Plan de mejora para la gestión y control del gasto en el rubro de alimentos del área de venta en la empresa Bimbo S.A.
El objetivo central del proyecto consiste en el diseño del plan de mejora para disminuir, gestionar y controlar el gasto en el rubro de alimentos del presupuesto del departamento de ventas. El proyecto se elabora en cinco fases articuladas con los lineamientos dados desde el Centro de Desarrollo Emp...
- Autores:
-
Guaqueta Lizcano, Laura Sthephanie
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/45335
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/45335
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Ventas
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El objetivo central del proyecto consiste en el diseño del plan de mejora para disminuir, gestionar y controlar el gasto en el rubro de alimentos del presupuesto del departamento de ventas. El proyecto se elabora en cinco fases articuladas con los lineamientos dados desde el Centro de Desarrollo Empresarial CDEM de la Facultad de Ciencias Administrativas. Estas fases van desde la identificación del direccionamiento estratégico de la empresa hasta el diseño del plan de mejora que permita controlar el gasto del rubro de alimentos del departamento de ventas en la empresa Bimbo S.A. |
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Dauder Montiel, Ivette LuciaGuaqueta Lizcano, Laura Sthephanie2022-06-11T14:55:47Z2022-06-11T14:55:47Z2022-06-11https://hdl.handle.net/20.500.12494/45335Guaqueta Lizcano, L. S. (2022). Plan de mejora para la gestión y control del gasto en el rubro de alimentos del área de venta en la empresa Bimbo S.A . [Tesis de Pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional Universidad Cooperativa de Colombia. https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/45335El objetivo central del proyecto consiste en el diseño del plan de mejora para disminuir, gestionar y controlar el gasto en el rubro de alimentos del presupuesto del departamento de ventas. El proyecto se elabora en cinco fases articuladas con los lineamientos dados desde el Centro de Desarrollo Empresarial CDEM de la Facultad de Ciencias Administrativas. Estas fases van desde la identificación del direccionamiento estratégico de la empresa hasta el diseño del plan de mejora que permita controlar el gasto del rubro de alimentos del departamento de ventas en la empresa Bimbo S.A.Tema y título -- Introducción -- Descripción de la empresa -- Grupo Bimbo -- Historia -- Misión -- Visión -- Tipo de influencia social -- Tipo de actividad -- Cobertura de la Actividad -- Ubicación Geográfica -- Estructura de la Empresa Privada Grupo Bimbo -- Cultura Organizacional -- Productos y Servicios -- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA -- Pregunta problema -- Sistematización del problema -- Objetivos -- Objetivo General -- Objetivos específicos. -- Justificación. -- Marco teórico. -- Marco Referencial. -- Plan de Mejora. -- Pasos a seguir en un plan de mejora. -- Identificar Área de Mejora. -- Formular el Objetivo. -- Realizar una planificación. -- Protocolo para la elaboración del plan de mejora. -- Gestión Financiera. -- Concepto y alcance del presupuesto. -- Funciones Administrativas del presupuesto. -- Presupuesto en Base Cero (PBC). -- Estado integral de resultados. -- Costos, gastos y utilidad neta -- Marco Conceptual. -- Planeación Estratégica. -- Planeación Táctica. -- Planeación Operativa. -- Articulación de la Planeación. -- Marco Legal. -- NIC .-- NIC 1. -- NIC 2. -- NIC 7. -- NIFF. -- Quienes Implementan las NIF. -- Código de Ética. -- Políticas Globales. -- Plan de trabajo. -- Cronograma de trabajo. -- Presupuesto. -- Diagnóstico organizacional. -- Metodología. -- Antecedentes. -- Análisis del Entorno Empresarial. -- Macroentorno. -- Condiciones Políticas. -- Condiciones Sociales. -- Condiciones de Tecnología. -- Microentorno. -- Matrices de Planeación Estratégica. -- Diseño metodológico. -- Fuentes de información. -- Instrumento de medición. -- Población. -- Procesamiento de los datos. -- Análisis de datos. -- Trabajo de campo. -- Análisis de Datos Internos de la Empresa. -- Detalle del Gasto. -- Diseño del Plan de Mejora. -- Logros. -- Indicadores aplicados. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Referencias bibliográficas. -- Anexos.laura.guaqueta@campusucc.edu.co76 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Administración de Empresas, BogotáAdministración de EmpresasBogotáPlanMejoraControlGastoBimboAreaVentasPlan de mejora para la gestión y control del gasto en el rubro de alimentos del área de venta en la empresa Bimbo S.A.Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf220minutos. (2020). La historia de Bimbo, la empresa que puso nombre al pan de molde en España. Obtenido de https://www.20minutos.es/noticia/4322488/0/historia-pan-bimbo-origenes-hasta-hoy/ANECA. (2020). Plan de Mejora. Obtenido de http://www.uantof.cl/public/docs/universidad/direccion_docente/15_elaboracion_plan_de_mejoras.pdfBallou. (2004). Logistica Administracion de la cadena de suministro 5ta Edicion - Ronald H. Ballou. Obtenido de https://www.academia.edu/16236982/Logistica_Administracion_de_la_cadena_de_suministro_5ta_Edicion_Ronald_H_BallouBancolombia. (2021). Normas NIIF: claves para implementarlas en las pymes. Obtenido de https://www.bancolombia.com/negocios/actualizate/administracion-y-finanzas/normas-niif-pymes-colombiaBenitez. (2016). GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE BIMBO. Obtenido de universidad del rosario: https://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/12668/RiverosBenitez-angela-2016.pdf?sequence=lCanal institucional. (2022). 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