Concentración de fluoruros en sal de cocina y agua que ingieren los habitantes de Villavicencio-Colombia

Objetivo. Analizar concentraciones de fluoruros en sal de cocina y agua que ingieren habitantes de Villavicencio-MetaColombia. Método. Estudio descriptivo en 180 muestras de agua de las bocatomas de todos los acueductos que distribuyen agua en Villavicencio y 47 viviendas de los puntos más lejanos de la red de distribución de cada acueducto, tomadas en época de lluvia y verano. Muestras de cinco lotes diferentes, de 17 empresas distribuidoras de agua envasada y muestras de cinco lotes diferentes de ocho marcas de sal de cocina distribuidas en la ciudad. Las mediciones de fluoruros se realizaron en el laboratorio de Salud Pública del departamento del Meta, por análisis fisicoquímico con electrodo de ion selectivo; Se realizaron medidas de tendencia central y comparación de heterogeneidad de los datos por medio de la prueba U de Mann-Whitney y la de Kruskal Wallys, con valores de significancia <0,05. Resultados. El promedio de fluoruros en agua de acueductos fue de 0.067 ppm (IC 95%; 0,06-0,07) para acueductos de aguas superficiales (ríos); de 0,101 (IC95%; 0,09-0,11) para acueductos de pozos profundos y en agua envasada 0.088 ppm (IC 95%; 0,07 – 0,09) con diferencias significativas (p=0,02). El promedio de fluoruro en sal fue de 186.71 ppm (IC 95%; 179,63-193,18); con diferencias significativas entre los promedios de cada marca. (p=0,01). Conclusiones. Las concentraciones de fluoruro en aguas de consumo y sal están dentro de lo establecido por las normas nacionales e internacionales por lo que no serían, por sí solas, factores importantes para fluorosis dental en esta población.

• Autores: Gómez Scarpetta, Ruth Ángela; Calderón Vega, Edgar; Mora Reina, Julián Eduardo; Aguilera Díaz, Camila Andrea; Martínez Correa, Cristian David; Yepes Patiño, Yuly Eliana
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/1090
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/1090
• Palabra clave: Fluorosis dental; Intoxicación por flúor; Factores de riesgo; Fluoruro; Dental fluorosis; Fluoride poisoning; Risk factor; Fluorides
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2