Respuesta del balance simpatovagal en gallinas ponedoras suplementadas con sustancias húmicas y/o carbonato de calcio
Los sistemas de producción avícola son sometidos a diferentes prácticas que disminuyen significativamente el bienestar de las aves, el siguiente trabajo busca encontrar alternativas que mejoren el bienestar sobre parámetros de variabilidad de la frecuencia cardiaca y mortalidad de las gallinas usand...
- Autores:
-
Sierra Sánchez, Daniel Andrey
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/28284
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/28284
- Palabra clave:
- Sustancias húmicas.
Bienestar en aves.
Relación baja frecuencia/alta frecuencia.
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Humic substances.
Bird welfare.
Low frequency / high frequency ratio.
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Los sistemas de producción avícola son sometidos a diferentes prácticas que disminuyen significativamente el bienestar de las aves, el siguiente trabajo busca encontrar alternativas que mejoren el bienestar sobre parámetros de variabilidad de la frecuencia cardiaca y mortalidad de las gallinas usando una suplementación alternativa como las sustancias húmicas y/o carbonato de calcio. Las sustancias húmicas (SH) como suplemento en la alimentación animal, son consideradas una alternativa limpia de mejoramiento de parámetros zootécnicos, fisiológicos, inmunológicos y respuesta al estrés que reflejan un mejor bienestar animal de acuerdo con publicaciones en las dos últimas décadas. En este trabajo se sometieron 144 gallinas ponedoras Hy Line Brown a las 54 semanas de edad en un diseño completamente al azar en la granja experimental de la Universidad Cooperativa de Colombia, las aves fueron distribuidas en 4 grupos cada uno con 36 gallinas y divididas en 12 unidades experimentales (UE) donde en cada UE había 3 gallinas. El primer grupo (T1) control negativo fue suplementado con un concentrado comercial con los requerimientos nutricionales para pico de postura, el segundo grupo (T2) control positivo suplementado con 2g CaCO3 ave/día, el tercer grupo (T3) fue suplementado con 0,2% SH ave/día, el cuarto grupo (T4) 0,2% SH + 2g CaCO3 ave/día, en todos los casos, las aves fueron alimentadas con concentrado fase postura y agua ad libitum con bebedero automático. Se evaluó la relación baja frecuencia/alta frecuencia (LF/HF) y la raíz cuadrada de los intervalos de ss (RMSSD) mediante electrocardiograma (ECG) en las gallinas ponedoras para determinar parámetros de variabilidad de la frecuencia cardiaca en el dominio del tiempo y de la frecuencia, y mortalidad. De acuerdo con los resultados obtenidos y analizados, no se encontraron diferencias significativas entre las dietas de los grupos experimentales según los datos recolectados al final del experimento, por lo que se infiere que el sistema nervioso autónomo se encuentra en equilibrio simpático-vagal, y el RMSSD lo confirma ya que no hubo un aumento significativo del parasimpático sobre el sistema cardiovascular y además los resultados del dominio de la frecuencia en relación BF/AF nos indican que no hubo aumento de la relación que indicara un dominio simpático o una disminución que indicaría un dominio del parasimpático. |
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Psychol Rev 98: 459-487. Çýnar A, Belge F, Donmez N, Taþ D, Selçuk M, Tatar M. 2006. Effects of stress produced by adrenocorticotropin (ACTH) on ECG and some blood parameters in vitamin C treated and nontreated chickens. Veterinarski Arhiv 76: 227-235. Dalmau A, Rodríguez P, Velarde A. 2006. Valoración del bienestar animal del cerdo. Parámetros evaluados en el matadero. Eurocarne 151: 47-56. D. Valance et al. / Physiology & Behavior 93 (2008). Changes in Heart Rate Variability during a tonic immobility test in quail. Ergin O, Ocak N, Turan A, Erener G, Altop A, Cankaya S. Performance, Carcass, gastrointestinal tract and meat quality traits and selected blood parameters of broilers fed diets supplemented with humic substances. J. Sci food agric. Fraser, D., Weary, D. M., Pajor, E. A., & Milligan, B. N. (1997). A scientific conception of animal welfare that reflects ethical concerns. Animal welfare, 6, 187-205. Feng Y, Yang X, Wang Y, Li W, Liu W, Yin R, Yao J. 2012. Effects of immune stress on performance parameters, intestinal enzyme activity and mRNA expression of intestinal transporters in broiler chickens. Asian Austral J Anim Sci 25: 701-707. doi: 10.5713/ajas.2011.11377. Gallo C. 2008. Using scientific evidence to inform public policy on the long distance transportation of animals in South America. Vet Ital 44: 113-120. G rodas, C pedret, J Ramos, L Capdevilla., 2008. Variabilidad de la frecuencia cardiaca: concepto, medidas y relación con aspectos clínicos; Volumen XXV, número 123, 2008, págs. 41-47. Hagen K, Langbein J, Schmied C, Lexer D, Waiblinger S. 2005. Heart rate variability in diary cows-influences of breed and milking system. Physiol Behav 85: 195-204. doi: 10.1016/ j.physbeh.-2005.03.019. Hy Line International. 2018. p, 3. Guía de manejo ponedoras comerciales Hy-Line Brown. Ji F, McGlone J, Kim S. Effects of dietary humic substances on pig growth performance, carcass characteristics and ammonia emission. Journal of animal science. 2006;84(9):2482-2490. JC Lobartini y GA Orioli. Las sustancias húmicas y nutrición vegetal, Revista de la Facultad de Agronomía, La Plata 101 (2), Año 1996:201-209. James A. Arthur, Ph. D 1991, La HY-LINE Brown en el mercado mundial, Selecciones avícolas, ISSN 0210-0541, Vol. 33, Nº 5, 1991, págs. 298-306. Khalil A, Matsui K, Takeda K. 2010. Responses to abrupt changes in feeding and illumination in laying hens. Turk J Vet Anim Sci 34: 433-439. doi: 10.3906/vet0901-25. Kovacs L, Kézer F, Toszer J, Szenci O, Poti P, Pajor F. 2015. Heart rate and heart rate variability in dairy cows with different temperament and behavioural reactivity to humans. PLos One 10(8): e0136294. doi: 10.1371/ journal.pone.0136294. Leliveld L, Dupjan S, Tuchscherer A, Puppe B. 2016. Behavoioural and physiological measures indicate subtle variations in the emotional valence of young pigs. Physiol Behav 157: 116-124. doi: 10.1016/j.physbeh.2016.02.002. Migliaro, E, Canetti, R, Contreras P, Hakas M, Eirea G, Machado A. 2004. Procesamiento de señales para el estudio de la variabilidad de la frecuencia cardiaca. En: Armentano R, D’Attellis C, Risk M, Vera de Payer E (eds). Procesamiento de señales e imágenes: teoría y aplicaciones. Buenos Aires, Argentina: Universidad Tecnológica Nacional. p 189-204. Mora A. 2011 Enfoque eficiente del bienestar animal en el contexto nacional e internacional. Rev Colomb Cienc Pecu 24: 327-331. Schnitzer, M. y Khan, SU (1972) Sustancias húmicas en el medio ambiente. Marcel Dekker, Inc., Nueva York. Sanmiguel Plazas RA, Rondón Barragán IS. (2014). Suplementación con sustancias húmicas en gallinas ponedoras durante la fase posmuda. Rev CES Med Zootec. 2014; Vol 9(2): 169-178. Sordillo L, Aitken S. 2008. Impact of oxidative stress on the health and immune function of dairy cattle. Vet Immunol Immunopathol 128: 104-109. doi: 10.1016/j.vetimm.2008.10.305. Strunk, A,. DVMa,*,. Wilson, H,. DVM,. Dipl. ABVP Avian cardiology, Vet Clin Exot Anim 6. 2003. Sanmiguel-Plazas, Rosa Angélica, & Rodríguez-Niño, Claudia Alexandra, & Aguirre-Pedreros, Wilson Javier (2015). Sustancias húmicas en la disminución del estrés en gallinas ponedoras durante la fase posmuda. Tarvainen M, Niskanen J, Lipponen J, Ranta-aho P, Karjalainen P. 2014. Kubios HRV - Heart rate variability analysis software. Comp Meth Prog Biomed 113: 210-220. doi: 10.1016/ j.cmpb.2013.-07.024. Vlcová Z. Chemical and physical transformations of humic acids. Tesis doctoral. Faculty of chemistry, Institute of physical and applied chemistry. BRNO University id technology. 2009. Vlcová Z, Grasset L, Antosová B, Pekar M, Kucerik J. Lignite pretreatment and its effect on bio-stimulative properties of respective lignite humic acids. Soil Biol. Biochem. 2009;(41):1894-1901. Yoruk, M.Gul, A, Hayirli y M. Macit, (2004). 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Las sustancias húmicas (SH) como suplemento en la alimentación animal, son consideradas una alternativa limpia de mejoramiento de parámetros zootécnicos, fisiológicos, inmunológicos y respuesta al estrés que reflejan un mejor bienestar animal de acuerdo con publicaciones en las dos últimas décadas. En este trabajo se sometieron 144 gallinas ponedoras Hy Line Brown a las 54 semanas de edad en un diseño completamente al azar en la granja experimental de la Universidad Cooperativa de Colombia, las aves fueron distribuidas en 4 grupos cada uno con 36 gallinas y divididas en 12 unidades experimentales (UE) donde en cada UE había 3 gallinas. El primer grupo (T1) control negativo fue suplementado con un concentrado comercial con los requerimientos nutricionales para pico de postura, el segundo grupo (T2) control positivo suplementado con 2g CaCO3 ave/día, el tercer grupo (T3) fue suplementado con 0,2% SH ave/día, el cuarto grupo (T4) 0,2% SH + 2g CaCO3 ave/día, en todos los casos, las aves fueron alimentadas con concentrado fase postura y agua ad libitum con bebedero automático. Se evaluó la relación baja frecuencia/alta frecuencia (LF/HF) y la raíz cuadrada de los intervalos de ss (RMSSD) mediante electrocardiograma (ECG) en las gallinas ponedoras para determinar parámetros de variabilidad de la frecuencia cardiaca en el dominio del tiempo y de la frecuencia, y mortalidad. De acuerdo con los resultados obtenidos y analizados, no se encontraron diferencias significativas entre las dietas de los grupos experimentales según los datos recolectados al final del experimento, por lo que se infiere que el sistema nervioso autónomo se encuentra en equilibrio simpático-vagal, y el RMSSD lo confirma ya que no hubo un aumento significativo del parasimpático sobre el sistema cardiovascular y además los resultados del dominio de la frecuencia en relación BF/AF nos indican que no hubo aumento de la relación que indicara un dominio simpático o una disminución que indicaría un dominio del parasimpático.Poultry production systems are subjected to different practices that significantly reduce the welfare of birds, the following work seeks to find alternatives that improve the welfare on parameters of heart rate variability and mortality of hens using an alternative supplementation such as humic substances and / or calcium carbonate, Humic substances (SH) as a supplement in animal feed, are considered a clean alternative to improve zootechnical, physiological, immunological and stress response parameters that reflect better animal welfare according to publications in the Last two decades. In this work 144 Hy Line Brown laying hens were submitted at 54 weeks of age in a completely random design in the experimental farm of the Cooperative University of Colombia, the birds were distributed in 4 groups each with 36 hens and divided into 12 experimental units (EU) where in each EU there were 3 hens. The first group (T1) negative control was supplemented with a commercial concentrate with the nutritional requirements for peak posture, the second group (T2) positive control supplemented with 2g CaCO3 bird / day, the third group (T3) was supplemented with 0, 2% SH bird / day, the fourth group (T4) 0.2% SH + 2g CaCO3 bird / day, in all cases, the birds were fed with concentrated posture phase and water ad libitum with automatic drinker. The low frequency / high frequency ratio (LF / HF) and the square root of the ss intervals (RMSSD) were evaluated by electrocardiogram (ECG) in laying hens to determine parameters of heart rate variability and mortality, with a result in which no significant differences were found between the diets of the experimental groups according to the data collected at the end of the experiment, Therefore, it is inferred that the autonomic nervous system is in sympathetic-vagal balance, and the RMSSD confirms it since there was no significant increase in parasympathetic on the cardiovascular system and also the results of the frequency domain in relation to BF / AF indicate that there was no increase in the relationship indicating a sympathetic domain or a decrease that would indicate a parasympathetic domain.daniel.sierras@campusucc.edu.co27 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaría y Zootecnia, Ibagué.Medicina veterinaria y zootecniaIbaguéSustancias húmicas.Bienestar en aves.Relación baja frecuencia/alta frecuencia.TG 2020 MVZ 28284Humic substances.Bird welfare.Low frequency / high frequency ratio.Respuesta del balance simpatovagal en gallinas ponedoras suplementadas con sustancias húmicas y/o carbonato de calcioTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Compartir igualinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Akselrod S (1995). Components of heart rate variability: basicstudies. In Heart rate variability, ed. Malik M & Camm A,pp. 147–163. Futura, Armonk, NY.Aubert AE & Ramaekers D (1999). Neurocardiology: the benefits of irregularity. The basics of methodology, physiology and current clinical applications. Acta Cardiol 54, 107–120.Broom D. 2007. Welfare in relation to feelings, stress and health. REDVET 8: 12B. [Internet]. Available in: http:// www.veterinaria.org/revistas/redvet/ n121207B/BA018ing.pdf.Borell E, Langbein J, Deprés G, Hansen S, Leterrier C, MarchantForder J, Marchant-Forder R, et al. 2007. Heart rate variability as a measure of autonomic regulation of cardiac activity for assessing stress and welfare in farm animals - a review. Physiol Behav 92: 293-316. doi: 10.1016/ j.physbeh.2007.01.007.Berntson GG, Cacioppo JT, Quigley KS. 1991. Autonomic determinism: the modes of autonomic control, the doctrine of autonomic space, and the laws of autonomic constraint. Psychol Rev 98: 459-487.Çýnar A, Belge F, Donmez N, Taþ D, Selçuk M, Tatar M. 2006. Effects of stress produced by adrenocorticotropin (ACTH) on ECG and some blood parameters in vitamin C treated and nontreated chickens. Veterinarski Arhiv 76: 227-235.Dalmau A, Rodríguez P, Velarde A. 2006. Valoración del bienestar animal del cerdo. Parámetros evaluados en el matadero. Eurocarne 151: 47-56.D. Valance et al. / Physiology & Behavior 93 (2008). Changes in Heart Rate Variability during a tonic immobility test in quail.Ergin O, Ocak N, Turan A, Erener G, Altop A, Cankaya S. Performance, Carcass, gastrointestinal tract and meat quality traits and selected blood parameters of broilers fed diets supplemented with humic substances. J. Sci food agric.Fraser, D., Weary, D. M., Pajor, E. A., & Milligan, B. N. (1997). A scientific conception of animal welfare that reflects ethical concerns. Animal welfare, 6, 187-205.Feng Y, Yang X, Wang Y, Li W, Liu W, Yin R, Yao J. 2012. Effects of immune stress on performance parameters, intestinal enzyme activity and mRNA expression of intestinal transporters in broiler chickens. Asian Austral J Anim Sci 25: 701-707. doi: 10.5713/ajas.2011.11377.Gallo C. 2008. Using scientific evidence to inform public policy on the long distance transportation of animals in South America. Vet Ital 44: 113-120.G rodas, C pedret, J Ramos, L Capdevilla., 2008. Variabilidad de la frecuencia cardiaca: concepto, medidas y relación con aspectos clínicos; Volumen XXV, número 123, 2008, págs. 41-47.Hagen K, Langbein J, Schmied C, Lexer D, Waiblinger S. 2005. Heart rate variability in diary cows-influences of breed and milking system. Physiol Behav 85: 195-204. doi: 10.1016/ j.physbeh.-2005.03.019.Hy Line International. 2018. p, 3. Guía de manejo ponedoras comerciales Hy-Line Brown.Ji F, McGlone J, Kim S. Effects of dietary humic substances on pig growth performance, carcass characteristics and ammonia emission. 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