Aplicación del modelo de planeación estratégica para la Mipyme Donde Jairo las mejores arepas años 2020 a 2024

Este documento nace por motivo de investigación de la Planeación Estratégica para Mipymes, investigación hecha por los profesores e investigadores Humberto Serna Gómez y Carlos Dussan Pulecio, (Dussan, Pulecio; Serna , Gomez, 2017). En la Mipymes DONDE JAIRO LAS MEJORES AREPAS, el equipo de estrategas desea crear la estructura de la planeacion estrategica, proyectando un nuevo cambio, ayudando a la creacion de la visión, misión, principios, valores y objetivos; realizando un analsis e investigación completa de la Mipyme para la Planeación Estratégica. La empresa, DONDE JAIRO LAS MEJORES AREPAS se encuentraa ubicada en la calle 6 N° 6-30 Barrio Pablo Sexto; nuestra empresa nacio como medio de sustento familiar, desde Febrero del 2016; por la Señora Ana Lucia Ayala Duarte y Jairo Anibal Rey Florez, de ahí derivado el nombre para la Razon Social, comenzando como un pequeño negocio de arepas antioqueñas y empanadas, para satisfacer a nuestros clientes y se sientan como en casa, planteando la idea de hacer Arepas Rellenas, con Carne, con Pollo, con Queso y la especialidad Mixta, con la seguridad alimenticia, buena en salud, con un servicio confiable, innovando con los Chorizos Caseros, Gaseosa y Agua. Siendo el objetivo de aplicar el modelo de planeación estratégica para Mipymes, Donde Jairo Las Mejores Arepas, para garantizar la sostenibilidad de la empresa, brindando a nuestros clientes productos de alta calidad, aplicando todas las normas y leyes vigentes relacionadas con la manipulación de alimentos como, fomentando a nuestros clientes la alimentación saludable, creando cadenas de valor con nuestros proveedores y desarrollando menús balanceados de acuerdo a las características de nuestros clientes.

• Autores: Mendoza Sánchez, Anguie Katherine; Rey Ayala, Luz Ángela; Ospina Nava, Diana Cristina
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/34333
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/34333
• Palabra clave: Planeación; Mipyme; Servicio; Familia; Planning; Mipyme; Service; Family
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Compartir igual