La pandemia del Covid-19 frente a la transformación de consumo de snacks de los bogotanos de estrato social medio alto.

La pandemia del covid-19 ha impactado fuertemente en diferentes aspectos del día a día a la población mundial. La cuarentena obligatoria, impuesta por los gobiernos ha impactado tanto económica como psicológicamente al consumidor, además los momentos de consumo han tenido fuertes cambios y por lo tanto el sector alimenticio se ha visto fuertemente afectado. A través de este trabajo de grado se pretende obtener las variaciones que el consumidor bogotano de estrato 5 y 6 ha tenido en su consumo de snacks debido a la pandemia del Covid- 19. Esto, con el objetivo de poder obtener información útil para el sector de snacks, brindándole un nuevo panorama de los nuevos hábitos del consumidor para que puedan adaptar sus estrategias a la nueva realidad.

• Autores: Zapata Jaramillo, Juan José; Zuluaga Jaramillo, María del Mar
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/4135
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/4135
• Palabra clave: Covid-19; Pandemia; Snacks; Bogotá; 658.834 Investigación del consumidor; Covid-19; Comportamiento del consumidor - Investigaciones; Preferencias de los consumidores; Hábitos alimenticios; Alimentos dietéticos; Consumo (Economía)
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/