Presencia de micotoxinas en la alimentación de gallinas ponedoras
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de origen fúngico que se caracterizan por su toxicidad, en los animales y humanos, entre todas las micotoxinas, las aflatoxinas (AF), la Ocratoxina A (OTA), los tricotecenos, (toxina DON), la zearalenona (ZEN) y las fumonicina (FMN) han recibido mucha aten...
- Autores:
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Guzmán Yarce, Laura Andrea
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/14413
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/14413
- Palabra clave:
- Micotoxinas
Temperatura
Alimentación
TG 2019 MVZ 14413
Mycotoxins
Temperature
Feeding
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – No comercial – Sin Derivar
| Summary: | Las micotoxinas son metabolitos secundarios de origen fúngico que se caracterizan por su toxicidad, en los animales y humanos, entre todas las micotoxinas, las aflatoxinas (AF), la Ocratoxina A (OTA), los tricotecenos, (toxina DON), la zearalenona (ZEN) y las fumonicina (FMN) han recibido mucha atención debido a la alta frecuencia y los graves efectos que causan en el sector avícola. En este documento se determinarán los efectos que presentan estas micotoxinas en la producción de gallinas ponedoras. |
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