Efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana (Sauco) sobre Streptococcus mutans. estudio in vitro
INTRODUCCIÓN: La caries es definida como un cambio detectable en la estructura dentaria que resulta de la interacción diente/biofilm. Esta enfermedad es causada por diferentes factores, entre los cuales se encuentran los microorganismos asociados a la enfermedad. Uno de los principales microorganism...
- Autores:
-
Munera Vivas, Sara Sofia
Triana Vergara, Sergio Andres
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/56565
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/56565
- Palabra clave:
- Sambucus
Streptococcus mutans
Inhibición reactiva
Caries dental
Antibacterianos
Sambucus
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Dental caries
Anti-Bacterial Agents
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INTRODUCCIÓN: La caries es definida como un cambio detectable en la estructura dentaria que resulta de la interacción diente/biofilm. Esta enfermedad es causada por diferentes factores, entre los cuales se encuentran los microorganismos asociados a la enfermedad. Uno de los principales microorganismos asociados es Streptococcus mutans, un coco gran positivo que genera la desmineralización del esmalte dental. Se han evaluado extractos naturales como una alternativa para el control de este tipo de bacterias entre ellos el extracto de hojas de sauco. OBJETIVO: Evaluar el efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana sobre Streptococcus mutans. MATERIALES Y MÉTODO: se realizará un extracto puro del fruto de sauco y un extracto etanólico de la flor de sauco con etanol al 70%, se realizarán diluciones cada 5% para hacer la evaluación de la concentración inhibitoria mínima y la concentración bactericida mínima de cada uno de los extractos, posteriormente se evaluará la inhibición por difusión de discos en agar para hallar la sensibilidad o resistencia del microorganismo a las diferentes concentraciones. RESULTADOS: se comprobó que el extracto de la flor en agar en concentraciones de 60% y 80% presentan una sensibilidad intermedia en cepas de Streptococcus mutans, así como la concentración del 100% de ambos extractos. CONCLUSIÓN: el extracto de Sauco posee propiedades antimicrobianas contra Streptococcus mutans. Por consiguiente, ambos extractos ayudan a inhibir el crecimiento de la bacteria en una concentración del 100%. Sin embargo, la prueba ANOVA revelo que no hubo diferencias significativas entre los tratamientos |
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Munera Vivas, S. S. y Triana Vergara, S. A. (2024). Efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana (Sauco) sobre Streptococcus mutans. estudio in vitro [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional de la Universidad Cooperativa de Colombia.Munera Vivas, Sara Sofia |
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Correa Contreras, Angela MariaMunera Vivas, Sara SofiaTriana Vergara, Sergio Andres2024-07-26T14:34:29Z2024-07-26T14:34:29Z2024-07-25Munera Vivas, S. S. y Triana Vergara, S. A. (2024). Efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana (Sauco) sobre Streptococcus mutans. estudio in vitro [Tesis de pregrado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio Institucional de la Universidad Cooperativa de Colombia.Munera Vivas, Sara Sofiahttps://hdl.handle.net/20.500.12494/56565INTRODUCCIÓN: La caries es definida como un cambio detectable en la estructura dentaria que resulta de la interacción diente/biofilm. Esta enfermedad es causada por diferentes factores, entre los cuales se encuentran los microorganismos asociados a la enfermedad. Uno de los principales microorganismos asociados es Streptococcus mutans, un coco gran positivo que genera la desmineralización del esmalte dental. Se han evaluado extractos naturales como una alternativa para el control de este tipo de bacterias entre ellos el extracto de hojas de sauco. OBJETIVO: Evaluar el efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana sobre Streptococcus mutans. MATERIALES Y MÉTODO: se realizará un extracto puro del fruto de sauco y un extracto etanólico de la flor de sauco con etanol al 70%, se realizarán diluciones cada 5% para hacer la evaluación de la concentración inhibitoria mínima y la concentración bactericida mínima de cada uno de los extractos, posteriormente se evaluará la inhibición por difusión de discos en agar para hallar la sensibilidad o resistencia del microorganismo a las diferentes concentraciones. RESULTADOS: se comprobó que el extracto de la flor en agar en concentraciones de 60% y 80% presentan una sensibilidad intermedia en cepas de Streptococcus mutans, así como la concentración del 100% de ambos extractos. CONCLUSIÓN: el extracto de Sauco posee propiedades antimicrobianas contra Streptococcus mutans. Por consiguiente, ambos extractos ayudan a inhibir el crecimiento de la bacteria en una concentración del 100%. Sin embargo, la prueba ANOVA revelo que no hubo diferencias significativas entre los tratamientosINTRODUCTION: Caries is defined as a detectable change in tooth structure resulting from tooth/biofilm interaction. This disease is caused by different factors, among which are the microorganisms associated with the disease. One of the main associated microorganisms is Streptococcus mutans, a large positive coccus that causes demineralization of tooth enamel. Natural extracts have been evaluated as an alternative for the control of this type of bacteria, among them elderberry leaf extract. OBJECTIVE: evaluate the antimicrobial effect of Sambucus peruviana flower and fruit extract on Streptococcus mutans. MATERIALS AND METHODS: A pure extract of elderberry fruit and an ethanolic extract of elderberry flower with 70% ethanol will be made, dilutions every 5% will be made to evaluate the minimum inhibitory concentration and the minimum bactericidal concentration of each of the extracts, then the inhibition will be evaluated by disc diffusion in agar to find the sensitivity or resistance of the microorganism to the different concentrations. RESULTS: It was found that the flower extract in agar at concentrations of 60% and 80% presented an intermediate sensitivity in Streptococcus mutans strains, as well as the 100% concentration of both extracts. CONCLUSION: elderberry extract possesses antimicrobial properties against Streptococcus mutans. Therefore, both extracts help to inhibit the growth of the bacteria at a concentration of 100%. However, the ANOVA test revealed that there was no significant difference between the treatments.Introducción -- Capitulo 1: contexto de la investigación -- 1.1. planteamiento del problema -- 1.2. Justificación -- 1.3. Marco referencial -- 1.3.1 Marco teórico -- 1.3.1.1 Caries -- 1.3.1.2 Prevalencia de la caries -- 1.3.1.3 epidemiología de la caries -- 1.3.1.4 Factores de riesgo -- 1.3.1.5 Microorganismos asociados a caries dental -- 1.3.1.6 Streptococcus mutans -- 1.3.1.7 Extractos vegetales como antimicrobianos --1.3.1.8 Sambucus peruviana -- 1.3.2 Marco de referencia -- 1.4 objetivos -- 1.4.1. Objetivo General -- 1.4.2. Objetivos Específicos -- Capitulo 2. Metodología -- 2.1. Tipo de estudio -- 2.2 Población -- 2.3 criterios de selección -- 2.4 Muestra -- 2.5 Operacionalización de variables -- 2.6 Procedimiento -- 2.6.1 Fuentes de información -- 2.6.2 Técnicas de recolección de la información -- 2.6.3 Control de sesgos -- 2.6.4 Procesamiento de la información -- 2.7 Análisis estadístico -- 2.8 Aspectos éticos -- Capitulo 3: resultados -- 3.1 Pruebas de difusión en agar -- 3.1.1 Pruebas de extracto del fruto de Sambucus peruviana -- 3.1.2 Pruebas de extracto de la flor de Sambucus peruviana -- 3.2 Concentración inhibitoria mínima y Concentración bactericida mínima -- 3.3 Análisis estadístico -- 3.3.1 Análisis estadístico extracto del fruto de Sambucus peruviana -- 3.3.2 Análisis estadístico extracto etanólico de la flor de Sambucus peruviana -- Capitulo 4. discusión -- Capitulo 5. conclusiones y recomendaciones -- bibliografía.PregradoOdontologo general75 p.application/pdfspaUniversidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias de la Salud, Odontología, BogotáCundinamarcaOdontologíaCiencias de la SaludBogotáBogotáhttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Efecto antimicrobiano del extracto de la flor y el fruto de Sambucus peruviana (Sauco) sobre Streptococcus mutans. estudio in vitroTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionIDEXX. 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