“Análisis del impacto de la implementación del direccionamiento estratégico en las áreas de compras, talento humano, servicio de alimentos y comercial en la compañía aldimark en los años 2010- 2011”

El presente proyecto busca analizar el impacto alcanzado del Direccionamiento Estratégico formulado en la compañía Aldimark en los años 2010 – 2011 analizando cuatro de las diferentes áreas funcionales de la organización como: Recursos Humanos, Servicio de Alimentos, Compras y comercial para estable...

Full description

Autores:: Paiba García, Paulin
Acosta Mosquera, Silvia Elizabeth
Rosales Sabio, Yesika

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2013

Institución:: Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:: Repositorio UCC

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description	El presente proyecto busca analizar el impacto alcanzado del Direccionamiento Estratégico formulado en la compañía Aldimark en los años 2010 – 2011 analizando cuatro de las diferentes áreas funcionales de la organización como: Recursos Humanos, Servicio de Alimentos, Compras y comercial para establecer si se alcanzaron los logros propuestos o que cambios obtuvo Aldimark a raíz de la implementación del Direccionamiento Estratégico. Dentro del contenido del trabajo los lectores se encontraran con una descripción amplia de la historia de la compañía Aldimark, su evolución, crecimiento y cuáles fueron las razones que llevaron a la Junta Directiva a tomar la decisión de implementar una Planeación Estratégica. Se hace una explicación de la definición de las variables mencionadas y aplicadas dentro del contexto del trabajo, con el objetivo de que el lector relacione los conceptos y pueda comprender los términos aplicados en el presente proyecto. Se describe el Direccionamiento Estratégico, su aplicación en el campo de la administración y se detalla la situación actual de cada una de las áreas funcionales de la compañía Aldimark, su evolución y desarrollo analizando las variables e indicadores propuestos por la compañía.
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Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12494/14992El presente proyecto busca analizar el impacto alcanzado del Direccionamiento Estratégico formulado en la compañía Aldimark en los años 2010 – 2011 analizando cuatro de las diferentes áreas funcionales de la organización como: Recursos Humanos, Servicio de Alimentos, Compras y comercial para establecer si se alcanzaron los logros propuestos o que cambios obtuvo Aldimark a raíz de la implementación del Direccionamiento Estratégico. Dentro del contenido del trabajo los lectores se encontraran con una descripción amplia de la historia de la compañía Aldimark, su evolución, crecimiento y cuáles fueron las razones que llevaron a la Junta Directiva a tomar la decisión de implementar una Planeación Estratégica. Se hace una explicación de la definición de las variables mencionadas y aplicadas dentro del contexto del trabajo, con el objetivo de que el lector relacione los conceptos y pueda comprender los términos aplicados en el presente proyecto. Se describe el Direccionamiento Estratégico, su aplicación en el campo de la administración y se detalla la situación actual de cada una de las áreas funcionales de la compañía Aldimark, su evolución y desarrollo analizando las variables e indicadores propuestos por la compañía.This project aims to analyze the impact of Strategic Guidance achieved in the company Aldimark formulated in the years 2010 - 2011 to analyze four different functional areas of the organization such as Human Resources Service, Food, Shopping and commercial to establish whether it has achieved changes proposed or achievements Aldimark obtained following the implementation of the Strategic Management. Within the work content readers will find a comprehensive description of the history of the company Aldimark, evolution, growth, and what were the reasons that led the Board to make the decision to implement a Strategic Planning. It is an explanation of the definition of these variables and applied within the context of the work, in order that the reader can relate the concepts and understand the terms used in this project. It describes the strategic direction, its application in the field of management and addresses the current situation of each of the functional areas of the company Aldimark, analyzing its evolution and development variables and indicators proposed by the company.Introducción. -- Resumen. -- Abstract. -- Descripción del problema. -- Justificación. -- Pregunta de investigación. -- Delimitación. -- Objetivo general. -- Objetivos específicos. -- Marco teórico. -- Surgimiento de la administración. -- Aportes de las grandes civilizaciones a la administración. -- Teorías administrativas. -- Mejoramiento continuo. -- Direccionamiento estratégico. -- Definición y objetivos. -- Características del direccionamiento estratégico. -- Implementación del direccionamiento estratégico. -- Los servicios de alimentación en Colombia. -- Historia del servicio de alimentos. -- Variables. -- Variable independiente. -- Variable dependiente. -- Organización administrativa de aldimark. -- Reseña histórica. -- Misión. -- Visión. -- Objetivos de aldimark. -- Valores corporativos. -- Estrategia. -- Estructura orgánica. -- Implementacion del direccionamiento estratégico en la compañía aldimark. -- Análisis dofa en la compañía aldimark. -- Estrategias propuestas por aldimark según su matriz dofa. -- Ciclo p.h.v.a. -- Mapa de procesos. -- Procesos principales. -- Procesos de apoyo. -- Mejoramiento continuo. -- Análisis de la implementacion del direccionamiento estratégico. -- Estrategias adoptadas por cada área. -- Marco metodológico. -- Preguntas entrevista. -- Tipo de investigación. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Glosario. -- Referencias. -- Anexo.89 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Administración de Empresas, BogotáAdministración de EmpresasBogotáDireccionamiento estratégicoRecursos humanosServicio de alimentosComprasTG 2013 AMD 14992“Análisis del impacto de la implementación del direccionamiento estratégico en las áreas de compras, talento humano, servicio de alimentos y comercial en la compañía aldimark en los años 2010- 2011”Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cb(s.f.). 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“Análisis del impacto de la implementación del direccionamiento estratégico en las áreas de compras, talento humano, servicio de alimentos y comercial en la compañía aldimark en los años 2010- 2011”

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