Guía de prácticas de laboratorio del curso Procesos bioquímicos

Para entender las enfermedades, es necesario conocer los mecanismos normales de la función celular. La bioquímica es la ciencia que estudia las moléculas que hacen parte de los seres vivos, las reacciones químicas que ocurren dentro de la célula y la regulación de los procesos metabólicos. Las prácticas de laboratorio del curso Procesos Bioquímicos permitirán a los estudiantes reforzar los conocimientos adquiridos en las clases magistrales de forma progresiva, iniciando con la identificación del material de laboratorio, la realización correcta de mediciones, la preparación de soluciones, la medición de pH de diferentes sustancias y la identificación de carbohidratos y proteínas. A partir de la realización de estas prácticas de laboratorio, los estudiantes tendrán la capacidad de preparar soluciones de diferentes concentraciones utilizando los materiales más exactos. Además, comprenderán mejor el concepto de pH y su importancia biológica. Por último, podrán desarrollar una visión más clara de las biomoléculas, cómo estas están presentes en la vida diaria y podrán distinguir entre los diferentes grupos de biomoléculas.

• Autores: Guauque-Olarte, Sandra
• Tipo de recurso: Informe
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/15231
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/15231; https://doi.org/10.16925/gcgp.16
• Palabra clave: Biomoléculas; Carbohidratos; Concentración; Medición; pH; Proteínas; ODO
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Sin Derivar