Plan de negocios: creación de Pulpifrut despulpadora de frutas en el municipio de Ciénaga de Oro- Córdoba

El presente proyecto pretende esclarecer las oportunidades y requerimientos para la creación de una empresa despulpadora de frutas “PULPIFRUT” en el municipio de Ciénaga de Oro – Córdoba, departamento de Córdoba. A través, de un estudio de mercado que permitirá el conocimiento y comportamiento de lo...

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Autores:
Ruiz Salcedo, Wilson Darío
Cordero Petro, Carlos Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/20435
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/20435
Palabra clave:
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description El presente proyecto pretende esclarecer las oportunidades y requerimientos para la creación de una empresa despulpadora de frutas “PULPIFRUT” en el municipio de Ciénaga de Oro – Córdoba, departamento de Córdoba. A través, de un estudio de mercado que permitirá el conocimiento y comportamiento de los clientes potenciales, con el fin de analizar el comportamiento de la demanda y oferta del sector económico al cual pertenece la empresa, para lograr las condiciones mínimas que la empresa debe tener para ser competente en el mercado y la estrategia comercial de la despulpadora de frutas. Bajo el nombre PULPIFRUT DESPULPADORA DE FRUTAS, esta empresa pretende ofrecer una producción y comercialización de pulpa a los habitantes del municipio de Ciénaga de Oro. Este proyecto proporcionara una rentabilidad social con el montaje una empresa despulpadora de frutas a todos los habitantes del municipio de Ciénaga de Oro, como también proporcionara beneficios en la generación de empleos directos, a través de efectos de publicidad y comunicación se pretende el uso de redes sociales y promociones especiales por apertura, lo cual representa un ahorro considerable en publicidad en medios tradicionales. En este plan de negocio se tuvo en cuenta el estudio de mercado, para determinar las estrategias de marketing y mercadeo para dicho análisis; el estudio técnico, permitió diferenciar las necesidades de localización de espacio y tiempo; el estudio administrativo en el que se tuvo en cuenta las funciones básicas como son la planeación, organización, la dirección y el control. Por último y el más importante, el estudio financiero, herramienta útil para todas las fases del plan de negocios ya que este necesita ser planeado, proyectado y evaluado para su viabilidad. Este plan de negocio requiere una inversión inicial o capital de trabajo de $50.000.000, los cuales serán aportados por Wilson Ruiz Salcedo y Carlos Cordero Petro, a través de recursos propios y préstamos; con lo cual se conseguirán los recursos y materiales físicos requeridos.
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A través, de un estudio de mercado que permitirá el conocimiento y comportamiento de los clientes potenciales, con el fin de analizar el comportamiento de la demanda y oferta del sector económico al cual pertenece la empresa, para lograr las condiciones mínimas que la empresa debe tener para ser competente en el mercado y la estrategia comercial de la despulpadora de frutas. Bajo el nombre PULPIFRUT DESPULPADORA DE FRUTAS, esta empresa pretende ofrecer una producción y comercialización de pulpa a los habitantes del municipio de Ciénaga de Oro. Este proyecto proporcionara una rentabilidad social con el montaje una empresa despulpadora de frutas a todos los habitantes del municipio de Ciénaga de Oro, como también proporcionara beneficios en la generación de empleos directos, a través de efectos de publicidad y comunicación se pretende el uso de redes sociales y promociones especiales por apertura, lo cual representa un ahorro considerable en publicidad en medios tradicionales. En este plan de negocio se tuvo en cuenta el estudio de mercado, para determinar las estrategias de marketing y mercadeo para dicho análisis; el estudio técnico, permitió diferenciar las necesidades de localización de espacio y tiempo; el estudio administrativo en el que se tuvo en cuenta las funciones básicas como son la planeación, organización, la dirección y el control. Por último y el más importante, el estudio financiero, herramienta útil para todas las fases del plan de negocios ya que este necesita ser planeado, proyectado y evaluado para su viabilidad. Este plan de negocio requiere una inversión inicial o capital de trabajo de $50.000.000, los cuales serán aportados por Wilson Ruiz Salcedo y Carlos Cordero Petro, a través de recursos propios y préstamos; con lo cual se conseguirán los recursos y materiales físicos requeridos.This project intends to clarify the opportunities and requirements to create the creation of a fruit pulping company "PULPIFRUT" in the municipality of Ciénaga de Oro - Córdoba, department of Córdoba. In a growing market in which there will be a market study that will allow the knowledge and behavior of potential customers, in order to analyze the behavior of the demand and supply of the economic sector to which the company belongs, to achieve the conditions minimum that the company must have to be competent in the market and the commercial strategy of the fruit pulpier. Under the name PULPIFRUT DESPULPADORA DE FRUTAS, this company intends to offer a production and commercialization of pulp to the inhabitants of the municipality of Ciénaga de Oro. This is a sample of the great profitability that this project can represent. For the purposes of advertising and communication, the use of social networks and special promotions for opening is intended, which represents a considerable saving in advertising in traditional media. In this business plan the market study was taken into account to determine the marketing and marketing strategies for said analysis, the technical study that contributed to differentiate the needs of space and time location, the administrative study in which it was taken into It counts on the basic functions such as planning, organization, management and control, and finally, the most important financial study is a useful tool for all phases of the business plan since it needs to be planned, projected and evaluated for its viability. This business plan requires an initial investment or working capital of $ 50,000,000, which will be contributed by the entrepreneursWilson Ruiz Salcedo y Carlos Cordero Petro through their own resources and loans; with which the following material and physical resources will be obtained.Resumen -- Abstract -- Introduccion -- 1. Presentacion y antecedentes -- 1.1. Planteamiento del problema -- 1.2. Pregunta a resolver con el estudio -- 1.3. Objetivo general -- 1.4. Justificación -- 1.5. Delimitación del problema -- 2. Marco referencial -- 2.1. Estado del arte -- 2.2. Marco conceptual -- 2.3 Marco legal -- 3. Diseño metodologico -- 3.1 Tipo y método de Investigación -- 3.2. Técnicas e instrumentos -- 3.3. Universo y Población de la muestra -- 3.4. Recursos y Fuentes -- 3.5. Desarrollo de la investigación de mercado -- 4. Estudio de mercado -- 4.1. Descripción Del Producto O Servicio -- 4.2. Características del consumidor o usuario -- 4.3. Análisis del sector -- 4.4. Análisis de la demanda -- 4.5. Análisis de la oferta -- 4.6. Tipo de demanda -- 4.7. Análisis de precio -- 4.8. Canal de comercialización -- 5. Estudio tecnico -- 5.1. Tamaño del proyecto -- 5.2. Tamaño del mercado -- 5.3. Descripción del proceso de producción -- 5.4. Selección y especificacion de la maquinaria y equipo -- 5.5. Plan De Producción (Proyección Estimada De Ventas -- 5.6. Distribución en planta -- 6. Estudio administrativo y legal -- 6.1. Tipo de sociedad -- 6.2. Misión -- 6.3. Visión --6.4. Descripción del recurso humano -- 6.5. Manual de funciones -- 7. Estudio financiero -- 7.1. Inversiones -- 7.2. Costos de producción -- 7.3. Punto de equilibrio -- 7.4. Estado de resultado integral proyectado -- 7.5 Estado de situación financiera proyectado -- 8. Evaluación financiera -- 8.1. Valor presente neto (VPN) -- 8.2. Tasa Interna de Retorno (TIR) -- Conclusiones -- Referenciaswilson.ruizs@campusucc.edu.cocarlos.corderop@campusucc.edu.co81 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Contaduría Pública, MonteríaContaduría PúblicaMonteríaPlanNegocioAnálisisFinancieroOfertaDemandaPlanBusinessAnalysisFinancialOfferDemandPlan de negocios: creación de Pulpifrut despulpadora de frutas en el municipio de Ciénaga de Oro- CórdobaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribucióninfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2La bonga del Sinú (2016). servicioalcliente@labongadelsinu.com.co.A, A. (2007). Auditoria un enfoque integral. Mexico D.F.: Pretendice.Aparicio, E. (2004). La nic 12: Impuestos sobre beneficios.Auditoría, R. d. (2013). 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