Apicola A&M

La presente investigación que se hace en este trabajo es acerca de la producción apícola como una empresa sostenible y sustentable como proyecto de grado de medicina veterinaria y zootecnia. La apicultura cuenta con variedades de productos de los cuales el apicultor se ve favorecido económicamente como lo son la miel, propóleo, jalea real, api toxina, entre otros, pero la mayor ganancia que se hace con la apicultura es el efecto que tienen las abejas en el medio ambiente ya que el 80% de los frutos cosechados necesitan ser polinizados, además Albert Einstein afirmo que el día que las abejas desaparecieran el mundo dejaría de existir en 4 años. Este trabajo se hace con el fin de hacer un arduo estudio, de cómo está el mercado de los productos apícolas en el departamento del Meta, y de acuerdo con dicho estudio implementar medidas de mercadeo, marketing, precios y tipos de envases para la comercialización de miel, ya que Apícola A&M con su producto Miel el Mastrantal es una idea de negocio la cual busca el progreso y mejoramiento continuo de la cadena apícola del Meta. En el desarrollo del proyecto se tendrán en cuenta distintos factores determinantes (administrativos, organizacionales, estudio de mercado, aspectos legales, estrategias de marketing, entre otros.) y se analizan algunas variables de consumo de miel como: precio, volumen de compra, forma de adquisición para clasificar los consumidores potenciales y determinar la viabilidad del proyecto empresarial.

• Autores: Moreno Pérez, Brayan Stiven; Arias Ramírez, Ángel Santiago
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/28350
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/28350
• Palabra clave: Apicultura; Miel; Estudio de mercado; Cadena apicola; Honey; Market study; Beekeeping chain; Beekeeping
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Compartir igual