Elaboración de un extracto de cardamomo (elettaria cardamomum) y su efecto inhibitorio sobre streptococos mutans estudio in vitro

En 1970, en el Congreso de Edimburgo se determinó que la placa bacteriana estaba compuesta por polisacáridos extracelulares, cubierta por leucocitos, células epiteliales, además de contener bacterias destructivas, al interior de la cavidad oral, especialmente estreptococos, por lo cual genera enferm...

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Autores:
Chalarca, Cristian Daniel
Grisales, Oscar Fernando
Montoya, Paola Katerine
Orozco, Erika Tatiana
Posada Sepúlveda, María Elena
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/44790
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/44790
Palabra clave:
Cardamomo
Microbiología oral
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description En 1970, en el Congreso de Edimburgo se determinó que la placa bacteriana estaba compuesta por polisacáridos extracelulares, cubierta por leucocitos, células epiteliales, además de contener bacterias destructivas, al interior de la cavidad oral, especialmente estreptococos, por lo cual genera enfermedad gingival, representada con sangrado y en nivel más crónico puede destruir el hueso alveolar de soporte y también formar caries dental. Según el Tercer Estudio Nacional en Salud Bucal (ENSAB III), realizado en Colombia en 1998, los adultos entre 24 y 34 años presentan índices de placa, que oscilan entre el 85% y 92.4%, estos niveles disminuyen levemente entre los 35 y 44 años mostrando una variación entre el 69% al 75%, pero manteniéndose sin embargo en niveles muy altos. Respecto a la caries, se reportó una proporción mayor al 50% de adultos con una o más lesiones de caries dental, así como valores ligeramente más altos que los reportados en 1977-80 en el promedio de dientes cariados, lo cual sugiere dos problemas importantes que deben ser abordados desde las políticas de salud pública: el impacto limitado de los programas en la población joven, trasladando así los problemas a las edades superiores y las necesidades acumuladas de atención en un grupo que presenta dificultades para acceder a los servicios.
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Repositorio Institucional UCC. https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/44790En 1970, en el Congreso de Edimburgo se determinó que la placa bacteriana estaba compuesta por polisacáridos extracelulares, cubierta por leucocitos, células epiteliales, además de contener bacterias destructivas, al interior de la cavidad oral, especialmente estreptococos, por lo cual genera enfermedad gingival, representada con sangrado y en nivel más crónico puede destruir el hueso alveolar de soporte y también formar caries dental. Según el Tercer Estudio Nacional en Salud Bucal (ENSAB III), realizado en Colombia en 1998, los adultos entre 24 y 34 años presentan índices de placa, que oscilan entre el 85% y 92.4%, estos niveles disminuyen levemente entre los 35 y 44 años mostrando una variación entre el 69% al 75%, pero manteniéndose sin embargo en niveles muy altos. Respecto a la caries, se reportó una proporción mayor al 50% de adultos con una o más lesiones de caries dental, así como valores ligeramente más altos que los reportados en 1977-80 en el promedio de dientes cariados, lo cual sugiere dos problemas importantes que deben ser abordados desde las políticas de salud pública: el impacto limitado de los programas en la población joven, trasladando así los problemas a las edades superiores y las necesidades acumuladas de atención en un grupo que presenta dificultades para acceder a los servicios.1. Planteamiento del problema. -- 1.1 Pregunta de investigación. -- 3. Marco teórico. -- 3.1 La placa bacteriana y biofilm. -- 3.2 Localización y composición de la placa. -- 3.3 El cardamomo. -- 3.4 Streptococcus mutans. -- 4. Objetivos. -- 4.1 Objetivo general. -- 5. Variables. -- 6. Metodología de la investigación. -- 6.1 Pruebas físico – químicas. -- 6.1.1 Obtención del primer extracto. -- 6.1.2 Pruebas organolépticas. -- 6.1.3 Cromatografía de capa fina. -- 6.1.4 Obtención del segundo extracto. -- 6.1.5 Halo inhibitorio. -- 7. Componente ético del estudio. -- 8. Resultados. -- 9. Discusión. -- 10. Conclusión. -- 11. Bibliografía.daniel.8715@hotmail.com29 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Odontología, Medellín y EnvigadoOdontologíaMedellínCardamomoMicrobiología oralTG 2013 ODO 44790Elaboración de un extracto de cardamomo (elettaria cardamomum) y su efecto inhibitorio sobre streptococos mutans estudio in vitroTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionNINGUNAinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbSerrano J, Herrera D y Berríos R. Manual de higiene bucal, España. 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