Diseño e implementación de registros productivos y reproductivos en Hacienda Sincerin, San Anterito- Córdoba

El presente trabajo es un informe de práctica empresarial social o solidaria, durante la cual se observa en la hacienda SINCERIN la necesidad de implementar registros productivos y reproductivos; Los registros reproductivos y productivos son indispensables en la empresa ganadera para la administraci...

Full description

Autores:: Peña Arenas, María Juliana

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:: Repositorio UCC

Idioma:

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Las empresas ganaderas deben garantizar la trazabilidad de sus animales para que sea efectivo el control nacional de bienestar animal, buenas prácticas ganaderas, control sanitario y de enfermedades que repercuten directamente en la calidad de la carne, la leche, salud pública y productividad de las empresas ganaderas colombianas. La Hacienda SINCERIN es una producción conformada por 400 hectáreas, con un inventario de animales de 550 bovinos y 40 equinos. En la cual se realiza el ciclo de cría y levante de las razas GYR, Girolando, Guzerat y Red sindhi las cuales son destinadas para venta y subastas. Esta empresa ganadera tiene como propósito la lechería y la venta de genética. El presente trabajo es un informe de práctica empresarial social o solidaria, durante la cual se observa en la hacienda SINCERIN la necesidad de implementar registros productivos y reproductivos; Los registros reproductivos y productivos son indispensables en la empresa ganadera para la administración y el seguimiento médico veterinario, permiten medir resultados en la empresa y compararlos con los resultados de años anteriores, regionales, nacionales e internacionales. Las empresas ganaderas deben garantizar la trazabilidad de sus animales para que sea efectivo el control nacional de bienestar animal, buenas prácticas ganaderas, control sanitario y de enfermedades que repercuten directamente en la calidad de la carne, la leche, salud pública y productividad de las empresas ganaderas colombianas. La Hacienda SINCERIN es una producción conformada por 400 hectáreas, con un inventario de animales de 550 bovinos y 40 equinos. En la cual se realiza el ciclo de cría y levante de las razas GYR, Girolando, Guzerat y Red sindhi las cuales son destinadas para venta y subastas. Esta empresa ganadera tiene como propósito la lechería y la venta de genética. Esta práctica empresarial, social o solidaria se basó en la implementación de registros productivos como lo son: registro de nacimiento, registro de destete, registro de pesaje, registro de producción de leche; y en cuanto a los registros reproductivos están : registro de diagnóstico reproductivo, registro de aspiración folicular, registro de transferencia de embriones; que permita conocer ,evaluar y analizar la información obtenida con el fin de tomar decisiones e implementar las medidas correctivas.The present work is a report of social or solidarity business practice, during which the need to implement productive and reproductive records is observed in the SINCERIN farm; The reproductive and productive records are essential in the livestock company for administration and veterinary medical follow-up, they allow to measure results in the company and compare them with the results of previous, regional, national and international years. Livestock companies must guarantee the traceability of their animals so that the national control of animal welfare, good livestock practices, health control and diseases that have a direct impact on the quality of meat, milk, public health and company productivity is effective. Colombian ranchers. Hacienda Sincerin is a production made up of 400 hectares, with an inventory of animals of 550 cattle and 40 horses. In which the breeding and raising cycle of the GYR, Girolando, Guzerat and Red sindhi breeds is carried out, which are destined for sale and auctions. The purpose of this livestock company is dairy farming and the sale of genetics. This business, social or solidarity practice was based on the implementation of productive records such as: birth record, weaning record, weighing record, milk production record; and regarding the reproductive registries, there are: reproductive diagnosis registry, follicular aspiration registry, embryo transfer registry; that allows knowing, evaluating and analyzing the information obtained in order to make decisions and implement corrective measures.Resumen -- Summary -- Introducción -- Planteamiento del problema -- Justificación -- Objetivos -- Objetivo general -- Objetivos específicos -- Marco teórico -- I. ¿Qué es un sistema de producción ganadera? -- II. ¿Qué es un registro? -- III. ¿Uso de registros? -- IV. ¿Para qué sirven los registros? -- V. ¿Cómo se dirigencia un registro? -- VI. ¿Cómo son los registros en Colombia? -- VII. ¿Cuáles son los registros productivos y reproductivos? -- Registros productivos -- Registros reproductivos -- Marco conceptual -- Bienestar animal -- Manejo productivo -- Nutricional -- Cambios de peso y condición corporal -- Sistema de identificación en los animales -- Tasas de mortalidad -- Manejo reproductivo -- Detección de celos -- Inseminación artificial -- Inseminación artificial a tiempo fijo -- Aspiración folicular -- transferencia de embriones -- Diagnóstico de preñez -- Razas y parámetros productivos y reproductivos -- Girolando -- Gyr -- Guzerat -- Red sindhi -- Marco legal -- Resolución no. 068167 de 2020 -- Resolución no. 000158 de 2010 -- Decreto 3149 de 2006 -- Materiales y métodos -- Ubicación geográfica -- Población y muestra -- Materiales -- Metodología -- Resultados -- Registros productivos -- Registros reproductivos -- Registros sanitarios -- Registros administrativos -- Registros "otros" -- Implementación de registros -- Registros productivos -- Registros reproductivos -- Registros sanitarios -- Registros administrativos -- Validación y análisis obtenidos en los registros -- Registros productivos -- Registros reproductivos -- Registros sanitarios -- Registros administrativos -- Discusión -- Conclusión -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficasmariaj.pena@campusucc.edu.co128 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaria y Zootecnia, BucaramangaMedicina veterinaria y zootecniaBucaramangaRegistrosLecheríaGenéticaRecordsDairyGeneticsDiseño e implementación de registros productivos y reproductivos en Hacienda Sincerin, San Anterito- CórdobaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionNINGUNAinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ICA. . 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Diseño e implementación de registros productivos y reproductivos en Hacienda Sincerin, San Anterito- Córdoba

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