Alimentación agroecológica de gallina criolla y campesina
Las gallinas a lo largo de la historia han sido parte de los agroecosistemas campesinos proporcionando alimento y sustento económico a las familias productoras que velan diariamente por la seguridad alimentaria de nuestro país. Como producto de la práctica social y solidaria de la alumna Stefany Cas...
- Autores:
-
Castro Suárez, Stefany
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/52109
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/52109
- Palabra clave:
- Agroecolgía
Producción animal sostenible
Sustentabilidad
TG 2023 MVZ 52109
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – No comercial – Compartir igual
| Summary: | Las gallinas a lo largo de la historia han sido parte de los agroecosistemas campesinos proporcionando alimento y sustento económico a las familias productoras que velan diariamente por la seguridad alimentaria de nuestro país. Como producto de la práctica social y solidaria de la alumna Stefany Castro Suárez para obtener el título de Médica Veterinaria Zootecnista, gracias al convenio entre la Universidad Cooperativa de Colombia y La Corporación Buen Ambiente-CORAMBIENTE, para la construcción de saber popular y en búsqueda del fortalecimiento de la memoria, la autonomía y la soberanía dentro de los territorios, se presenta la cartilla ‘’ALIMENTACIÓN AGROECOLÓGICA DE GALLINA CRIOLLA Y CAMPESINA’’,como propuesta para la formulación de alternativas productivas pecuarias sostenibles que proporcionen herramientas prácticas, asequibles para enfrentar la crisis climática y aporten al buen vivir. |
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