Ensilaje de pasto imperial (axonopus scoparius) como alternativa alimenticia para ceba de bovinos en la finca el encanto de Guadalupe, Santander
La utilización simultánea de ensilaje y pasturas de Imperial (Axonopus scoparius) ofrece la posibilidad de sostenimiento de mayor número de cabezas de ganado en una cierta extensión de terreno y el aprovechamiento de este pasto que es desperdiciado en un 50% por el ganado cebado en pastoreo rotacion...
- Autores:
-
Sierra Zuleta, Fabio Efraín
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/13198
- Palabra clave:
- Pasturas
Semiconfinamiento
Calidad
Forraje
Razas
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La utilización simultánea de ensilaje y pasturas de Imperial (Axonopus scoparius) ofrece la posibilidad de sostenimiento de mayor número de cabezas de ganado en una cierta extensión de terreno y el aprovechamiento de este pasto que es desperdiciado en un 50% por el ganado cebado en pastoreo rotacional; al alimentar con ensilaje y forraje verde picado se proporciona alimento suculento a menos costo en cualquier época del año, y así reduce la necesidad de sacar los animales de la finca por falta de alimento. Algunos ganaderos consideran la técnica como un costo más al momento de implantarlo, no como un beneficio que constituirá el aprovechamiento de estas pasturas el cual incrementa su ingreso económico, además se hace evidente que el manejo del pasto Imperial como ensilaje y forraje verde picado en semiconfinamiento incrementó el número de cabezas de ganado en 3,3 animales/ha y una ganancia de peso diario por animal de 135 gr. por encima al promedio de los animales cebados en pastoreo rotacional. El objetivo de esta práctica profesional fue diseñar y hacer un ensilaje con pasto Imperial, el cual permitiera reducir las pérdidas de forraje por derribo y pisoteo en la finca El Encanto de la vereda San Ramón del municipio de Guadalupe (Santander) durante 173 días de la temporada invernal de 2003; se manejaron 20 novillas que se encontraban en el rango de 18 - 43 meses de edad y 302 Kg. de peso vivo promedio inicial, donde 10 de ellas se alimentaron en semiconfinamiento con 50% de ensilaje y 50% de forraje verde picado, las novillas restantes se alimentaron en pastoreo rotacional manejadas en siete potreros de una hectárea establecidos con pasto Imperial. Al analizar los dos sistemas de alimentación se evidenció que el pasto Imperial (Axonopus scoparius) suministrado como ensilaje o pasto de corte disminuye las pérdidas de forraje por derribo y pisoteo. |
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Algunos ganaderos consideran la técnica como un costo más al momento de implantarlo, no como un beneficio que constituirá el aprovechamiento de estas pasturas el cual incrementa su ingreso económico, además se hace evidente que el manejo del pasto Imperial como ensilaje y forraje verde picado en semiconfinamiento incrementó el número de cabezas de ganado en 3,3 animales/ha y una ganancia de peso diario por animal de 135 gr. por encima al promedio de los animales cebados en pastoreo rotacional. El objetivo de esta práctica profesional fue diseñar y hacer un ensilaje con pasto Imperial, el cual permitiera reducir las pérdidas de forraje por derribo y pisoteo en la finca El Encanto de la vereda San Ramón del municipio de Guadalupe (Santander) durante 173 días de la temporada invernal de 2003; se manejaron 20 novillas que se encontraban en el rango de 18 - 43 meses de edad y 302 Kg. de peso vivo promedio inicial, donde 10 de ellas se alimentaron en semiconfinamiento con 50% de ensilaje y 50% de forraje verde picado, las novillas restantes se alimentaron en pastoreo rotacional manejadas en siete potreros de una hectárea establecidos con pasto Imperial. Al analizar los dos sistemas de alimentación se evidenció que el pasto Imperial (Axonopus scoparius) suministrado como ensilaje o pasto de corte disminuye las pérdidas de forraje por derribo y pisoteo.Glosario. -- Resumen. - Introducción. -- 1. Ensilaje. -- 1.1 Importantes aspectos para un trabajo de ensilaje. -- 1.1.1 El ensilaje no es un gasto más. -- 1.1.2 La enseñanza. -- 1.1.3 Materias primas. -- 1.1.4 Seguimientos de pesajes. -- 1.1.5 El pasto. -- 1.1.6 Cortada. -- 1.1.7 Tamaño del picado. -- 1.1.8 Adición de preservativos. -- 1.1.9 Compactado. -- 1.2 Llenado. -- 1.2.1 Sellado. -- 1.2.2 Fase aeróbica. -- 1.2.3 Fase anaeróbica. -- 1.2.4 Bacterias y hongos. -- 1.2.5 Extracción y suministro. -- 1.2.6 Madurez óptima. -- 1.3 Establecimiento de la alimentación con ensilaje. -- 1.3.1 Sistema de conservación de forraje. -- 1.4 Tipos de silo. -- 1.4.1 Silos aéreos o de torres. -- 1.4.2 Silos subterráneos. -- 1.4.3 Silos horizontales, bunker o trinchera. -- 1.4.4 Silo de montón. -- 1.4.5 Silo de bolsa. -- 2. Metodología. -- 2.1 Materiales. -- 2.1.1 Recurso humano. -- 2.1.2 Ubicación geográfica. -- 2.1.3 Topografía. -- 2.2 Metodología. -- 2.2.1 Determinación de la humedad. -- 2.2.2 Pruebas de humedad y materia seca a través del método del horno microondas en la finca el encanto. -- 2.2.3 Estudio del aforo. -- 2.2.4 Fórmulas. -- 2.2.5 Pasto imperial (axonopus scoparius). -- 2.2.6 Establecimiento del silo. -- 2.3 Elaboración del ensilaje. -- 2.3.1 Mantenimiento del silo. -- 2.4 Manejo del silo como alimento. -- 2.4.1 Consumo de ensilaje. -- 2.4.2 Consumo de forraje verde. -- 3. Resultados. -- 3.1 Realización del pesaje de las novillas. -- 3.2 Calculo del consumo de alimento. -- 3.2.1 Total consumo promedio animal ciclo. -- 3.3 Análisis económico. -- 3.4 Análisis estadístico. -- Discusión de resultados. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Bibliografía. -- Anexos.fabio.sierraz@campusucc.edu.co97 p. Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaría y Zootecnia, BucaramangaMedicina veterinaria y zootecniaBucaramangaPasturasSemiconfinamientoCalidadForrajeRazasTG 2004 MVZ 13198Ensilaje de pasto imperial (axonopus scoparius) como alternativa alimenticia para ceba de bovinos en la finca el encanto de Guadalupe, SantanderTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbARGÜELLES MENDOZA, G. En: Ganados y Praderas. Ensilaje: Factores primordiales y cambios bioquímicos. p. 13 - 15. REG 010515. 1980.ARGÜELLES MENDOZA, G. La conservación de forrajes en la Empresa Ganadera. En: Pastos y Forrajes para Colombia. Suplemento Ganadero. Bogotá, Colombia. p. 65 - 74. 1992. (DOC 8381).ARGÜELLES, M.G. 1992 La conservación de forrajes en la empresa ganadera. En: Pastos y forrajes para Colombia. Suplemento ganadero. Bogotá, Colombia p. 65 – 74.ARTÍCULO PREPARADO POR: Dan Loy, Especialista de Ganadería; Steve Barnhart. Agrónomo y Daryl Stronbehn y Doyle Wilson, Especialista de Ganadería de la Universidad del Estado de Iowa. Abril, 2001. p. 1-5.AYALA CANCINO, H.J. Fransen, J.M. Valor alimenticio de cinco concentrados como suplemento del ensilaje de avena en ceba de novillos en confinamiento. (DOC 209). REG. 001074. 1985.AYALDE GAVIRIA, L.F.; SILVA ROMÁN J.F. Análisis técnico económico del ensilaje; en ceba de novillos en confinamiento. Universidad de Caldas, Manizales (Colombia). (DOC 7726). REG 009505. 1985.BERNAL EUSSE, Javier. (ES). En: Manual de Pastos y Forrajes. Conservación de Forrajes. Medellín (Colombia). (DOC 4295). REF 003592. 1982.BERNAL EUSSE, Javier. Pastos y forrajes tropicales. Banco Ganadero. Tercera Edición. Santafé de Bogotá D.C., Colombia, 1994. p. 14, 236-239, 436, 437.BRETIGNIERE, L.; Conservación de forrajes – en pastos y forrajes tropicales. Producción y manejo. Banco Ganadero. Bogotá, Colombia. 1988. p 221-244. CEDEÑO S., G.A.; ACOSTA J.O.; RUBIO RAMÍREZ, R. (ES). Dat. Num. En: Curso sobre ganado de carne, Villavicencio (Colombia). (DOC 732). REG. 000176. 1971CENTRO DE INVESTIGACIÓN DEL FORRAJE PARA LECHERÍAS. Internet: http://www.dfrc.ars.usda.govCÓMO CONSEGUIR ENSILAJES DE CALIDAD. Internet: http://www.ttigroopinet.comDETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD DE ENSILAJES. RAY DEL PINO. Internet: http//www.agroterra.comGISPERT, Carlos. Enciclopedia práctica de la agricultura y la ganadería. Equipo EditorialGONZÁLEZ ZULUAGA, D. (ES). Ensilaje. En: Pastos y ganados para la Costa Atlántica. Instituto Colombiano Agropecuario, Cereté, Colombia. (DOC 713). REG. 000088. 1967.JIMÉNEZ A., Fabián y MORENO M., Joaquín. 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Palmira, Abril de 1995. p. 1-20.PublicationORIGINAL2004_ensilaje_pasto_imperial.pdf2004_ensilaje_pasto_imperial.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf904189https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/a2ee2dda-fef5-4f50-acc8-e7564e0b79fc/download4650ee90e00e80f26ce03c78c97c0ad6MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-84334https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/2d0c5416-41d2-4490-84df-987e3633abdb/download3bce4f7ab09dfc588f126e1e36e98a45MD52THUMBNAIL2004_ensilaje_pasto_imperial.pdf.jpg2004_ensilaje_pasto_imperial.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2574https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/26c90216-4aa2-4d91-9f1f-7d674f85e13f/download03810d86dc1f43ce416bc42757191016MD53TEXT2004_ensilaje_pasto_imperial.pdf.txt2004_ensilaje_pasto_imperial.pdf.txtExtracted texttext/plain101299https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/e8ffc167-ee96-4bdb-a35e-534d659c48f3/download21be15a803a20617e3f5116386a1fffcMD5420.500.12494/13198oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/131982024-08-09 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