Medición, valoración y registro con NIIF del recurso hídrico en la producción arroz para México
El presente trabajo tiene como finalidad el análisis desde la perspectiva de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en el proceso de medición, valoración y registro de la huella hídrica en la producción de arroz y cereal en México. Asimismo, busca conocer la legisl...
- Autores:
-
Rojas Viuche, María Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/12586
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/12586
- Palabra clave:
- Huella hídrica
Contabilidad ambiental
Normas internacionales de información financiera
Producción arrocera
Sostenibilidad
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El presente trabajo tiene como finalidad el análisis desde la perspectiva de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en el proceso de medición, valoración y registro de la huella hídrica en la producción de arroz y cereal en México. Asimismo, busca conocer la legislación en materia tributaria, comercial y salvaguarda que rigen para el sector arrocero, la prevención del impacto ambiental que surge a partir del cultivo, producción y comercialización. También, se pretende conocer cuál es el manejo que se le da a la huella hídrica resultante de la producción agrícola, teniendo en cuenta que este campo es uno de los más importantes en México debido a su alto consumo y que la producción del arroz deja una amplia huella hídrica, lo que provoca un deterioro paulatino del recurso, poniendo en riesgo el futuro productor del cereal. Lo anterior con el fin de ofrecer mayor transparencia financiera, conociendo el costo de inversión de los recursos hídricos y el impacto ambiental que resulta de este proceso. Se concluye que la medición, valoración y registro, según las NIIF en México se llevan de manera adecuada, sin embargo, no se realiza el seguimiento necesario para lograr un desempeño pertinente de las mismas. |
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AgroDer. (2012). Huella hídrica en México en el contexto de Norteamérica. México D.F: WWF México y AgroDer. Ballesteros, E. C. (2015). México, un país pionero en la aplicación de las NIIF . Bogotá D. C : Universidad Jorge Tadeo Lozano. Cámara de diputados del H. Congreso de la unión. (2012). Ley de desarrollo rural sustentable. México D.F: Secretaría de Servicios Parlamentarios. Cámara de diputados del H. Congreso de la Unión. (2015). Ley general del equilibrio ecológico y la protección al ambiente. México D.F: Secretaría de Servicios Parlamentarios. Comisión nacional de aguas CONAGUA. (2013). Coordinación general e instrumentación de acciones para la implementación del proyecto de riego por gravedad tecnificado en distritos y unidades de riego. Chapingo, México: Universidad autónoma de Chapingo. Comisión Nacional del Agua CONAGUA. (2016). Estadísticas del agua en México. México D.F: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Conagua, & World Wildlife Fund. (2016). Norma mexicana de caudal ecológico. México D.F: Programa de Ecosistemas acuáticos. CONAGUA, C., SEMARNAT, S., & MEXICO, G. (2016). Estadísticas del agua en México. México: Secretaría de medio ambiente y recursos naturales. De Alba , E., & Reyes, M. E. (2013). Valoración económica de los recursos biológicos del país. México.Df. Editorial, G. (2018). Sector agroalimentario, un impulso a la economía nacional. Revista Industrial del Campo Agro 2000. G, A. S. (2013). Critica a la contabilidad financiera ambiental y aplicación parcial del SCAEI a las empresas. Medellín, Colombia: Univalle. Gómez, M. (2007). Comprendiendo las relaciones entre los sistemas contables, los modelos contables y los sistemas de información contables empresariales. Bogotá, Colombia: Revista Internacional Legis de Contabilidad y Auditoría. Instituto mexicano de tecnología del agua IMTA. (2014). Políticas públicas para la implementación del Programa Nacional Hídrico 2014 - 2018. México d.f: Instituto mexicano de tecnología del agua. Mekonnen, M., & A.Y Hoekstra. (2011). The green, blue and gray water footprint of crops and derived crop products. Netherland: Hydrology and Earth System Sciences. Ojeda, A. M. (2015). Estándares internacionales de contabilidad relativos a activos y pasivos financieros. El caso mexicano y una comparación con la experiencia en Colombia. Bogotá: Universidad Jorge Tadeo Lozano. Palacios, X. M. (2012). NIIF: avances en su aplicación en estados unidos de América, Mexico y Venezuela. Mérida, Venezuela: Universidad de Los Andes Pereda, J. T. (2001). Normas internacionales de contabilidad y auditoría sobre a la incidencia del medio ambiente en la información financiera. España: Revista Internacional Legis Internacional de Contabilidad y Auditoría. Perez, J. (1900). Arroz y huella hídrica. En J. Pérez, Arroz en México (págs. 78-89). México D.F: Anagrama. Programa nacional hídrico 2014 - 2018. (2014). Recurso nacional hídrico de México. México d.f. Ramirez, E. J. (2016). Determinación de la huella hídrica para la evaluación del uso y gestión del recurso agua en la producción de tomate de árbol en la finca Villa Nadia (Sibaté – Cundinamarca). Bogotá, Colombia: Universidad de La Salle. Rivera, P., & Foladori , G. (2006). Reflexiones sobre la contabilidad ambiental Rojas, E. L. (2017). Contabilidad de gestión ambiental. Huancayo: Universidad Continental. Sermanat. (2015). Producción y difusión de materiales didácticos relacionados con el funcionamiento de los distritos de riego durante el 2015. 2015: Instituto Mexicano de tecnología el agua. Serrano, J. D. (2016). Propuesta de ley general de aguas de México. México D.F: Colegio de México. SINA. (2017). CONAGUA. Obtenido de registro público de derechos de agua. Recuperado de: http://sina.conagua.gob.mx/sina/tema.php?tema=usosAgua Soto, E. M. (2010). Contabilidad ambiental crítica al modelo de contabilidad financiero. Armenia, Quindío: EUMED. Tamayo, M. T. (1994). Proceso de la investigación científica. México: Limusa. UNIÓN, C. D. (01 de ENERO de 2015). Ley general del equilibrio ecológico y la protección al ambiente. Distrito federal: Secretaría de Servicios Parlamentarios. Vega, L. C. (2010). Estimación de la huella gris de la agricultura teniendo en cuenta el efecto de fertilizantes y pesticidas. Catalunya: Universitat Politécnica de Catalunya. |
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Gallego Cossio, Laura ConstanzaRojas Viuche, María Valentina2019-07-12T20:02:28Z2019-07-12T20:02:28Z2019-07-11https://hdl.handle.net/20.500.12494/12586Rojas Viuche, M. V. (2018). Medición, valoración y registro con NIIF del recurso hídrico en la producción arroz para México (Tesis de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Ibagué. Recuperado de http://repository.ucc.edu.co/handle/ucc/12586El presente trabajo tiene como finalidad el análisis desde la perspectiva de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en el proceso de medición, valoración y registro de la huella hídrica en la producción de arroz y cereal en México. Asimismo, busca conocer la legislación en materia tributaria, comercial y salvaguarda que rigen para el sector arrocero, la prevención del impacto ambiental que surge a partir del cultivo, producción y comercialización. También, se pretende conocer cuál es el manejo que se le da a la huella hídrica resultante de la producción agrícola, teniendo en cuenta que este campo es uno de los más importantes en México debido a su alto consumo y que la producción del arroz deja una amplia huella hídrica, lo que provoca un deterioro paulatino del recurso, poniendo en riesgo el futuro productor del cereal. Lo anterior con el fin de ofrecer mayor transparencia financiera, conociendo el costo de inversión de los recursos hídricos y el impacto ambiental que resulta de este proceso. Se concluye que la medición, valoración y registro, según las NIIF en México se llevan de manera adecuada, sin embargo, no se realiza el seguimiento necesario para lograr un desempeño pertinente de las mismas.The purpose of this paper is to analyze from the perspective of the implementation of the International Financial Reporting Standards in the process of measuring, assessing and recording the water footprint in rice and cereal production in Mexico. Likewise, it seeks to know the legislation on tax, commercial and safeguard matters that govern for the rice sector, the prevention of the environmental impact that arises from the cultivation, production and commercialization. Also, it is intended to know what is the management that is given to the water footprint resulting from agricultural production, taking into account that this field is one of the most important in Mexico due to its high consumption and that the production of rice leaves a wide water footprint, which causes a gradual deterioration of the resource, putting at risk the future producer of the cereal. The above in order to offer greater financial transparency, knowing the investment cost of water resources and the environmental impact that results from this process. It is concluded that the measurement, valuation and registration, according to the IFRS in Mexico are carried out in an adequate way, however, the necessary follow-up is not carried out to achieve a relevant performance of the same.1.Introducción –2.Planteamiento del problema—3.Justificación—4.Objetivos—5.Marco referencial--Marco conceptual—Marco teórico—Antecedentes—6.Metodologia—7. Fases del Proyecto—8.Resultados—Medición de la Huella hídrica para el sector arrocero en México—Proceso de valoración de la huella hídrica para el sector arrocero en México—Proceso de registro de la huella hídrica para el sector del arrocero en México –legislación de salvaguarda para el manejo de la huella hídrica en México –legislación comercial para el manejo de la huella hídrica en México—legislación tributaria para el sector arrocero en México.—Estrategias y recomendaciones.—10.Conclusiones—11.Referencias Bibliográficas.mariav.rojasv@campusucc.edu.co48 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Contaduría Pública, IbaguéContaduría PúblicaIbaguéHuella hídricaContabilidad ambientalNormas internacionales de información financieraProducción arroceraSostenibilidadWater footprintEnvironmental accountingInternational standardsRice productionSustainabilityMedición, valoración y registro con NIIF del recurso hídrico en la producción arroz para MéxicoTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Compartir igualinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2AgroDer. (2012). Huella hídrica en México en el contexto de Norteamérica. México D.F: WWF México y AgroDer.Ballesteros, E. C. (2015). México, un país pionero en la aplicación de las NIIF . Bogotá D. C : Universidad Jorge Tadeo Lozano.Cámara de diputados del H. Congreso de la unión. (2012). Ley de desarrollo rural sustentable. México D.F: Secretaría de Servicios Parlamentarios.Cámara de diputados del H. Congreso de la Unión. (2015). Ley general del equilibrio ecológico y la protección al ambiente. México D.F: Secretaría de Servicios Parlamentarios.Comisión nacional de aguas CONAGUA. (2013). Coordinación general e instrumentación de acciones para la implementación del proyecto de riego por gravedad tecnificado en distritos y unidades de riego. Chapingo, México: Universidad autónoma de Chapingo.Comisión Nacional del Agua CONAGUA. (2016). Estadísticas del agua en México. México D.F: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales.Conagua, & World Wildlife Fund. (2016). Norma mexicana de caudal ecológico. México D.F: Programa de Ecosistemas acuáticos.CONAGUA, C., SEMARNAT, S., & MEXICO, G. (2016). Estadísticas del agua en México. México: Secretaría de medio ambiente y recursos naturales.De Alba , E., & Reyes, M. E. (2013). Valoración económica de los recursos biológicos del país. México.Df.Editorial, G. (2018). Sector agroalimentario, un impulso a la economía nacional. Revista Industrial del Campo Agro 2000.G, A. S. (2013). Critica a la contabilidad financiera ambiental y aplicación parcial del SCAEI a las empresas. Medellín, Colombia: Univalle.Gómez, M. (2007). Comprendiendo las relaciones entre los sistemas contables, los modelos contables y los sistemas de información contables empresariales. Bogotá, Colombia: Revista Internacional Legis de Contabilidad y Auditoría.Instituto mexicano de tecnología del agua IMTA. (2014). Políticas públicas para la implementación del Programa Nacional Hídrico 2014 - 2018. México d.f: Instituto mexicano de tecnología del agua.Mekonnen, M., & A.Y Hoekstra. (2011). The green, blue and gray water footprint of crops and derived crop products. Netherland: Hydrology and Earth System Sciences.Ojeda, A. M. (2015). Estándares internacionales de contabilidad relativos a activos y pasivos financieros. El caso mexicano y una comparación con la experiencia en Colombia. Bogotá: Universidad Jorge Tadeo Lozano.Palacios, X. M. (2012). NIIF: avances en su aplicación en estados unidos de América, Mexico y Venezuela. Mérida, Venezuela: Universidad de Los AndesPereda, J. T. (2001). Normas internacionales de contabilidad y auditoría sobre a la incidencia del medio ambiente en la información financiera. España: Revista Internacional Legis Internacional de Contabilidad y Auditoría.Perez, J. (1900). Arroz y huella hídrica. En J. Pérez, Arroz en México (págs. 78-89). México D.F: Anagrama.Programa nacional hídrico 2014 - 2018. (2014). Recurso nacional hídrico de México. México d.f.Ramirez, E. J. (2016). Determinación de la huella hídrica para la evaluación del uso y gestión del recurso agua en la producción de tomate de árbol en la finca Villa Nadia (Sibaté – Cundinamarca). Bogotá, Colombia: Universidad de La Salle.Rivera, P., & Foladori , G. (2006). Reflexiones sobre la contabilidad ambientalRojas, E. L. (2017). Contabilidad de gestión ambiental. Huancayo: Universidad Continental.Sermanat. (2015). Producción y difusión de materiales didácticos relacionados con el funcionamiento de los distritos de riego durante el 2015. 2015: Instituto Mexicano de tecnología el agua.Serrano, J. D. (2016). Propuesta de ley general de aguas de México. México D.F: Colegio de México.SINA. (2017). CONAGUA. Obtenido de registro público de derechos de agua. Recuperado de: http://sina.conagua.gob.mx/sina/tema.php?tema=usosAguaSoto, E. M. (2010). Contabilidad ambiental crítica al modelo de contabilidad financiero. Armenia, Quindío: EUMED.Tamayo, M. T. (1994). Proceso de la investigación científica. México: Limusa.UNIÓN, C. D. (01 de ENERO de 2015). Ley general del equilibrio ecológico y la protección al ambiente. Distrito federal: Secretaría de Servicios Parlamentarios.Vega, L. C. (2010). Estimación de la huella gris de la agricultura teniendo en cuenta el efecto de fertilizantes y pesticidas. Catalunya: Universitat Politécnica de Catalunya.PublicationORIGINAL2018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico.pdf2018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1748853https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/786ac733-fedd-4682-ab3a-968c6f21d57f/download33412544f7c2cdd027bdfbdd4a9c18b0MD512018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico-FormatoLicenciaUso.pdf2018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico-FormatoLicenciaUso.pdfLicencia de uso de obraapplication/pdf950349https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/b6fc657e-bd25-4c20-b4f1-17f2ac1f6eb8/download27830e732ac73e6c9ead59e7349e3f0aMD522018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico-FormatoPublicacionWeb 1.pdf2018_medicion_valoracion_registro_niff_arroz_mexico-FormatoPublicacionWeb 1.pdfAutorización de publicación en la 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