Implementación del mantenimiento de las líneas de envasado de la fábrica de licores y alcoholes de antioquia en la plataforma sap y diseño de herramientas de diagnóstico sistematizadas para gestión de mantenimiento.

Las exigencias emanadas de una economía global, centrada en la calidad productiva y la competitividad de mercados, han obligado a las empresas a adoptar estrategias de mejoramiento continuo de los procesos a través de la incorporación de nueva tecnología, y el mejoramiento de la existente para reduc...

Full description

Autores:
Valencia Montoya, Jorge Iván
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/5797
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/5797
Palabra clave:
Ingeniería
Fábrica de licores
Alcoholes
Rights
closedAccess
License
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
Description
Summary:Las exigencias emanadas de una economía global, centrada en la calidad productiva y la competitividad de mercados, han obligado a las empresas a adoptar estrategias de mejoramiento continuo de los procesos a través de la incorporación de nueva tecnología, y el mejoramiento de la existente para reducir costos e incrementar la productividad, a fin de mantener la supervivencia y ser más rentables y competitivas. En respuesta a dichas exigencias, la Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia incluye dentro de su plan estratégico de mejoramiento para el área de producción, importantes acciones como la adquisición de nueva maquinaria con tecnología de punta y la estandarización, normalización y certificación de los procesos, entre otras, logrando con ello reducir costos significativos de proceso, asegurar la calidad de sus productos e incrementar la productividad posicionándose como la industria licorera número uno en Colombia. Para mantener este liderazgo en la producción y comercialización de licores, la compañía necesita realizar acciones de mejoramiento entre las cuales incluye la sistematización de la información de mantenimiento de los equipos que integran las líneas de producción del área de envasado, para facilitar la planificación y programación eficiente de los trabajos de mantenimiento y mejorar la gestión del mismo. Este trabajo presenta el procedimiento y documentación requerida para la implementación del mantenimiento de las Líneas de Envasado de la Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia en la plataforma SAP, software utilizado en la compañía para su gestión empresarial, y el diseño de herramientas de diagnóstico sistematizadas, utilizadas para facilitar y mejorar la gestión de mantenimiento.