Medición, valoración y registro con NIIF del recurso hídrico en la producción de arroz para Perú

El presente trabajo tiene como propósito el análisis desde la perspectiva de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en el proceso de medición, valoración y registro de la huella hídrica en la producción de arroz en el país de Perú. De esta manera, se busca acercar...

Full description

Autores:
Fierro Espinosa, Juan Camilo
Pérez Arias, Jean Nicolás
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/10987
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/10987
Palabra clave:
Agua
Huella hídrica
Fuente superficial
Fuente subterránea
Agua azul
Agua gris
Arroz peruano
Eficiencia del riego
Water
Water footprint
Surface source
Underground source
Blue water
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Compartir igual
Description
Summary:El presente trabajo tiene como propósito el análisis desde la perspectiva de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en el proceso de medición, valoración y registro de la huella hídrica en la producción de arroz en el país de Perú. De esta manera, se busca acercar el concepto de la legislación en materia tributaria, comercial y salvaguarda que rigen específicamente para el sector arrocero, tanto en el ámbito de cultivo, elaboración, preparación y comercialización de este grano. También se dará un enfoque especial a la medición de la huella hídrica para que el uso de este indicador permita aportar con información adecuada a las decisiones de consumo, empresariales y/o de implementación de políticas públicas a nivel nacional del país de Perú.