Creación de una empresa comercializadora de productos derivados de leche de búfala en la ciudad de Montería, departamento de Córdoba
La implementación de una comercializadora y productora Bolis y paletas a base de leche de búfala es el objetivo principal del estudio de factibilidad, con esto, se desea determinar el grado de aceptación del servicio en el sector, este estudio se enfoca en la necesidad de una producción y comerciali...
- Autores:
-
Silgado Ortega, José Luis
Montalvo Montoya, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/46116
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/46116
- Palabra clave:
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Comercializadora
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Products
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La implementación de una comercializadora y productora Bolis y paletas a base de leche de búfala es el objetivo principal del estudio de factibilidad, con esto, se desea determinar el grado de aceptación del servicio en el sector, este estudio se enfoca en la necesidad de una producción y comercialización que sea accesible, garantizando así la calidad y seguridad para los clientes, brindando un gusto colectivo con la innovación de los productos que diariamente son lanzados al mercado. Este proyecto juega un papel importante, debido a que la explotación de esta materia prima no se está potencializando de la manera en que se requiere por lo que se está dejando de percibir un recurso proveniente de la naturaleza para la generación de riquezas, empleos y oportunidades. Por esta razón, la creación de una empresa comercializadora y productora de bolis y paletas a base de leche bufalina, será nuestro emblema y nuestra apuesta para ampliar y brindar las oportunidades en el mercado comercial. |
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Repositorio Institucional Universidad Cooperativa de Colombia. https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/46116La implementación de una comercializadora y productora Bolis y paletas a base de leche de búfala es el objetivo principal del estudio de factibilidad, con esto, se desea determinar el grado de aceptación del servicio en el sector, este estudio se enfoca en la necesidad de una producción y comercialización que sea accesible, garantizando así la calidad y seguridad para los clientes, brindando un gusto colectivo con la innovación de los productos que diariamente son lanzados al mercado. Este proyecto juega un papel importante, debido a que la explotación de esta materia prima no se está potencializando de la manera en que se requiere por lo que se está dejando de percibir un recurso proveniente de la naturaleza para la generación de riquezas, empleos y oportunidades. Por esta razón, la creación de una empresa comercializadora y productora de bolis y paletas a base de leche bufalina, será nuestro emblema y nuestra apuesta para ampliar y brindar las oportunidades en el mercado comercial.1. Definición de la empresa -- 1.1. Descripción del problema -- 1.2. Justificación -- 1.3. Objetivos -- 1.3.1. General -- 1.3.2 Específico -- 2. Análisis de mercado -- 2.1 Estudio de mercado -- 2.2 Análisis de mercado (Encuestas) -- 2.3 Análisis del sector -- 2.4 Análisis de competencia -- 2.5 Definición del producto o servicio -- 2.6 Segmento del mercado -- 3. Análisis técnico -- 3.1 Capacidad del mercado -- 3.2. Disponibilidad de recursos humanos y materiales -- 3.2.1. Recursos humanos -- 3.2.2 Materiales -- 3.3 Localizaciones -- 3.4 Flujograma de proceso -- 4. Análisis administrativo y legal -- 4.1 Estructura organizacional -- 4.2 Aspectos legales -- 4.3 Gastos administrativos -- 4.4 Requerimientos de los roles -- 5. Análisis Financiero -- 5.1 Proyecciones de ingresos y egresos -- 5.2 Estructura de costos ABC Tradicional -- 5.3 Evaluación económica del proyecto -- 5.3.1 Valor presente neto -- 5.3.2 Tasa interna de retorno -- 5.3.3 Impacto financiero -- 6. Referenciasjosel.silgado@campusucc.edu.coandres.montalvom@campusucc.edu.co39 p.Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables, Contaduría Pública, MonteríaContaduría PúblicaMonteríaExplotaciónCrecimientoProductosComercializadoraExploitationIncreaseProductsMarketerCreación de una empresa comercializadora de productos derivados de leche de búfala en la ciudad de Montería, departamento de CórdobaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAtribución – No comercial – Sin Derivarinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Agroexpo. (s.f.). Agroexpo Corferias 2021. Obtenido de https://agroexpo.com/es/agroexpo/ BETANCOURT, M. L. (2014). Obtenido de https://repositorio.uptc.edu.co/bitstream/001/1434/2/TGT-183.pdfBubalac. (s.f.). Bubalac. Obtenido de Bubalac: http://bubalac.blogspot.com/p/estudio-de-mercado.htmlDesarrollo, B. i. (26 de 03 de 2018). Conexion Intal. Obtenido de https://conexionintal.iadb.org/2018/03/26/colombia-podra-exportar-la-union-europea-productos-contengan-leche-nacional/Desarrollo, B. i. (26 de 03 de 2018). Conexion Intal. Obtenido de https://conexionintal.iadb.org/2018/03/26/colombia-podra-exportar-la-union-europea-productos-contengan-leche-nacional/DIEGO PALACIO BETANCOURT Ministro de la Protección Social. (28 de 02 de 2006). INVIMA. Obtenido de https://www.invima.gov.co/documents/20143/441425/decreto_616_2006.pdf/f8b54cba-0cdc-d463-f932-5533cce8adbeJDLP, C. p. (01 de 11 de 2018). Causa-Efecto. Obtenido de https://www.causa-efecto-propuesta.com/Administracion/Plan-de-negocio-definicion-costos-administrativos-41.phpPerez, A. 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Obtenido de https://www.revistaialimentos.com/perspectivas-la-industria-alimentos/PublicationORIGINAL2022_creación_empresa_comercializadora.pdf2022_creación_empresa_comercializadora.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf845630https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/d79cf9b3-1e77-468c-a17e-d585370241d4/download3e5223cd4fb1785e448a5b3b94bfd923MD532022_creación_empresa_comercializadora.pdf2022_creación_empresa_comercializadora.pdfLicencia de usoapplication/pdf195788https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/6cb0d519-add6-400d-b5a9-42a5d62699f6/download5965d4a4bdb0836160e158f479b4d9caMD552022_creación_empresa_comercializadora.pdf2022_creación_empresa_comercializadora.pdfActaapplication/pdf74431https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/3b6069f5-6b8c-43e3-9bd5-39de4d4b8157/downloadf2ea5d6d8593a32ee960394ab199a027MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/87a979ed-ce1d-43bf-aa72-9be94e4bde21/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD56THUMBNAIL2022_creación_empresa_comercializadora.pdf.jpg2022_creación_empresa_comercializadora.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3239https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/6f469415-16f9-4159-8941-cbffc08f9f18/download14cbea25d26d6d792c24ac22d665dfaaMD57TEXT2022_creación_empresa_comercializadora.pdf.txt2022_creación_empresa_comercializadora.pdf.txtExtracted texttext/plain44278https://repository.ucc.edu.co/bitstreams/ce625e2f-0516-4c3c-85ea-1947c8a4e862/downloadc7c6da37579a924a9ea6d3554d08f875MD5820.500.12494/46116oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/461162024-08-10 20:03:19.399open.accesshttps://repository.ucc.edu.coRepositorio Institucional Universidad Cooperativa de Colombiabdigital@metabiblioteca.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 |