Propuesta de mejora de producción bajo los numerales 4.4, 8.1, 8.7 y 9 de la norma ISO 9001:2015, para el área de aplicadores de la empresa Cedim S.A., de la ciudad de Bogotá.

Cuando se habla de la productividad de una organización es de gran importancia ya que se encuentra relacionada con el desarrollo del país, y por ende con el incremento económico que puede generar (Ariza y Parra, 2018). Teniendo en cuenta la constante búsqueda de la excelencia para el desarrollo de p...

Full description

Autores:: Gonzalez Perilla, Oscar Duvan
Urquiza Mendez, Gian Carlo

Tipo de recurso:: http://purl.org/coar/resource_type/c_f744

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:: Repositorio UCC

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dc.relation.references.spa.fl_str_mv	Álzate, W. Osorio y J. (2017) (2017). Aplicación de los diagramas de control para el análisis e inspección de las variaciones derivadas del costo estándar: un estudio de caso. Criterio Libre, 15 (26), 75-102 https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/criteriolibre/article/view/1042/807 Ariza, T., & Parra, J. (2018). Diseño del sistema de gestión de calidad iso 9001:2015 para la comercializadora de ferretería en colombia. https://repositorio.uniagustiniana.edu.co/bitstream/handle/123456789/475/ArizaAriza-AngieTatiana-2018.pdf;jsessionid=C93BDD1A315A6E88252EA49F2A0AE47E?sequence=1 Barnes, R. M. (1996). Estudio de tiempos y movimientos (Editorial) aguilar: madrid . Bautista, K. (2013). Estudio de tiempos y movimientos para mejoramiento de los procesos de producción de la empresa calzado Gabriel [Universidad técnica de Ambato, Ecuador]. http://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/4962/1/t807id.pdf. Cedim S. A.,. (s. f.). CEDIM S.A. http://cedimsaenvases.com Colmenares, O. A. (2007). MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL. https://www.gestiopolis.com/wp-content/uploads/2007/07/medicion-de-la-productividad-empresarial.pdf Constructora de canalizaciones. (n.d.). Manual de la calidad Capítulo 3: Términos y Definiciones. Estandarización, O. I. de. (2015). ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de la Calidad. Secretaria Central de ISO, 23. http://blog.seidor.com/infraestructura/sistemas-de-gestion-valor-estrategico-de-las-organizaciones/ Flores Rodríguez, J. (2020). Estandarización de procesos del área de “tintes”, de la empresa florícola san isidro labrador florsani, ubicada en la parroquia de malchinguí. Trabajo de Integración Curricular previo la obtención del título de Tecnóloga en Administración Industrial y de la Producción, Quito, Ecuador. https://www.dspace.cordillera.edu.ec/bitstream/123456789/5120/1/31-IPR-19-19-1725319592 .pdf Gehisy. (2016, October 9). La ISO 9001:2015 punto por punto: Capítulo 9 - Calidad y ADR. https://aprendiendocalidadyadr.com/la-iso-90012015-capitulo-9/ Hernández, R., Fernández, C., & Baptista, P. (2006). Metodología de la investigación (McGRAW-HIL). Himmelblau, D. M. (1976). Análisis y simulación de procesos. Reverte. https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=1uAbEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR5&dq=análisis+de+procesos+&ots=rpYEHQv44J&sig=q0t7EZZ70nsHn-#v=onepage&q=análisis de procesos&f=false IngenieriaIndustrialOnline.com. (2019, 28 junio). Sistema de suplementos por descanso [Tabla 1]. https://www.ingenieriaindustrialonline.com/estudio-de-tiempos/suplementos-del-estudio-de-tiempos/ Ishikawa, K. (2005). Gerencia de Calidad - Gerencia de Procesos. Obtenido de http://datateca.unad.edu.co/contenidos/100500/unidad_dos/PHVA/phva.pdf Méndez, A. (2013). Propuesta de mejoramiento mediante estandarización de los procesos de producción de controladores de tráfico vial en la empresa IMATIC Ingeniería de Cali. Universidad de San Buenaventura. Miranda, j; Toirac,L. (2010). Indicadores de productividad para la industria dominicana. Ciencia y sociedad, Vol. XXXV, num. 2, pp. 235-290. recuperado de: https://www.redalyc.org/pdf/870/87014563005.pdf. Moreno, J. (2020, December 3). Qué es el ciclo PHVA. https://www.gerencie.com/ciclo-phva.html Muñiz, R. (2014). Marketing en el siglo XXI. Ediciones CEF, 5. http://pdfi.cef.es/marketing_en_el_siglo_xx1_freemium/files/assets/common/downloads/publication.pdf Novillo, E., Parra, E., Ramón, D., & López, M. (2017). Gestión de la calidad: Un enfoque práctico (Grupo Comp). Rivera, E. (2014). Estudio de tiempos y movimientos para alcanzar la productividad en la elaboración de cortes típicos en el municipio de Salcajá. tesis de grado, Universidad Rafael Landivar, Quetzaltenango, Guatemala. recuperado de: http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2014/01/01/Rivera-Erick.pdf Rodríguez, G., Balestrini, S., Balestrini, S., Meleán, R., & Rodríguez, B. (2002). Análisis estratégico del proceso productivo en el sector industrial. Revista de Ciencias Sociales (RCS), VIII(1), 135–156. Rojas, M., Jaimes, L., & Valencia, M. (2017). Efectividad, eficacia y eficiencia en equipos de trabajo. Revista Espacios, 6, 39. Salazar Bryan. (2019, June 28). Suplementos del Estudio de tiempos \| Ingenieria Industrial Online. https://www.ingenieriaindustrialonline.com/estudio-de-tiempos/suplementos-del-estudio-de-tiempos/ Serna Gomez, H. (2006). Indices de Gestion (Panamerica). Tejada, L., Soler, G., & Isabel, A. (2017). METHODOLOGY OF STUDY OF TIME AND MOVEMENT; INTRODUCTION TO THE GSD. 3c Empresa: Investigación y Pensamiento Crítico, ISSN-e 2254-3376, No. Extra 1 (Edición Especial), 2017, Págs. 39-49, 1, 39–49. https://doi.org/10.17993/3cemp.2017.especial.39-49
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Teniendo en cuenta la constante búsqueda de la excelencia para el desarrollo de productos que redunda en un incremento en el posicionamiento competitivo dentro del mercado, el desarrollo de este proyecto suscitará beneficios de tipo significativos a la empresa Cedim S.A., en especial, para el área de producción de aplicadores, ya que se plantea la estandarización del proceso bajo la norma ISO 9001:2015. Mencionado lo anterior se identificó que en la empresa se ha evidenciado falencias en los ítems 4.4 y 8.1, los cuales se enfocan en controlar los procesos de una empresa para así dar cumplimiento a los requisitos de provisión de sus productos; así mismo en los ítems 8.7 y 9 se denota el incumplimiento, ya que no se evidencian que los indicadores de gestión utilizados en la medición del proceso y la salida de no conformes. Con relación a lo mencionado la propuesta de estandarización basada en la norma ISO 9001:2015, permitirá establecer los tiempos requeridos por unidad de producción, lo cual permite optimizar la supervisión, la medición y evaluación del correcto desempeño del área de producción de aplicadores.When talking about the productivity of an organization, it is of great importance since it is related to the development of the country, and therefore with the economic increase that it can generate (Ariza and Parra, 2018). Taking into account the constant search for excellence for the development of products that results in an increase in the competitive position within the market, the development of this project will generate significant benefits for the company Cedim SA, especially for the area of production of applicators, since the standardization of the process under the ISO 9001: 2015 standard is proposed. Having mentioned the above, it was identified that the company has evidenced shortcomings in items 4.4 and 8.1, which focus on controlling the processes of a company in order to comply with the requirements for the provision of its products; Likewise, items 8.7 and 9 show non-compliance, since it is not evident that the management indicators used in the measurement of the process and the output of non-compliant ones. In relation to the aforementioned, the standardization proposal based on the ISO 9001: 2015 standard, will allow to establish the required times per production unit, which allows optimizing the supervision, measurement and evaluation of the correct performance of the applicator production area.1. Planteamiento del problema. -- 2. Justificación. -- 3. Objetivos. -- 3.1. Objetivo General. -- 3.2. Objetivos Específicos. -- 4. Delimitación del proyecto. -- 4.1. Temática. -- 4.2. Espacio temporal. -- 5. Marco Referencial. -- 5.1. Marco teórico. -- 5.1.1. Estandarización y procesos de calidad. -- 5.1.2. ISO 9001:2015. -- 5.1.3. Generalidades norma ISO 9001:2015. -- 5.1.4. Principios de la norma ISO 9001:2015. -- 5.1.5. Ciclo PHVA. -- 5.1.6. Indicadores de gestión (KPI´S). -- 5.1.7. Historia del estudio de tiempos y movimientos. -- 5.1.8. Tiempos y movimientos. -- 5.1.9. Estudio de tiempos. -- 5.1.10. Indicador de productividad. -- 5.2. Marco Conceptual. -- 5.3. Marco legal y normativo. -- 6. Diseño metodológico. -- 6.1. Enfoque de la investigación. -- 6.2. Tipo de investigación. -- 6.2.1. Fuentes de información. -- 6.3. Muestra. -- 6.4. Metodología. -- 7. Recursos y presupuesto. -- 8. Cronograma de actividades. -- 9. Desarrollo de la metodología (Diagnóstico). -- 9.1. Descripción de la organización. -- 9.1.1. Historia de la empresa. -- 9.1.2. Imagen institucional. -- 9.1.3. Infraestructura. -- 9.1.4. Portafolio de productos y servicios. -- 9.1.5. Estructura organizacional. -- 9.2. Proceso de producción aplicadores. -- 9.2.1. Diagrama de flujo del proceso. -- 9.3. Aspectos que influyen en el bajo desempeño por cada operación identificada. -- 9.3.1. Cuadro resumen. -- 9.4. Diseño de procedimientos. -- 10. Conclusiones. -- 11. Bibliografíaoscard.gonzalezp@campusucc.edu.cogian.urquiza@campusucc.edu.co51 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Ingeniería Industrial, BogotáIngeniería IndustrialBogotáNorma Iso 9001:2015Producción de aplicadoresEnvases en hojalataPropuesta de mejoraTG 2021 IIN 41218ISO 9001 standardApplicator productionTin cansImprovement proposalrequirementsPropuesta de mejora de producción bajo los numerales 4.4, 8.1, 8.7 y 9 de la norma ISO 9001:2015, para el área de aplicadores de la empresa Cedim S.A., de la ciudad de Bogotá.Acta de memoriashttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744http://purl.org/coar/resource_type/c_8042http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/workingPaperinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionNINGUNAinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbÁlzate, W. Osorio y J. (2017) (2017). 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Propuesta de mejora de producción bajo los numerales 4.4, 8.1, 8.7 y 9 de la norma ISO 9001:2015, para el área de aplicadores de la empresa Cedim S.A., de la ciudad de Bogotá.

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