La huerta, mercadillo agroecológico

Traer el concepto del campo a la ciudad es un reto, pero también una necesitad. En las ciudades se desconoce o se olvida con frecuencia lo que viven los campesinos para cuidar la tierra, las semillas y los recursos naturales. Los habitantes de lo rural están siendo empujados a regalar sus horas de jornales y a botar sus productos por falta de demanda y facilidades para transportar los alimentos a puntos de comercialización en las ciudades. Es por ello que, en los últimos años, se ha creado toda una necesidad de generar conciencia o un acercamiento con la dinámica del campesino, entender la importancia de la siembra, el cuidado de la tierra y las semillas e informar cómo sembrar y poder cultivar alimentos en nuestras propias casas. Teniendo en cuenta estas nociones, vimos la necesidad de crear un espacio que nos permitiera emprender un proyecto sostenible informando y educando con un sentido altamente ecológico. Quisimos abrir un escenario impregnado de agricultura urbana1que no es otra cosa que la contribución al sistema social, ecológico y a la economía de una ciudad para que se convierta en territorio sostenible. Ideamos una tienda llamada La Huerta Santa Marta, un lugar que busca promover el uso de embalajes ecológicos y no uso de plásticos, incentivar la compra de alimentos a quienes cultivan y no hacen uso de conservantes y químicos finalmente a generar toda una cultura urbana solidaria con la tierra, las semillas y los cultivos.

• Autores: Velásquez Celis, Arturo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/53232
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/53232
• Palabra clave: Mercado; Investigación; Segmentación; Huerta; Investigation; Market; Segmentation; Vegetable garden
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Sin Derivar