte de los grupos de industrias para los cuales no se ha determinado el impacto ambiental generado por sus operaciones ni se tiene un sistema bajo el cual, se lleven acciones para el monitoreo de sus procesos. El diseño de un sistema de gestión ambiental fue elaborado con base en un diagnóstico ambiental y una evaluación del impacto ambiental generado en el proceso de producción como en la etapa de procesamiento, lo cual permitió generar los fundamentos a partir de los cuales se lograron establecer los impactos ambientales significativos. Actualmente organizaciones de todo tipo están cada vez más interesadas en alcanzar y demostrar un buen desempeño en el campo ambiental, controlando el impacto de sus actividades, productos y servicios sobre el ambiente, en base a su política y objetivos ambientales, Respecto al SGA, se procedió a definir los objetivos y metas ambientales a los que la empresa estaría dispuesta a cumplir, proponiéndose una política ambiental apropiada para la organización. En relación con los objetivos y metas se definieron los principales procedimientos, en base a aspectos básicos de elaboración de procedimientos. Se establecieron así mismo los formatos relacionados a cada uno de ellos, pensando en un control adecuado que permita facilitar las acciones que con lleva el SGA. Se elaboraron los procedimientos referidos a: actuación en el caso de vertidos, control del ruido, comunicación relacionada al SGA, auditoría del SGA, no conformidad y acción correctiva, control de emisiones, capacitación, sensibilización y competencia profesional, eliminación de los residuos, revisión de la dirección y tratamiento de efluentes, así como las principales instrucciones de trabajo: limpieza de vertidos y derrames y medición de la exposición sonora. Finalmente, se propone crear un Área de Control Ambiental, necesario para el funcionamiento del sistema de gestión, así como con las funciones y responsabilidades adicionales de las personas involucradas en el sistema.
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La empresa Racval’s de jabones del municipio de Medellín del departamento de Antioquia hace parte de los grupos de industrias para los cuales no se ha determinado el impacto ambiental generado por sus operaciones ni se tiene un sistema bajo el cual, se lleven acciones para el monitoreo de sus procesos. El diseño de un sistema de gestión ambiental fue elaborado con base en un diagnóstico ambiental y una evaluación del impacto ambiental generado en el proceso de producción como en la etapa de procesamiento, lo cual permitió generar los fundamentos a partir de los cuales se lograron establecer los impactos ambientales significativos. Actualmente organizaciones de todo tipo están cada vez más interesadas en alcanzar y demostrar un buen desempeño en el campo ambiental, controlando el impacto de sus actividades, productos y servicios sobre el ambiente, en base a su política y objetivos ambientales, Respecto al SGA, se procedió a definir los objetivos y metas ambientales a los que la empresa estaría dispuesta a cumplir, proponiéndose una política ambiental apropiada para la organización. En relación con los objetivos y metas se definieron los principales procedimientos, en base a aspectos básicos de elaboración de procedimientos. Se establecieron así mismo los formatos relacionados a cada uno de ellos, pensando en un control adecuado que permita facilitar las acciones que con lleva el SGA. Se elaboraron los procedimientos referidos a: actuación en el caso de vertidos, control del ruido, comunicación relacionada al SGA, auditoría del SGA, no conformidad y acción correctiva, control de emisiones, capacitación, sensibilización y competencia profesional, eliminación de los residuos, revisión de la dirección y tratamiento de efluentes, así como las principales instrucciones de trabajo: limpieza de vertidos y derrames y medición de la exposición sonora. Finalmente, se propone crear un Área de Control Ambiental, necesario para el funcionamiento del sistema de gestión, así como con las funciones y responsabilidades adicionales de las personas involucradas en el sistema.An Environmental Management System (EMS) aims to establish control of environmental impacts within the organization, allowing the achievement of environmental and economic objectives. ISO 14001 standards establish the requirements of an EMS applicable to various organizations. The success of the system will depend on the commitment of all levels and functions, especially senior management. The Racval's soap company in the municipality of Medellín in the department of Antioquia is part of the industry groups for which the environmental impact generated by its operations has not been determined nor does it have a system under which actions are taken to monitor their processes. The design of an environmental management system was prepared based on an environmental diagnosis and an evaluation of the environmental impact generated in the production process as well as in the processing stage, which allowed generating the foundations from which the objectives were established. significant environmental impacts. Currently, organizations of all types are increasingly interested in achieving and demonstrating good performance in the environmental field, controlling the impact of their activities, products and services on the environment, based on their environmental policy and objectives. Regarding the EMS, the environmental objectives and goals that the company would be willing to meet were defined, proposing an appropriate environmental policy for the organization. In relation to the objectives and goals, the main procedures were defined, based on basic aspects of procedure development. The formats related to each of them were also established, thinking about adequate control that allows facilitating the actions that the EMS entails. Procedures were developed regarding: action in the case of spills, noise control, communication related to the EMS, EMS audit, non-conformity and corrective action, emissions control, training, awareness and professional competence, waste elimination, review of the direction and treatment of effluents, as well as the main work instructions: cleaning spills and spills and measuring sound exposure. Finally, it is proposed to create an Environmental Control Area, necessary for the operation of the management system, as well as with the additional functions and responsibilities of the people involved in the system.Introducción. -- Descripción del problema. -- Formulación de problema. -- Justificación del problema. -- Justificación teórica. -- Justificación práctica. -- Justificación metodológica. -- Objetivos. -- Objetivo general. -- Delimitación del problema. -- Delimitación temática. -- Delimitación espacio temporal . -- Marcos de referencia. -- Marco teórico. -- Marco conceptual. -- Marco institucional. -- Descripción general de la empresa. -- Plataforma estratégica de la empresa Racval´s. -- Políticas y principios de la empresa Racval´s. -- Quienes somos. -- Nuestra misión . -- Nuestra visión. -- Objetivo general. -- Estructura organizacional. -- Marco legal. -- Metodología. -- Población. -- CENSO. -- Técnicas para la recolección y el análisis de la información. -- Listados de verificación: . -- Matriz de Análisis métodos: . -- Matriz de impactos ambientales: . -- Matriz de hallazgos: . -- Matriz DOFA: . -- Criterios metodológicos para el diseño del plan de mejora. -- Fases de desarrollo. -- Diagnostico del proceso de mejoramiento al proceso de producción, basado en la aplicación de las normas iso 9001:2015 e iso 14001:2015 en la empresa de la empresa Racval´s as en la ciudad de Medellín. . -- Grado de cumplimiento. -- Grado de madurez del sistema Determinación de factores críticos. -- Causas raíz. -- Diagnostico del proceso de mejoramiento al proceso de producción basado en la aplicación de las normas ISO 14001: 2015 en la empresa Racval´s S.A.S. en la ciudad de Medellin . -- Grado de cumplimiento. -- Grado de madurez del sistema. -- Determinacion de factores criticos. -- Causas raíz . -- Medicion de impactos ambientales. -- Definición de hallazgos. -- Análisis DOFA. -- Mejoramiento del proceso de producción, basado en la aplicación de las normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 en la empresa Racval´s. -- Alcance del plan de mejoramiento. -- Objetivos del plan de mejoramiento. -- Principios del plan de mejoramiento. -- Despliegue del plan de mejoramiento. -- Bibliografía. --Pregrado117 p.application/pdfspaUniversidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Ingeniería Industrial, BogotáIngeniería IndustrialIngenieríasBogotáBogotáEsta licencia es la más restrictiva de las seis licencias principales, sólo permite que otros puedan descargar las obras y compartirlas con otras personas, siempre que se reconozca su autoría, pero no se pueden cambiar de ninguna manera ni se pueden utilizar comercialmente.https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2TG 2023 IIN 54272Gestión ambientalImpacto ambientalJabonesMejora continuaProceso productivoContinuos improvementProductive processFormulación de un plan de mejoramiento al proceso de producción de la empresa RACVAL´S SAS basado en la aplicación de las normas ISO 14001; 2015, e ISO 9001:2015 en la ciudad de Medellín.Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAlajuela, J. 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Colombiabdigital@metabiblioteca.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