Propuesta de mejora en la sustentabilidad y eficiencia en el departamento de logística internacional de bimbo Colombia, con lo cual se buscará aplicar en la compañía a mediano plazo

La cadena de suministro de Bimbo Colombia es fundamental para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, así como para asegurar la eficiencia en el uso de los recursos y la minimización de los impactos ambientales. Por esta razón, la empresa está enfocando sus esfuerzos en mejor...

Full description

Autores:
Arciniegas Garatejo, Julian David
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/52003
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/52003
Palabra clave:
Sostenibilidad
Cadena de suministro
Logística Internacional
Proveedores
Sustainability
Supply Chain
International logistics
Suppliers
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Sin Derivar
Description
Summary:La cadena de suministro de Bimbo Colombia es fundamental para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, así como para asegurar la eficiencia en el uso de los recursos y la minimización de los impactos ambientales. Por esta razón, la empresa está enfocando sus esfuerzos en mejorar la sustentabilidad de su cadena de suministro, en línea cong los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. En este proyecto, se proponen una serie de medidas para mejorar la gestión ambiental y social en la cadena de suministro de Bimbo Colombia S.A, con el fin de reducir los impactos ambientales y sociales, mejorar la eficiencia y la transparencia en la gestión de los recursos, y fortalecer las relaciones con sus proveedores y otros actores clave. El proyecto incluye la identificación de los principales impactos ambientales y sociales asociados a la cadena de suministro de Bimbo Colombia S.A, la definición de objetivos y metas de sustentabilidad, la implementación de medidas concretas para mejorar la gestión ambiental y social en la cadena de suministro, y el monitoreo y evaluación del desempeño a lo largo del tiempo.