Estudio de pre-factibilidad para la creación de un negocio dedicado a la venta de chorizos gourmet en el barrio Villa Hermosa de la ciudad de Medellín

El proyecto busca el estudio de prefactibilidad para la creación de negocio, que venda chorizos gourmet sistema innovador distinto al tradicional con la intención de incluir nuevos productos, servicios y precios en este mercado, que hasta el momento se considera como algo muy común. El objetivo de e...

Full description

Autores:
Mesa Londoño, Juan Sebastián
Diez Ospina, Christian
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/16613
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/16613
Palabra clave:
Estudio de prefactibilidad
Fabricación Artesanal
Gourmet
Tasa de retorno
Costo de oportunidad
Administración de empresas
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Sin Derivar
Description
Summary:El proyecto busca el estudio de prefactibilidad para la creación de negocio, que venda chorizos gourmet sistema innovador distinto al tradicional con la intención de incluir nuevos productos, servicios y precios en este mercado, que hasta el momento se considera como algo muy común. El objetivo de este trabajo ha sido realizar un estudio en el mercado local en especial del municipio de Medellín, Antioquia, lo que generó hacer un estudio técnico, legal y financiero, con el fin de detectar las posibilidades y cada uno de los requerimientos necesarios para así establecer el nicho de mercado, creando así una propuesta de valor totalmente diferente a las ya existentes.