Caracterización de los perfiles de crecimiento y alimentación en aves de dos líneas genéticas comerciales en el periodo de levante y producción
El sector avícola ha estado en constante desarrollo en los últimos años, consolidándose un factor importante de la economía colombiana para la reactivación económica del país. El presente trabajo tiene por objetivo apoyar en la caracterización de los perfiles de crecimiento y alimentación en aves re...
- Autores:
-
Reina Rodriguez, Daniel Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/48956
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/48956
- Palabra clave:
- Líneas genéticas comerciales
Perfil de crecimiento
Perfil de alimentació
Líneas genéticas en aves
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El sector avícola ha estado en constante desarrollo en los últimos años, consolidándose un factor importante de la economía colombiana para la reactivación económica del país. El presente trabajo tiene por objetivo apoyar en la caracterización de los perfiles de crecimiento y alimentación en aves reproductoras pesadas de dos líneas genéticas comerciales en el periodo de levante y producción. Se seleccionaron 50 lotes de diferentes granjas de reproductoras ubicadas en Santander, teniendo en cuenta las siguientes características de selección: 1, Lotes finalizados que no tuvieras mas de dos años de antigüedad de las dos líneas genéticas comerciales, 2. Lotes que estuvieran en etapa de levante con mínimo 5 semanas de vida de las dos líneas genéticas, y 3. Lotes que estuvieran en etapa de producción con mínimo 45 semanas de vida de las dos líneas genéticas. Se evidencio que un oscurecimiento entre 5 a 10 lux, favorece la uniformidad del grupo de individuos independiente de la genética, esto posiblemente sea resultado de un mayor estado de quietud de las aves que favorece el estado confort y el aprovechamiento de nutrientes lo cual se refleja en un optimo desarrollo fisiológico de todos los individuos, Con base en los resultados obtenidos en el presente análisis se puede concluir que un oscurecimiento entre 5 a 10 lux, favorece la uniformidad y consecuentemente los resultados zootécnicos independiente de la linea genética. |
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Se seleccionaron 50 lotes de diferentes granjas de reproductoras ubicadas en Santander, teniendo en cuenta las siguientes características de selección: 1, Lotes finalizados que no tuvieras mas de dos años de antigüedad de las dos líneas genéticas comerciales, 2. Lotes que estuvieran en etapa de levante con mínimo 5 semanas de vida de las dos líneas genéticas, y 3. Lotes que estuvieran en etapa de producción con mínimo 45 semanas de vida de las dos líneas genéticas. Se evidencio que un oscurecimiento entre 5 a 10 lux, favorece la uniformidad del grupo de individuos independiente de la genética, esto posiblemente sea resultado de un mayor estado de quietud de las aves que favorece el estado confort y el aprovechamiento de nutrientes lo cual se refleja en un optimo desarrollo fisiológico de todos los individuos, Con base en los resultados obtenidos en el presente análisis se puede concluir que un oscurecimiento entre 5 a 10 lux, favorece la uniformidad y consecuentemente los resultados zootécnicos independiente de la linea genética.The poultry sector has been in constant development in recent years, consolidating an important factor in the Colombian economy for the economic reactivation of the country. The objective of this work is to support the characterization of growth and feeding profiles in broiler breeders of two commercial genetic lines in the rearing and production period. 50 batches from different breeder farms located in Santander were selected, taking into account the following selection characteristics: 1. Completed batches that were not more than two years old from the two commercial genetic lines, 2. Batches that were in the breeding stage. raise with a minimum of 5 weeks of life of the two genetic lines, and 3. Batches that were in the production stage with a minimum of 45 weeks of life of the two genetic lines. It was evidenced that a darkening between 5 to 10 lux favors the uniformity of the group of individuals regardless of genetics, this is possibly the result of a greater state of stillness of the birds that favors the comfort state and the use of nutrients, which is reflected in optimal physiological development of all individuals. Based on the results obtained in this analysis, it can be concluded that a darkening between 5 and 10 lux favors uniformity and consequently the zootechnical results regardless of the genetic line.1. Resumen. -- 2. Introducción. -- 3. Objetivos. -- 3.1. Objetivo general. -- 3.2. Objetivos específicos. -- 4. Marco teórico. -- 4.1. Reproductoras pesadas. -- 4.2. Industria avícola en Colombia. -- 4.3. Pandemia mundial. -- 4.4. Materias primas. -- 4.5. Paro Nacional. -- 5. Planteamiento del problema y justificación. -- 6. Metodología. -- 6.1. Localización. -- 6.2. Población. -- 6.2.1. Población objetivo. -- 6.3. Variables analizadas. -- 7. Materiales. -- 8. Fases de la investigación. -- 8.1. Fase 1: Observación. -- 8.2. Fase 2: Identificación de falencias y mejoras. -- 8.2.1. Oscurecimiento. -- 8.2.2. Uniformidad. -- 8.2.3. Peso. -- 8.2.4. Producción. -- 8.2.5. Nacimiento. -- 8.3. Fase 3: Acciones de mejoras y/o recomendaciones. -- 9. Resultados y discusión. -- 10. Conclusiones. -- 11. Recomendaciones. -- 12. Referencias.daniel.reinar@campusucc.edu.co25 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Medicina Veterinaría y Zootecnia, BucaramangaMedicina veterinaria y zootecniaBucaramangaLíneas genéticas comercialesPerfil de crecimientoPerfil de alimentacióLíneas genéticas en avesTG 2023 MVZ 48956Commercial genetic linesRowth profileFeeding profileGenetic lines in birdsCaracterización de los perfiles de crecimiento y alimentación en aves de dos líneas genéticas comerciales en el periodo de levante y producciónTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2FENAVI. Edición 287 - ¿Qué le espera a la avicultura en el 2022? - FENAVI - Federación Nacional de Avicultores de Colombia [Internet]. ¿Qué le espera a la avicutura en el 2022? 2022 [citado 2022 jul 20]. p. 1– 52. 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Available from: https://bmeditores.mx/avicultura/manejo-de-reproductoras-pesadas- 2428/José M, Quintero R, de En S. MACHO REPRODUCTOR PESADO CRÍA RECRÍA MANEJO. 2018;1–7.Rafael Carreon Gerente regional para MG e RJ de Cobb Brasil. La importancia del control de peso en las hembras en producción. 2018 mar 1;1–8.del Sector Avicola Colombiano Su Reciente Evolucion En El Departamento De Santander Autores CY, Mojica Pimiento Joaquín Paredes Vega A. ENSAYOS SOBRE ECONOMIA REGIONAL Centro Regional de estudios Económicos Bucaramanga. 2005; 8. Burgos Alvarado C. Colombia: tercer mayor productor de pollo y huevos en Latinoamérica | Industria Avícola [Internet]. 2020 [citado 2022 jul 20].Burgos Alvarado C. Colombia: tercer mayor productor de pollo y huevos en Latinoamérica | Industria Avícola [Internet]. 2020 [citado 2022 jul 20]. p. 1–3. Available from: https://www.industriaavicola.net/empresaslideres/ colombia-tercer-mayor-productor-de-pollo-y-huevos-enlatinoamerica/OPS. La OMS caracteriza a COVID-19 como una pandemia - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud [Internet]. 2020 [citado 2022 jul 20]. Available from: https://www.paho.org/es/noticias/11-3-2020-omscaracteriza- covid-19-como-pandemiaMineducación. Decreto 457 mediante el cual se imparten instrucciones para el cumplimiento del Aislamiento Preventivo Obligatorio [Internet]. 2020 [citado 2022 ago 24]. Available from: https://www.mineducacion.gov.co/portal/salaprensa/Noticias/394357:De creto-457-mediante-el-cual-se-imparten-instrucciones-para-elcumplimiento- del-Aislamiento-Preventivo-ObligatorioFENAVI. Edición 282 - Las huellas de la pandemia - FENAVI - Federación Nacional de Avicultores de Colombia [Internet]. 2021 [citado 2022 jul 20]. p. 1–28. Available from: https://fenavi.org/revistaavicultores/ edicion-282-las-huellas-de-la-pandemia/FENAVI. Edición 282 - Las huellas de la pandemia - FENAVI - Federación Nacional de Avicultores de Colombia [Internet]. 2021 [citado 2022 jul 20]. p. 1–28. Available from: https://fenavi.org/revistaavicultores/ edicion-282-las-huellas-de-la-pandemia/el nuevo siglo. Recuperar cadena avícola tardará de 12 a 18 meses | El Nuevo Siglo [Internet]. El nuevo siglo. 2021 [citado 2022 jul 20]. p. 1–1. Available from: https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/07-13-2021- recuperar-cadena-avicola-tardara-de-12-18-meses-fenaviUniformidad en Gallinas Reproductoras Pesadas | Engormix [Internet]. Artículos técnicos, avicultura. 2015 [citado 2022 oct 31]. Available from: https://www.engormix.com/avicultura/articulos/uniformidad-gallinasreproductoras- pesadas-t32254.htmCOBB VANTRESS. Macho Cobb MV. Cobb [Internet]. 2021 ene 28 [citado 2022 ago 31];1–28. Available from: www.cobb-vantress.com 2. Ross. Ross | Aviagen [Internet]. [citado 2022 sep 16]. 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