Costos en producción de café para pequeños productores soportado en el sistema Zeri- caso finca babilonia en el municipio de Tona departamento de Santander

El estudio de este proyecto de investigación tendrá una orientación de tipo descriptivo con enfoque cuantitativo que permita relacionar las características del universo de investigación y la relación que existe entre ellas de tal modo que se puedan identificar las características y elementos que intervienen en el proceso de producción, analizando cada fase en la cual puedan existir desechos y haciendo un estudio de los mismos para poder determinar que tratamientos se les puede dar. Utilizando como base el sistema ZERI, el cual corresponde al tratamiento y aprovechamiento de los desechos, buscando optimizar al máximo la materia prima y disminuir el impacto ambiental que puede generar su mal manejo.

• Autores: Estévez Pacheco, Sayda Viviana; Mancilla Rojas, Anderson; Núñez Sanguino, Katerine
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/55350
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/55350
• Palabra clave: Producción de café; Disminución de costos; Medio ambiente; Aprovechamiento de desechos; Coffee production; Cost reduction; Environment; Waste utilization
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/